와인은 참치마요
권은중 지음 / 쑬딴스북 / 2023년 12월
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🥂 『 와인은 참치마요 』 🍷


✒️권은중

《한겨레》 《문화일보》 등에서 기자로 20여 년 일하다 50세에 이탈리아 북부 피에몬테의 ‘외국인을 위한 이탈리아 요리학교(ICIF)’에 유학을 다녀왔다. 요리를 하기 전에는 주로 화이트와인만 마셨다. 가성비가 떨어지는 레드와인이 맛보다는 남과 구별 짓는 ‘연성 권력’쯤으로 여겼던 탓이다. 하지만 요리 유학을 가서 생각을 바꾸었다. 15년 숙성된 발로 와인의 실크빛 질감과 피에몬테식 파스타인 타야린이 이룬 조화를 맛본 뒤 와인과 음식은 하나라는 급진적인 사고에 빠져들었다. 귀국해 와인 수입 법인을 설립하고 와인과 서양 음식은 물론 편의점 삼각김밥을 비롯한 우리 음식과 와인의 마리아주를 연구해왔다. 《한겨레》 《경향신문》 〈연합뉴스〉 《농민신문》 등에 음식과 역사를 다룬 인문학적 칼럼을 써왔고, 롯데백화점과 현대백화점 문화센터에서 와인 강연을 해왔다. 앞으로 우리나라에 잘 알려지지 않은 이탈리아 와인 수입과 이탈리아 와이너리 투어 관광 프로그램을 만들 계획이며, 와인과 음식의 페어링을 전문으로 하는 랩 레스토랑도 꿈꾸고 있다. 지은 책으로는 《독학파스타》 《볼로냐 붉은 길에서 인문학을 만나다》 《음식경제사》 《파스타에서 이탈리아를 맛보다》 등이 있다.

📚목차
들어가며

1장__나를 구원해준 편의점 푸드와 와인

이처럼 풍요로운 천 원의 마법, 삼각김밥

참치마요로 나는 춤춘다__소비뇽 블랑·샤르도네·뫼르소

직장인을 위한 샴페인’의 놀라운 반전__카바·파테르니나 반다 아줄

우주 유영하듯 기분 좋은 맛__테더 샤르도네

편하고 싸고 배달음식과도 ‘굿’__편의점 화이트와인 3종

된장도 품어주는 발랄함__베를린 리슬링

MZ세대의 자유로움과 ‘나만의 취향’

나를 매운맛의 세계로 이끈 ‘괴랄’한 라면, 불닭볶음면

불닭볶음면의 발랄함은 발랄한 와인으로__템프라니요·쉬라

최고의 안주는 이 여름 아닌가__생클레어 소비뇽 블랑 스파클링

이처럼 우아하다면 남들과 달라도 즐겁다__오르넬라이아 레 볼테·그랑 파시오네 로쏘

이렇게 부드러운 카베르네 소비뇽이라면__투 핸즈 섹시 비스트

바닷가에서 태어난 겸손한 친구 같은 와인__머드하우스 소비뇽 블랑

오스트리아 와인인 줄 알았잖아__다렌버그 드라이 댐 리슬링

쌈장과 초장도 품는 ‘화려한 묵직함’__뷕시 로제 크레망

남반구 바다의 뜨거운 햇볕을 안주 삼아__쿠능가힐 샤르도네



2장__일상에서 맛보는 ‘파리의 심판’

한국 사람은 왜 와인을 겁낼까

마술 같은 파스타와 무심한 듯한 황금빛__드 비테 호프슈테터

시칠리아를 닮은 ‘짱짱한 힘’__플라네타 테레빈토

벗들이 있으니 무슨 상관이랴__샤토 딸보 까이유 블랑

와인 편견 바로잡아준 캘리포니아의 패기__켄들 잭슨 샤르도네

이 한 잔이면 천 년 이야기는 가뿐하지__토마시 아마로네 클라시코

뜨거운 시칠리아가 만든 혁신적인 맛__플라네타 샤르도네

적금 타는 날 당장 마시러 가자__도멘 올리비에 르플레브 뫼르소

상큼한 내추럴 와인에 마음의 문이 열리다__페르랑 팡팡

봄가자미 구이에 입맛 돋우는 황금빛 와인을__상세르 푸르니에 쇼두욘

순수함을 머금은 엄친아 중의 엄친아__누알라 소비뇽 블랑

‘왕의 와인’을 빚은 솜씨로 만든 ‘공주의 와인’__피에몬테 가비

30년 지나도 프랑스를 압도하는 미국 와인__샤토 몬텔레나 샤르도네

비 쏟는 밤에 만난 ‘맑고 단단한 알프스’__브륀들마이어 그뤼너 벨트리너 와인

핑크빛으로 무장한 의외의 전천후__도멘 데 디아블 로제 봉봉

응어리도 사라지는 품위 있는 달콤함__라 스피네타 브리코 콸리아

2020년 빈티지 와인이 주는 위안

🥂비싼 와인만이 좋은 와인이 아니다.
좋은 사람과 맛이있는 음식을 먹을때
코르크를 딴 와인이 가장 좋은 와인이다!

🍷어느 음식이든 마음껏 품어주고
마실수록 나를 겸손하게 한다.

🥂우주만큼 복잡한 와인계는 늘 내 와인 지식의 한계를
그리고 친구와 음식의 소중함도 알게 해준다.


✍🏻책 제목만 보자면 와인에 관한 역사와 유래 , 유럽 음식엔 어떤 와인이 어울리는지를 소개한 책일것같은데 읽다보면 편의점이나 마트에서 어떤 안주에도 어울리는 생활속 와인 , 토속적인 한국 음식과 어울리는 와인 등 가성비 좋은 음식과 어울리는 와인의 맛, 음식과 와인의 오묘한 조화와 스토리를 글을 통해 맛나게 식탐을 채우며 배불리 먹고 ,풍미와 향을 음미하며 취하게 잘 마셨습니다.
이책은 《한겨레》에 실린 《생활와인》 과 《경향신문》에 쓴 《음식의 미래》에 게재된 글을 모은 것이다

📖펴낸곳 ㅣ 술딴스북

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환상항해 고래책빵 그림동화 28
최서영 지음 / 고래책빵 / 2023년 11월
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⚓️ 『 환상항해 』


✒️최서영

그림책을 지으며 있는 모습 그대로 살아가는 즐거움을 알게 되었습니다. 여전히 모든 것들을 있는 모습 그대로 사랑하는 것은 어렵지만, 쓸모없고, 잊혀가는 것들의 살아가는 이야기를 쓰고 그리고 싶습니다. 서울과학기술대학교 문예창작학과를 졸업했습니다. 여수 섬 동화 프로젝트의 작가로 선정되어 『하얀 구슬』을 출간하고, 전남 청년예술가로 선정되어 바다가 보이는 곳에서 쓰고 그리고 있습니다.


✍🏻초록 머리를 한 아이가 12개의 섬속 쓸모없고 , 잊혀져가는 절망하지 않고 삶을 살아가는 오래된 구구절절한 가슴 에이는 이야기를 『환상항해』를 통해 그려내고 있다.


📖펴낸곳 ㅣ 🐋고래책빵

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혼자 떠나는 게 뭐 어때서 - 27살, 결혼 8개월 차 나는 배낭을 메고 여행을 시작했다 Collect 25
이소정 지음 / 동양북스(동양문고) / 2023년 11월
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📕 『 혼자 떠나는 게 뭐 어때서 』
27살, 결혼 8개월 차 나는 배낭을 메고 여행을 시작했다


✒️이소정

사람과 사랑이 넘치는 삶을 살고 있습니다. 다정함의 힘을 믿고 여행합니다. 여행기를 SNS에 올린 후 책을 쓰고 JTBC 톡파원 25시에 출연했습니다.
인스타그램 @cowj_94
유튜브 이도미 Domii Lee

📚목차
Prologue 배낭을 챙기며
1장 계획은 없지만 오히려 좋아
프랑스
달콤한 시작, 쌉쌀한 헤어짐
빵야, 빵야
계획은 없고 그냥 놀고 싶습니다
여행의 두 가지 원칙
포르투갈
인생 여행지
털털한 밤
카보 다 로카
유난 떨기
탄자니아
아무튼 도착
하쿠나마타타
언니 예찬
디스 이즈 아프리카
굿 럭
야성과 여성
나의 첫 아프리칸 친구
많이 시스터즈
호화 배낭여행자
사파리
브라질
사람은 둘, 담력은 하나
신라면과 타코
아르헨티나
안녕을 바라는 일
우주먼지
오늘은 오늘치 걱정만
와인, 소고기, 탱고
비글해협 투어
펭귄섬
외로움 부치기
우연이 겹치면 우정 1
우연이 겹치면 우정 2
볼리비아
포기 유발
고생 끝에 낙이 우유니
당나귀가 여행을 떠난다고
말이 되어 돌아오지 않는다
쿠바
쿠바 대첩
두 번째 신혼여행
첫 번째 결혼기념일
멕시코
언제나 다른 뒤 맑음
옥탑 로맨스
남겨진 것
2장 낭비할수록 선명해지는 취향
발리
다시 시작하는 축제
우기를 여행하는 방랑객을 위한 안내서
신들의 섬
베트남
무지 신고식
불편한 여행
칵테일
인도
하기 싫은 일을 하지 않을 자유
형체 없는 미움
일상의 바라나시
홀리 축제
네팔
여행 진화형 인간
안나푸르나 베이스캠프(ABC)
절절포 정신!
마중
언제나 잘못된 길
인도
다시, 인도
인도 기차
안녕, 자애로운 나의 도시
파키스탄
라마단을 아십니까?
훈자마을
훈자에서 가장 쓸모없는 것, 검색
태국
마음이 간지러운 언어
갈증
마침내 실패
이별
Epilogue 배낭을 풀며


✍🏻잘나가던 대기업에서 25세나이에 퇴사 ,비혼주의자라고 외치고 다니며 외로움을 극복하기위해 27세에 돌연결혼 , 결혼한지 8개월 만에 외로움과의 이별을 위해 혼자 배낭을 메고 여행 을 떠난다.1부 12월 유럽을 시작하여 아프리카와 남미,중미까지의 8개월의여정과 2부 바리에서 시작하여 베트남, 인도,파키스탄, 태국 까지 6개월을 담고 있다.좋은 먹거리 구경거리를 전제로 한 여행가이드식 도서도 괜찮지만 각국의 꼭 알아야만하는 주의 사항이나 겪은 노하우를 솔찍하게 엮어 쓴 여행에세이가 좋다.작가는 말한다 여행은 짧고,일상은 길다. 당신 그리고 나는 언제가 끝날 여행을 또하게된다. 일상으로 돌아갈 용기를 얻기 위해!

📖펴낸곳 ㅣ 동양북스

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버지니아 울프, 문장의 기억 (양장본) - 그 누구도 아닌 '자기 자신'으로 살아가기 위하여
박예진 엮음, 버지니아 울프 원작 / 센텐스 / 2024년 1월
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📓 『 버지니아 울프, 문장의 기억 (양장본) 』
그 누구도 아닌 '자기 자신'으로 살아가기 위하여


✒️ 버지니아 울프 (원작)

20세기 문학의 혁신을 이룬 영국의 작가. 잊을 수 없는 언어, 역사·정치·페미니즘·예술 문제에 관한 시대를 초월한 문제의식, 놀랍도록 왕성한 작품활동, 소설의 기존 형식을 깨부순 그녀의 실험은 모더니즘과 포스트모더니즘의 진로를 바꾸어 놓았다. 본명은 애들린 버지니아 스티븐(Adeline Virginia Stephen)으로 1882년 1월 25일 영국 런던의 중상류층 가정에서 태어났다. 아버지 레슬리 스티븐은 저명한 문인이자 영국 국가인명사전의 초대 편집자로, 어렸을 적부터 문학적 재능을 보인 울프를 지도했다. 어머니 줄리아 덕워스는 빼어난 미모와 빅토리아 시대가 요구하는 자기희생으로 명성이 자자했다. 또한 19세기 최고의 인물 사진가인 줄리아 마거릿 카메론을 숙모로 둔 만큼 저명한 사회적, 예술적 인맥을 가지고 있었다. 1895년, 1905년 어머니와 아버지가 세상을 떠났고 이때 발병한 울프의 신경질환이 평생을 괴롭힌다. 그녀가 회복하는 동안 네 남매(바네사, 토비, 버지니아, 아드리안)는 런던의 보헤미안적인 블룸즈버리 지역으로 이사했고, 그곳에서 자유롭게 공부하고 그림을 그리거나 글을 쓰고 즐겁게 지냈다. 곧 미술·문학·사회경제 분야를 아우르는 급진적인 젊은이들의 주간 모임 ‘블룸즈버리 그룹’을 주최하는데 거기서 교제한 레너드 울프와 1912년 결혼한다. 1917년 울프 부부는 인쇄기를 구입하고 ‘호가스 출판사’를 설립한다. “사람들을 조각과 모자이크로 드러낼 것입니다. 그들은 예전처럼 깨끗하고 획일적이며 일관된 전체가 아닙니다.” 그녀는 일기에 쓴 것처럼 현실을 “떨리는 조각들로 이루어진 전체”로 창조하고 “마음의 비행을 포착하는 데 전념”했다. 《댈러웨이 부인》, 《등대로》 등 그녀 최고의 소설들은 깔끔한 해결책이나 명확한 구분 없이 인간의 내면과 외부 사이를 오가며 시간, 경험, 성격의 불확정성과 의식에 영향을 미치는 외부 환경에 대한 미적 탐구로 우리를 초대한다. 또한 예술 이론, 문학사, 여성의 글쓰기, 권력의 정치에 관한 선구적 에세이 《자기만의 방》을 남겼으며 전기문과 일기, 서신도 썼다. 정신 질환이 재발하면서 1941년 3월 28일 서섹스 우즈강에서 스스로 생을 마감했다(향년 59세).

✒️ #박예진 (엮은이)

북 큐레이터, 고전문학 번역가 박예진은 고전문학의 아름다운 파동을 느끼게 만드는 고전문학 번역가이자 작가이다. 또한, 문학의 원문을 직접 읽으며 꽃을 따오듯 아름다운 문장들을 수집하는 북 큐레이터이기도 하다. 문체의 미학과 표현의 풍부함이 담긴 수많은 원문 문장들을 인문학적 해석과 함께 소개해 독자들이 영감을 받는 것에 만족을 느낀다.

📚목차
프롤로그 문학의 소유, 문장의 감동
Part. 1 세상의 편견과 차별을 넘어서다
1-1. 글을 쓰는 사람에게 필요한 것은 A Room of One’s Own_자기만의 방
1-2. 새로운 세상을 만들기 위한 목소리 Three Guineas_3기니
1-3. 내면의 목소리를 찾기 위한 여행 The Voyage Out_출항
Part. 2 어떻게 살 것인가, 의식의 흐름에 몰입하다
2-1. 시공간을 초월한 의식의 흐름 The Mark on the Wall_벽에 난 자국
2-2. 결혼이란 도대체 무엇인가 Night and Day_밤과 낮
2-3. 인생에서 무언가를 욕망한다는 것은 Jacob’s Room_제이콥의 방
Part. 3 초월적인 존재를 사랑하게 되다
3-1. 개의 공간에 가만히 귀 기울이면 Flush_플러시
3-2. 남성과 여성이라는 분리를 넘어서 Orlando_올랜도
3-3. 삶과 연극은 어떻게 다른가 Between the Acts_막간
Part. 4 그래도 삶은 이어진다
4-1. 내면의 흐름에 따른 스토리 미학 To the Lighthouse_등대로
4-2. 영혼의 움직임을 가만히 보고 있으면 The Waves_파도
4-3. 생의 유한함과 영속성 사이에서 The Years_세월
부록 내가 진정으로 하고 싶은 말은 A Writer’s Diary_버지니아의 일기 에필로그 버지니아 울프의 유서


✍🏻버지니아 울프의 12작품과 버지니아 울프의 일기중 집필에 관한 부분을 적은 212개의 문장모아 엮은 책이다. 버지니아울프의 문장에서 소설 전체가 다루고 있는 힘과 여성적,정치적,사회적,예술적,소외받고 있는 성소수자까지 삶과 죽음의 각양각색의 비판을 이분법이 아닌 버지니아 울프만의 독창적인 여성적 언어의 의미를 모더니즘을 통한 전세계에서 가장 사랑받는 여성작가중 진정한 페미니스트의 페미니즘으로 그녀의 작품들중의 여성적인문장을 통해 인간으로써의 삶과 죽음을 다시 생각해볼수 있는 작품이다.

📖 펴낸곳 ㅣ 센텐스

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4,000만 원으로 시작하는 부동산경매 투자
김중근 지음 / 북오션 / 2023년 11월
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📒『 4,000만 원으로 시작하는 부동산경매 투자 』


✒️김중근

이공계 출신으로 직장생활에서 미래에 대한 돌파구를 찾던 중 우연히 20대 중반에 부동산경매를 접하게 되었다. 현장에서 몸소 배우며, 이론과 실무를 두루두루 경험하고자 많은 시도를 하면서 자기만의 투자 철학이 생겼다. 모든 투자에는 정답이 없지만, 항상 안전에 안전을 생각하며 투자한다. 부동산이라는 큰 재화를 움직이는 만큼 고객들의 돈을 안전하게 지켜야 한다는 소신으로 일하고 있다. 현재는 부동산 중개업, 경매업, 분양 대행업을 하며, 다각도로 부동산을 연구하여 실전 부동산 투자를 한다. 명지대학교 부동산 대학원 석사 현) 노블리얼티 공인중개사사무소 대표 블로그 : https://blog.naver.com/jjangkjkok2 인스타 : https://www.instagram.com/akirarealty

📚목차
프롤로그
Chapter 1. 포기하지 않으면 부동산경매로 누구나 10억 벌 수 있다
1 평범한 직장인, 우연한 기회에 경매를 접하다
2 첫 낙찰의 설렘은 어떤 것보다 기억에 남는다
3 소액 종잣돈 3천8백만 원으로 3개월 만에 연봉 벌기
4 소액 투자 1건으로 큰 목돈 벌기 (일시적 1가구 2주택 비과세 혜택)
5 현 정부 정책 덕분에 시세차익 누린 부동산 투자 (시장원리가 아닌 정부개입으로 왜곡된 부동산 시장)
6 4개월 만에 법인 투자로 단기 차익 극대화 (2020. 6. 17. 부동산 대책으로 법인 투자자 초토화)
7 월급 외 월세로 추가 수익 얻기
8 초보 투자자는 역세권과 수요층을 보고 투자하라
9 경기 악화 예상에 따른 수익형 주택 투자
10 돈이 되는 소액 부동산 투자
11 악질 점유자 만나면 잔금 납부 후 사용료 청구
12 체납 관리비 분쟁과 타툼
13 직장인 부동산 투자자에서 공인중개사로 전향하기
Chapter 2.경매 공부, 필요한 것만 숙지하자
1 부동산 기본 서류 이해하기
2 한눈에 보는 부동산경매 절차
3 쉽게 이해하는 권리분석 (1분 만에 하는 쉬운 말소기준권리)
4 배당순서
5 감정평가서의 감정가를 맹신하지 말자
6 수익률 계산 및 수익구조를 살펴보자
7 정확한 부동산 시세 파악을 위한 사이트
8 부동산경매 현장 조사는 필수! 임장 방법
9 입찰가 산정 방법
10 꾸준한 모의 낙찰가 맞추기
11 경매와 친구인 공매
Chapter 3. 3분으로 가능한 권리분석
1 권리분석
2 말소기준권리가 반이다
3 매각물건명세서에 모든 게 있다
4 현황조사서는 집행관의 임장 보고서이다
5 전입세대 열람을 확인하라
Chapter 4. 부동산 종류별 장단점과 노하우
1 단독주택
2 공동주택
3 상가의 종류와 장단점
Chapter 5. 입찰부터 명도 마무리까지
1 경매 물건 검색하는 방법
2 경매 법원에 갈 때 꼭 챙겨야 할 준비물
3 입찰표 작성 방법 (본인/대리인이 가는 경우)
4 내용증명 작성 방법, 신청 절차
5 매각허가결정 확정 및 매각대금납부 순서
6 셀프 등기 촉탁
7 인도명령 신청 절차
8 명도 확인서
9 같이 공부해보기 #1 (남부◯◯계 2014타경 XXXXX)
0 같이 공부해보기 #2 (고양◯계 2014타경 XXXXX)
Chapter 6. 명도 이야기, 인테리어, 임대 관리
1 첫 명도, 떨리는 점유자와의 첫 대면
2 노름으로 이혼한 부부
3 망자가 된 어르신과 상속된 부동산
4 비통한 502호 이야기
5 전세 보증금 일부만 배당받는 50대 점유자
6 최후의 통첩, 강제집행
7 무혈입성
8 전세금 일부 못 받은 1순위 전세권자
9 인테리어만으로 성형수술한 것처럼 아름다워진 집
10 인테리어 항목 및 비용, 수리 순서
11 임대 관리 - 누수 하자 처리(코킹 작업)
부록 경매 용어 알아보기 부동산 관련 정보 사이트 및 앱 에필로그


✍🏻평범한 직장인에서 전업투자자로 자가의 노하우가 묻어 있는 이책은 경매공부에 필요한 것과 입찰부터 명도 마무리까지하는 방법까지 꾸준함과 노력을 통해 부동산에 필요한 항목과 절차나 쉽게 이해할수 있도록 사례나 작가 경험을 통해 잘 설명해주고 있다.내집 마련을 하거나 부동산경매에 관심있는 분들에게많은 도움이 되는 책이다.

¶펴낸곳 ㅣ 북오션

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