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백종원의 도전 요리왕 7 : 대한민국 2 - 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 ㅣ 백종원의 도전 요리왕 7
백종원.남지은 지음, 이정태 그림 / 위즈덤하우스 / 2021년 4월
평점 :
한식 끝판왕! 백종원이 떴다~ 대한민국 문화를 배우는 역대급 요리솔루션~
최종 우승자를 라리는 마지막 미션이 펼쳐진다>ㅂ<ㅋ
요리사가 꿈인 베프가 빌려줘서 처음 읽게 되었던 도전요리왕 학습만화!
책이 도착하자마자 막둥이 신나서 집중모드!
개성넘치는 4명의 아이들이 펼치는 꿈을 향한 성장드라마이기도 한 도전 요리왕!
여유만만 꽃미남 장민우 / 천부적 미각 식신 신나래 / 고기장인 강세찬 / 노력파 지식왕 정보담~
그리고 심사위원인 유학파 요리연구자 정우솔 교수까지~ 둑흔둑흔!
고수의 입맛을 사로잡을 떡볶이를 요리하라로 시작하는 7권의 이야기!
두둥~ 내가 제일 좋아하는 떡볶이라니 너무너무 기대되었다^0^
원래 떡볶이는 매운 맛이 아니였다는 사실~ 두둥!
떡볶이는 간장 양념에 재운 소고기를 떡과 함께 볶아서 임금님께 드리던 궁중요리로 시작되었다.
조선말기에 쓰인 <시의전서>라는 조리서에 떢볶이의 조리법이 나오고
흰떡을 탕무처럼 썰어 잠깐 볶는다고 적혀있다고 한다~
고추장 떡볶이는 한국전쟁 이후 개발된 음식이라는 것에 깜놀!!
떡볶이 뷔페집에서 대결을 하게 되는 아이들~
떡의 종류부터 밀떡파와 쌀떠파로 나뉘어서 시작을 한다.
빨간떡볶이부터 기름떡볶이, 짜장떡볶이, 궁중떡볶이까지 진짜 각기 다른 맛을 내었다.
그림만 봐도 다 먹고 싶어진다는..ㅠㅜ 책을 읽으면서 자꾸 배고파지는 슬픈이야기가.. 쿨럭!!
두번째장의 이야기는 된장을 이용한 맛있는 밥상을 차려라!!
탈춤을 춰서 노인소년단의 할아버지들한테 장담그기를 배우게 된다~
여든둘 여든 일흔아홉의 할아버지 세분의 장수비결은 직접 담궈먹는 된장에 있다고 하는데..
발효식품에 대해 배우게 된다! 발효식품인 된장은 항암효과는 물론
소화와 노화방지와 치매예방에도 효과가 있다는 사실! 두둥~
이렇게 좋은 된장을 만드는 법을 상세하게 알려주시는 할아버지들~
덕분에 아이들은 맛있는 된장요리를 완성한다!
민우의 돼지고기를 넣은 강된장과 양배추쌈, 나래의 해물된장찌개,
보담이의 배추 된장국과 제육볶음, 세찬이의 차돌된장찌개와 무생채, 상추채,김가루 한상~
진짜 보는 내내 침이 꼴깍꼴깍~
냉면은 겨울에 즐겨먹던 음식으로~
옛날엔 냉장고가 없어서 여름엔 음식을 차게 먹을 수가 없었다고한다.
추운 겨울날 온돌로 방바닥이 뜨거워지면 그 열기를 식히기 위해 먹었던 음식으로
조선 후기에 임금님들이 즐겨 먹었다고.. 오호!
게다가 냉면은 배달음식의 원조로 조선후기에 냉면을 배달시켰다는 기록이 있기도 한다
그 뒤로도 아이들은 백종원샘과 정우솔샘과 함께~
잔칫날의 꽃 부침개 대결과 제주특산물 요리대결을 펼치게 된다!
진짜 보는 내내 어쩜 음식들을 이리도 잘 그렸는지ㅠㅜ 침이 좌르르르..
애나 어른이나 도전요리왕을 보면서 먹고싶은 음식만
마구마구 떠오르게 되는 현실에 뱃속이 꼬르륵 거린다..ㅋ
도전 요리왕 7권은 떡볶이, 된장, 냉면, 부침개, 제주도 별미에 대해
많은 것을 알려주면서 또한 구수한 입담과
해박한 요리상식으로 재미를 주는 백종원표 한식만화이다^-^
요리미션을 보면서 대한민국의 역사와 문화와 지식을 배울 수 있어서 알차다!
주제별로 알아보는 대한민국 역사문화 상식과 퀴즈들을 읽고
풀다보면 초등 사회교과 연계 학습이 된다는 사실에 너무 뿌듯하다!
내가 어릴적엔 만화는 만화일 뿐이였는데
지금은 만화책은 학습이 되니 부모가 사줄 수 밖에 없다는 사실>ㅂ<ㅋ
음식으로 맛보는 세계역사문화체험~
백종원의 도전 요리왕 7권은 대한민국편의 두번째로
월드그랑프리 우승자가 결정되는 마지막 시리즈!
그동안 세계 곳곳을 돌아다니며 시작된
도전 요리왕의 네 아이 모두 성장하는 참 좋은 이야기였다~
아이들과 함께 책에 나온 요리들을 찾아가서 직접 맛보고
그 지역에 여행을 가며 더욱 깊이 배우고 느끼고 즐길 수 있는 시간을 갖고 싶다^-^
* 위즈덤하우스 출판사로부터 도서협찬을 받고 주관적 견해에 의해 작성하였습니다 *