뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어

뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어 - 여행에서 찾은 외식의 미래
이동진 외 지음 / 트래블코드 / 2019년 10월

우리는 무언가를 해야할 때, 정확히 어떤 것을 해야할지는 모르지만, 아무거나 되는대로 하기 싫은 때가 있다. 특히 무언가 새로운 것을 기획할 때나, 창조적인 작업을 할 때 그런 생각에 부딪혀 헤매게 될 때가 있는데, 이번에 소개할 책은 그런 상황을 ‘여행’을 통혜 타계할 것을 제안한다. 이 책은 홍콩, 타이페이, 상하이, 런던, 뉴욕, 샌프란시스코 등 다양한 해외도시에서 요식업 식음료업을 중심으로 매장을 소개하는 여행기이기도 하는데, 읽다보면 업계 관계자뿐만 아니라 기획자들이나 여행을 통해 새로운 아이디어를 얻고자 하는 사람에게 생각의 전환점을 찾는 이로운 방법들을 알려주는 책이다. 과연 휴식이나 관광이 아닌, 생각의 재료와 아이디어를 위해 떠나는 여행은 무엇일까? 맛있는 레스토랑, 달콤한 디저트가게, 분위기 있는 칵테일바 등 세계 곳곳의 미식 핫플레이스를 돌아다니며, 콘텐츠를 기획하는 머리기술을 얻는 방법은?

‘안타깝게도 새로운 아이디어를 내는 새로운 비법은 없습니다.

하늘 아래 새로운 건 없으니 기존의 것을 바탕으로 무언가를 더하거나,

빼거나, 바꾸어 새로움을 만들어야 한다는 조언 이상의 공식은 찾을 수 없습니다.

익숙한 새로움을 추구한다거나, 본 적 있는 듯하지만 본 적 없는 것을 만든다거나,

A를 A‘로 변형해 본다거나 하는 등 새로움을 만드는 방법에 대한 표현은 달라도 본질은 같습니다.

결국 ’뻔한 것을 뻔하지 않게 만드는 힘‘이 기획의 핵심입니다’

- 뭘할지 모르지만, 아무거나 하기 싫을 때

미식여행에서 새로운 생각의 재료 찾아내기!

이 책은 기획자들이 새로운 것을 기획할 때, 즉 생각의 재료가 있어야 할 때, ‘뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫을’ 때 ‘여행’ 그중에서도 식음료 여행에서 그 재료들을 구하는 방법에 관한 이야기를 담고 있다. 저자는 홍콩, 타이베이, 상하이, 런던, 뉴욕, 샌프란시스코 등 6개 도시의 식음료 매장 12곳을 여행하고, 이 곳들을 소개함과 동시에 생각의 재료인 아이디어를 생산하는 방법에 관한 이야기를 전한다. 예를 들면, 오리지널 레시피 없이 미쉐린 스타를 단 샌프란시스코의 레스토랑 '인 시투'에서는 남의 것을 나의 것으로 만드는 편집의 기술을, 바텐더가 없는 타이베이의 칵테일 바 '드래프트 랜드'에서는 업의 핵심을 버림으로써 얻은 혁신을, 신장개업을 달마다 하는 홍콩의 레스토랑 '테이스트 키친'에서는 임대업과 컨설팅업의 경계를 허무는 업의 진화를 엿볼 수 있다. 이처럼 히트 외식 사례를 통해 새로운 생각이 차오르는 기회를 제공한다.

이 책은 시리즈의 첫 번째 콘텐츠라고 한다. 저자가 식음료를 첫 콘텐츠로 꼽은 이유는 먹고 마시는 것은 여행에서 빼놓을 수 없는 영역이기도 하고, 맛만큼이나 기획적 요소가 중요한 분야라 생각했기 때문이라 한다. 이 책을 읽어보자. 세계 곳곳의 미식여행을 하는 기분으로, 기획자라면 직접적인 자극을 받을 수 있고, 업계가 다르더라도 뻔한 것을 뻔하지 않게 만드는 방법을 배울 수 있으니, 여행의 가치를 생산적으로 바라볼 좋은 기회이기 때문이다.

조선혼담공작소 꽃파당

조선혼담공작소 꽃파당
김이랑 지음 / 마카롱 / 2019년 9월

최근 JTBC에서 방영중인 사극 로맨스 드라마가 있다. 김민재 공승연 주연의 드라마 <꽃파당>이다. 이 드라마는 20대의 아이돌 같은 외모의 젊은 남녀배우와 사극이지만 트랜디한 분위기를 가지며, 로맨스 소설에 많이 등장하는 ‘남장여자’ ‘신데렐라스토리’ ‘삼각관계’ ‘F4공식(꽃보다 남자처럼 꽃미남 다수에 둘러쌓인 여주)이 쓰인 로맨스 코미디 드라마이다. 예전 소설, 정은궐의 <성균관 유생들의 나날>을 드라마화한 <성균관 스캔들>을 재밌게 봤다면, 혹은 현재 방영중인 <꽃파당>의 원작소설이 궁금하다면 주목하자. 이번에 소개할 책은 남녀칠세부동석 팍팍한 유교이념이 파다한 조선땅에 도전장을 내민 천출의 남장여자 ’개똥이‘와 이런 막무가네의 여인을 중전으로 만들어야하는 꽃미남 매파들인 ’꽃파당‘의 대국민사기극이자 좌충우돌로맨스이다.

“설마 꽃파당을 모르는가? 상대가 누구든, 무슨 일이 있어도

어떻게든 착! 이어주는 혼담공작소 꽃파당을?”

“중매쟁이란 말이오?”

“보통 중매쟁이가 아니지. 저 꽃 같은 얼굴이 무려 셋이나 있다네. 셋!

그러니 꽃 같은 매파들이 당을 이룬다 하여 꽃파당이라 부르지 않겠나?”

“중신아비가 얼굴 반반해서 어디다 쓰려고요.”

“모르는 소리 말게. 말하지 않았나. 어떻게든 착! 이어주는 곳이라고.”

머리를 질끈 묶어 말아 올리고, 사내들의 바지를 입은 개똥이, 얼핏 보면 사내라 오해할만하지만 꽃다운 나이의 처녀이다. 개똥은 남장을 하고 온갖 시장 잔 신부름을 한다. 돈만주면 모든 할 기세인 그녀가 이렇게 억척스러운 것에는 이유가 있다. 부모에게 버림받고, 아픈 오라비를 먹여 살리려면 거칠게 살아야 했기 때문이다. 한 편 이를 안타깝게 그리고 사랑스럽게 보는 이가 있으니 그는 대장장이 일을 하는 이수. 이수는 일편단심 개똥을 마음에 두게 되고 그녀와 혼인하기 위해 매파를 알아보게 된다. 바로 조선 최고의 혼담성공률 100%를 자랑하는 ‘꽃파당’에.

꽃같은 매파들이 당을 이룬다 해서, ‘꽃파당’이라 하는 혼담공작소. 그 곳에서는 세명의 매파가 있다. 성격 한번 정떨어지게 더럽지만 날카로운 연애 분석가인 마훈. 눈만 뜨면 술과 여자를 찾지만 복잡한 혼인법률문제를 해결하는 브레인 도준. 그의 손을 거치면 매주도 꽃이 된다는 조선 최고의 스타일리스트 영수. 이런 세명의 매파가 있는 꽃파당에 혼사를 의뢰한 이수는 번번히 거절당하고, 그것도 모른채 우연한 기회에 꽃파당에서 당담한 혼인일을 돕게되면서, 마훈을 만나고 중매일에 관심을 가지게 된 개똥은 꽃파당의 최초 여성매파가 되기로 결심하고만다.

한편, 대장장이 이수의 신분이 선왕의 숨겨진 아들임을 알게 된 좌의정 강몽구는 이수를 왕의 자리에 앉힐 계획을 세우고, 정치싸움에 휘말린 이수는 결국 왕의 자리에 오른다. 강몽구는 이수와 자신의 딸을 혼인시켜 부원군이 될 욕심을 부리고, 이수는 자신이 사랑한 개똥이를 중전에 올리기 위해, 다시 한 번 ‘꽃파당’에 의뢰를 하게 되는데... 혼담율 100%인 꽃파당에 위기가 찾아오다! 과연, 천출인 개똥이를 양반집 규수로 신분세탁해 중전의 자리에 올릴 수 있을 것인가?

매파가 여성이고 나이든 할머니라는 편견을 깬다는 신선함을, 여주 한명에 다수의 꽃미남들로 구성된 F4공식, 신분차이를 넘어서는 삼각관계 신데렐라 스토리는 정형화를 준다. 즉 신선함과 정형화의 조화가 잘 구성된 퓨전사극로맨스이다. 아마, 성균관 스캔들을 좋아한 드라마 시청자라면, 정은궐의 성균관 유생들의 나날을 재밌게 읽은 독자라면 즐겨 볼 수 있을 것이다. 특별한 반전도 없고, 일정한 로맨스 규칙을 따르지만, 사극자체의 무거움과 정치권력싸움이라는 스토리상의 답답함을 덜어내는 현대적이고 신선한 소재(꽃미남으로 이뤄진 혼담소인 꽃파당)가 쓰여서 가볍게 즐길 수 있는 사극로맨스. 머리 식힐 겸 읽을 로맨스를 찾는다면 추천한다.

+@ 정수현의 <한양 다이어리>, 월우의 <조선왕비 간택사건>, 정은궐의 <성균관 유생의 나날> 같은

사극 로맨스를 좋아한다면 추천한다. -> 앞쪽 작품은 가벼움, 뒤쪽으로 갈수록 무게감이 있다.(정은궐작품이 가장 무게감이 있다) 

내일을 위해 사느라 오늘을 잊은 당신에게

내일을 위해 사느라 오늘을 잊은 당신에게 - 90세 현직 정신과 의사의 인생 상담
나카무라 쓰네코 지음, 오쿠다 히로미 정리, 정미애 옮김 / 21세기북스 / 2019년 10월

자신이 살아가는 이유에 관한 명쾌한 답을 내릴 수 있는 사람이 몇이나 될까? 개인적이고 철학적인 질문, 자신만이 정확한 답을 내릴 수 있지만, 결코 그 답을 찾기란 매우 어려운 것이 현실이다. 사람이 살아가는 이유에 대해 가장 큰 이유를 ‘행복’이라 하지만, 그 행복에 대한 기준이 사람마다 다르고, 시대마다 다르고, 문화마다 다르기 때문이다. 가치관은 정형화 될 수 없으며 자신만의 기준이 필요한 것이기 때문이다. 현재 자신이 왜 살아가는지, 자신의 인생목표가 무엇인지 헤메고 있다면, 이 책에 주목하자. 이번에 소개할 책은 현실과 이상에 대한 괴리로 상실과 고통에 시달리는 사람들, 자신의 행복에 대해 정의를 내리기 어려운 사람들에게 추천하고 싶은 책 <내일을 위해 사느라 오늘을 잊은 당신에게>이다.

‘스스로 납득하면서 나아가세요.

지금 당장 중요한 것을 중심으로 한 발 한 발 내딛는 겁니다.

이렇게도 해보고 저렇게도 해봤지만 도저히 만족할 수 없다면,

현실적으로 가능한 일을 고민해보고 조금씩 새로운 걸 시도하세요.

남과 비교하며 행복을 찾은들 자신이 진정으로 원하는 답을 찾을 수 없습니다.

본디 행복이라는 감각은 몹시 불안정하고 미덥지 못한 감각입니다.

좀처럼 오래 지속되지 않죠. 너무 거창하게 생각할 필요는 없어요.

기쁠 때는 마음껏 기뻐하면 되고, 해야 할 일이 생기면 ‘별 수 없지’ 하고

담담하게 해내면 그만. 인생이란 그런 일의 반복이 아니던가요?‘

이 책의 저자 나카무레 쓰네코는 90세의 정신과 의사이다. 이 책은 그가 오랜 세월을 살아가며, 다양한 사람들을 상담하고 치료하면서 얻은 삶의 지혜이다. 그는 제목처럼 내일을 위해 사느라 오늘을 잊은 당신에게 자신의 얻은 삶의 지혜를 전한다. 그 내용은 우리들이 살아가는 이유, 행복에 관한 것이다. 저자는 ‘세상의 잣대가 아니라 내 마음이 납특할 수 있는 행복을 찾는 법’을 조언한다. 우리는 인생의 목표, 즉 살아가는 이유가 ‘행복’에 있음에도 불구하고, '그 행복을 하기 위해선' 이라는 전제조건을 단다. 그 전제조건은 ‘성공’이다. 많은 자기계발서에서 명확한 목표의식, 꿈, 열정 등을 강조하는 것만 봐도 사회적 분위기나 통념, 대부분의 사람들이 그렇게 착각하고 있음을 알 수 있다. 저자는 이에 대해 중요한 건 ‘자신의 기준’이라 말한다.

이 책에서 저자는 이상과 현실의 괴리에 대해 이야기하기도 한다. 우리는 자신이 좋아하는 일을 직업으로 삼으라는 말을 많이 듣곤 하지만, ‘내가 하고 싶은 일’과 ‘내가 할 수 있는 일’이 다르다는 것에 고통을 느낀다. 이에 저자는 돈 때문에 일하는 건 부끄러운 일이 아니며, 지금 하는 일을 좋아하지 않아도 전혀 문제없다고 한다. 그 일이 좋아하는 일이 아닐지라도 자신에게 주어진 일을 꾸준히 한다는 것은 안하는 것보다 나으며, 이런 자신의 선택과 인내를 자랑스럽게 여기며 칭찬하라는 것이다. 그 밖에도 ‘행복해야 한다고 생각하지 않아야 행복하다’ ‘정은 집착의 증거, 가족이라도 나는 나, 타인은 타인이다’ ‘인생에 세세한 계획은 세우지 말자’ ‘앞날은 걱정해봐야 알 수 없는 법, 눈앞의 일을 소홀히 하지 말자’ ‘자신감 부족은 나쁜 게 아니다. 급조된 자신감이 가장 위험하다’ ‘슬픈일에서 벗어나기 위해서는 조언이 아니라 시간이 필요하다’ ‘고독한 것은 외로운 것이 아니다 좋은 것이다’등의 공감 혹은 전환을 주는 삶의 지혜를 전해준다.

이 책이 좋은 점은 행복에 관해 사회의 통념이 아닌 자신의 기준이 중요하며, 타인과의 관계에서는 적당한 거리유지가 필요하고, 상처가 아무는 데는 위로가 아닌 시간이 필요하며, 고독을 편안함으로 받아들일 수 있는 여유가 필요하다는 등의 지혜의 문구가 콕콕 와 닿았기 때문이다. 읽으면서 '이런 것이 연륜이구나' 하는 것을 느끼게된다고나 할까? 행복의 기준을 타인보다 나 자신에게 맞추고, 내 인생에 집중하며, 현재를 살아가는 이야기. 읽다보면 나이와 경험에서 오는 지혜를 빌릴 수 있으며, 흔들리는 자신의 중심을 잡을 수 있는 이야기이다. '세상의 중심은 나'라는 말처럼, 우리는 각자의 우주의 지구가 아닌 태양임을 잊지 말자!

잔혹한 어머니의 날

잔혹한 어머니의 날 1 ㅣ 타우누스 시리즈 9
넬레 노이하우스 지음, 김진아 옮김 / 북로드 / 2019년 10월

출판사별 간판 스타 작가나 시리즈가 있다. 비채에는 ‘모중석 스릴러 클럽 시리즈’와 요 네스뵈의 ‘헤리 홀레 시리즈’, RHK에는 마이클 코넬리의 ‘해리 보슈 시리즈’와 제프리 디버의 ‘링컨 라임 시리즈’, 오픈하우스에는 리 차일드의 ‘잭 리처 시리즈’가 있다. 추리 스릴러 장르를 처음 접하거나, 무엇을 읽을지 고심한다면 별 고민 없이 선택해 쭉 읽어도 지루함 없이 만족할 만한 것들이다. 이번에 소개할 넬레 노이하우스의 ‘타우누스 시리즈’ 역시 그렇다. 북로드의 간판 작가의 시리즈이니, 많은 팬들이 여왕의 귀환을 기다렸던 만큼, 출간 즉시 서점별 장르소설 베스트에 올랐다. 독일 스릴러의 여왕이자, 국내에서는 <백설공주에게 죽음을>로 베스트를 넘어 스테디셀러에 이름을 올린 작가. 넬레 노이하우스. 그녀의 대표작인 타우누스 시리즈의 9번째 이야기를 소개한다.

‘그는 그녀가 죽어가는 모습을 홀린 듯 지켜보았다.

그녀의 퀭하니 벌어진 눈 속에 죽음의 공포가 떠올랐다.

공포는 곧 믿지 못하겠다는 표정으로 바뀌었고, 어느 순간 툭 스러지며 인형처럼 텅 빈 생기 없는 눈빛으로 변했다.

​그는 노라의 생명이 꺼지는 것을 느낄 수 있었다.

그녀의 몸이 축 늘어지자 그는 힘을 풀어 그녀를 놓아주었다.

... 그날 밤 잠자리에 누웠을 때 그는 삶이 죽음으로 변하는 순간이 얼마나 특별하고

사람을 흥분시키는 것인지 깨달았다. 그날 맛본 전능의 힘을 다시는 잊지 못할 것이었다.

... 그는 이제 더 이상 희생자가 아니었다. 오늘부터 그는 사냥꾼이었다.‘

- 한 독거노인의 죽음, 그리고 그의 집 마당에서 발견된 수많은 사람들의 뼈...

노쇠한 노인의 연쇄살인인가? 그 역시 또 다른 희생자일까?

독일의 한 마을, 맘몰스하인의 저택에서 오래된 남성 변사체가 별견된다. 신문배달부의 증언에 따르면 그는 개 한 마리를 키우며 혼자 사는 노인이다. 십여일이나 방치된 시신, 독거하고 있다는 증언으로 얼핏 보기에는 고독사인 것 같지만 사건은 ‘연쇄살인’사건으로 돌변한다. 피아 형사는 노인의 시신을 훑어보던 중 두부 외상의 흔적을 발견하고, 노인이 키우던 개는 죽기 직전에 굶주림에 지쳐 땅을 팠는데, 그 마당에서 다수의 인골이 발견된 것이다. 검시결과 그 뼈들은 모두 여성인데다가, 한 때 화제에 올랐던 실종 여성들이다. 이 여성피해자들에게는 공통점이 있는데, 바로 5월 어머니날 전후로 사라졌다는 점. 노인이 범인인지, 피해자인지 알 수 없는 상황에서 5월 어머니날은 점점 다가오는데...

넬레 노이하우스의 작품들은 다 재밌다고 해도 과언이 아니다. 평균수준 이상의 작품을 내놓으며, 게다가 그녀의 간판작품인 피아-보덴슈타인 콤비가 등장하는 ‘타우누스 시리즈’는 국내에 독일 스릴러를 대중화시킨 작품이다. 물론 시리즈중 약간의 실망을 한 작품도 있지만, 그 것들이 재미없어서가 아니라, 재미있는 작품이지만 덜 재미있기에 아쉬웠던 작품들이다. 이번 9번째 <잔혹한 어머니의 날>은 역시, 재밌다! 라는 감탄사를 자아낸다. 전작에서는 형사 보덴슈타인의 개인사가 연류되면서 이야기가 진행되었는데, 이번에는 콤비의 또 다른 주인공인 피아의 가족사와 연관되며 진행된다. 또한, 그들이 맞은 ‘어머니날’에 실종되는 여성들과 변사체로 발견된 노인, 그 노인부부의 과거사와 20대 여성 피오나의 친모를 찾아내는 과정, 수사팀을 혼란에 빠트리고 독자를 경악하게 만드는 범인의 독백이 섬세하게 묘사된다.

도입부터 끝까지, 막힘없이 달려나가는 것은 물론, 여전히 여러사건과 다양한 인물상, 상황과 관계를 촘촘하게 엮어가며, 중간 중간 예상치 못한 숨겨진 진실을 밝히도록 배치해 지루함없이 분위기를 전환하며, 종례에 예상을 뒤엎는 결말은 ‘반전’이라는 말이 단순 ‘예상치 못함’이 아닌 ‘납득이 가며, 감동적이기 까지 한’이라는 수식어가 어울리게 모든 미스터리가 각각의 의미와 이유를 가지는 스릴러 소설이다. 미스터리 여왕 넬레 노이하우스, 무섭다. 가면 갈수록 이렇게 진화하는 필력을 보여주니.

걸리버 여행기

걸리버 여행기 (무삭제 완역본) ㅣ 현대지성 클래식 27
조너선 스위프트 지음, 이종인 옮김 / 현대지성 / 2019년 9월

걸리버 여행기하면, 잭 블랙 주연의 영화가 먼저 떠오른다. 2010년도에 상영한 이 영화는 뉴욕 신문사에서 우편관리원으로 일한 걸리버가 버뮤다 삼각지대 여행을 하다 난데없는 급류에 휠쓸리면서 소인국에 표류하게 되고, 현실에서는 말단 우편관리원이 그 곳에서는 거대한 몸짓으로 수호신이자 영웅으로 불리게되는 모험이야기이다. 이번에 소개할 책은 이 영화의 원작인 <걸리버 여행기>이다. 오래된 서양 고전소설이자 풍자소설로, 걸리버라는 영국인 뱃사람이 바닷길에서 해풍을 만나 표류하여 떠돌다, 소인국과 대인국 하늘을 나는 섬나라, 말나라 등 기이한 곳곳을 여행하는 모험기이다. 하지만 이 환상적인 판타지의 속내는 인간과 인간사회에 대한 풍자, 당시의 아일랜드 착취문제를 다루고 있다

'마음이 크게 동요한 상태였지만 릴리펏 생각을 하지 않을 수 없었다.

그곳의 주민들은 나를 산악 인간이라고 부르면서

이 세상에 일찍이 나타난 적이 없는 가장 경이로운 존재라고 했다.

그곳에서 나는 제국의 함대를 한 손으로 틀어쥘 수 있었고

그 제국의 역사서에 기록될 만한 여러 가지 업적을 남겼다.

그런데 이 나라에서는 내가 한 명의 릴리펏 사람이 되어 아주 보잘것없는 존재처럼 보일 것이니

나로서는 얼마나 창피한 노릇인가.'

<동물농장>의 저자 조지 오웰이 이 책을 추천한 데에는 재미와 교훈을 주기 때문이라고 한다. 스워프트가 당시 아일랜드를 수탈하는 영국에 대한 비판과 분노, 가톨릭과 개신교의 종교 다툼에 대한 환멸 등을 작품에 녹여냈기 때문이다. 이런 나름의 의미를 숨겨둔 이야기는 총 4부로 구성되어 있다. 그 의도는 4가지 관점에서 인간을 바라보기 위함이라 한다. 책의 내용을 살펴보면 1부는 소인국 2부 거인국 3부 날아다니는 섬 라퓨타 4부 말의 나라 후이늠을 배경으로 펼쳐진다. 재밌는 것은 각 나라별 상황에 따라 시사하는 바나 풍자하는 대상이 다르다는 것이다. 특히 1부와 2부를 비교하면서 읽으면 1부에서는 걸리버가 소인국사람을 비웃지만, 2부에서는 도리어 비웃음의 대상이 된다. 저자는 걸리버의 크기는 그대로인데, 환경에 따라 그를 대접하는 사람들의 방식과 스스로의 태도가 변화함을 보고, 인간의 모든 가치는 상대적이라는 메시지를 전한다.

<걸리버 여행기>를 읽어보자. 어릴 때 동화로 접하거나, 영화로 접한 사람들은 분명 소인국에서의 걸리버만을 기억할 것이다. 하지만 원작을 보면, <걸리버 여행기>는 걸리버가 다양한 나라를 돌아다니며, 각 환경에 따른 시사와 풍자를 전하는 의미있는 고전이라는 점을 깨닫게 될 것이다. 특히 꼼꼼한 작품해설과 섬세한 삽화를 수록해 의미를 찾고 상상력을 극대화시키기 때문에, 유치하거나 뻔하다는 느낌을 받지 않아 좋다.

+@ 아마 대부분이 소인국 부분을 기억할 것인데, 그 외의 이야기들이 새롭게 다가온다.

특히 3부와 4부는 새로움마저 준다. 3부는 날아다니는 섬 라퓨타를 배경으로 벌어지는데, 당대의 학문성과 실용성을 두고 비현실성과 현실성으로 나눠 고민한 당대의 사람들의 고민이 드러난다. 4부는 말의 나라인 후이듬을 배경으로 벌어지는데, 우리가 흔히 알고있던 법관,정치인,의사같은 고위층 인사들을 낮춰보고, 말이 인간 같은 지성의 존재로 그려짐으로 우스꽝스러우면서도 실랄한 풍자를 보여준다.