괜찮은 개론서

커피 ㅣ 잘먹고 잘사는 법 47
김준 지음 / 김영사 / 2004년 9월

커피에 대해 전반적으로 정리해 놓았다. 새로운 것은 없었지만 너무 자세하지도 않으면서도 너무 생략하지도 않은 적절한 선에서 잘 정리가 되어있었고 잘못된 부분도 거의 없었다. 역사, 전파에 대한 부분은 간략하지만 아주 깔끔하게 잘 정리가 되어있었다.

산지의 특징에 대한 설명도 개략적인 설명과 함께 해마다 기후 등으로 달라진다는 설명도 있어서 실제로 가장 도움이 될만했다. 단적적으로 맛과 향 등을 말하는 책들이 많아서 실제로 마셔보기는 했나는 의구심이 드는 책이 많아서 그간 좀 불만이 많았었다.

이 시리즈 책들이 전반적으로 무난하면서도 잘 만든 듯 하다. -- Nyxity 2006-4-15 20:14