1. 아이스크림 젤라또 샤베트
씹어 먹을 수도 있다보니 더운 여름보다 겨울에 먹어야 아이스크림이 맛있다고 말해왔지만 정작 많이 먹게 되는 건 아무래도 여름이다. 더우면 입맛도 떨어져 마실 것만 찾게 되거나 냉동실만 기웃거리게 된다.
그런 면에서 여름에 어울리는 요리책이라고 할까. 저자가 아이스크림 가게를 연다면 쇼케이스에 넣고 싶은 메뉴만을 모았다고 하니 일단 보기는 좋을 것 같다. 먹기에도 좋을지는 두고 봐야 알겠지. 아니면 그저 더워서 시원한 것만으로도 만족하려나?
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