Financier

지식iN 에 휘낭세 관련해서 덧글 달았다..ㅎㅎ 맞든지 틀리던지..

"금괴" 라는 뜻으로 과자 중에 휘낭세라는 쿠키가 바로 금괴 모양으로 생겼습니다. 코코넛가루(고급재료)를 주재료로 휘낭세틀(금괴모양의 틀)에 구운 과자인데요 태운 버터를 사용하여 코코넛의 부드러운 향과 함께 입안 가득 훌륭한 풍미를 채워주는 과자입니다. 모양뿐 아니라 맛에서도 "휘낭세" 라는 이름이 어울리는 고품격 쿠키라고 할 수 있습니다. 영어로 하자면 뜻이 틀려지더라도 FINANCIER 정도가 되어야 발음상 맞을 것 같습니다.

라고..ㅋㅋ

Plum Pie

무화과 파이의 응용판.. topping 은 플럼과 대추 섞어서.. why? 재료가 모잘라서..ㅎㅎ 이것도 Laika's Kitchen에서 가져옴..ㅋㅋ 파이 틀 자국 팍팍 난 옆모습이 예술인데 실력이 드러난 비예술적인 부분만 나와 아쉽네..^^;

Chocochip Muffin

조금만 반죽을 더 부을 껄.. 좀 만 더 오래 구울 껄...브랜디 없어 꼬냑을 넣었는데.. 강한 향이...

Blacktea Cookie

가장자리 모양이 꾸불탕하지만.. 짤때 장난아니게 힘들어가야하므로.. 색깔은 어느정도 잘 나온듯..ㅎㅎ

Chocochip Cookie

라이카언니가 올린거 가져옴..ㅋㅋ 왜 난 홀랑 먹어버리기만 하는 걸까..