[100자평] 더 믹솔로지

더 믹솔로지 - 칵테일 창작의 방법과 테크닉
나구모 슈조 지음, 김수연 옮김, 성중용 감수 / 한즈미디어(한스미디어) / 2021년 2월

마티니처럼 칵테일의 이름 몇몇만 알아왔는데, 위 책은 인상적인 부분이 한두 군데가 아니다. 개성을 더하는 재료, 어디 물어볼 때도 마땅찮았던 무궁무진한 테크닉 등 감각적이고 묵직하게 칵테일의 세계를 알려주는 책! 공들인 부분이 많아 지나치기 힘들다. 호기심과 흥미를 충족시키는데 뛰어남!