라면의 과학

라면의 과학
지영준 지음 / 깊은나무 / 2026년 5월

'본 포스팅은 출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 후기입니다'

요즘 혼자 식사하는 경우가 많이 생기면서 더 찾게 되는 라면~

한국인의 소울푸드라고 할만큼 라면은 우리 일상생활에서 없으면 안되는

간편 요리가 되었어요.

자주 먹게 되는 라면을 좀더 파고들어 라면 한 그릇에 담긴 과학을 흥미롭게

'라면의 과학' 책으로 라면 맛의 비밀을 알아보게 되었네요!!

라면의 과학 책에서는 간단히 살펴보는 라면의 역사부터 알아볼 수 있어

라면이 우리나라에서 어떻게 만들어지게 되었는지와

세계인의 라면으로 가기까지의 라면의 발전의 역사를 알아볼 수 있어요.

식량난을 해결하기 위해 만들어진 한국 최초의 라면의 탄생부터

꾸준히 발전해온 다양한 라면이 지금까지 오랜 사랑을 받고 있음이 대단한것 같아요.

라면의 과학을 읽다보니 어릴적 먹었던 라면들도 하나씩 기억나게 되고

가끔 뿌셔먹었던 라면 면의 종류부터 왜 라면의 면이 꼬불꼬불한지,

라면 건더기의 비빌 건조 기술, 라면의 제조 과정을

하나하나 흥미롭게 알아가는 재미도 있어 라면 박사가 되어가는것 같네요~!!

일상처럼 출출할 때 식사나 간식으로 자연스럽게 찾게 되는 라면을

과학의 눈으로 알아가게 되니 이젠 라면을 보면 면부터 좀더 자세히 살펴보게 되면서 가족들에게 라면의 재밌는 이야기도 보태며 맛있게 즐겨볼 수 있겠어요.

가장 익숙하고 우리 가까이 항상 있는 음식 라면에 담긴

과학, 상식, 맛의 비밀까지 알아가는 재미를 느껴보고 싶다면

라면 전문가가 알려주는 라면의 과학 만나보세요~!!

[100자평] 라면의 과학

라면의 과학
지영준 지음 / 깊은나무 / 2026년 5월

소울푸드 라면을 속속들이 알아가는 재미가 있어 가족들과 함께 보기 좋은 책이네요~!!

윤동주의 오래된 노트

윤동주의 오래된 노트 - 움직이는 시인, 살아 있는 언어
김신정 지음 / 사계절 / 2026년 5월

'본 포스팅은 출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 후기입니다'

처음 윤동주의 서시를 문학 시간에 만났던 기억이 아직도 남아있어요.

문장 하나하나가 맘에 들어 단순에 암기하고 되새기며

나의 첫 시집으로 '하늘과 바람과 별과 시' 를 구입해 30년이 지난 지금도

가끔 꺼내 읽기에 '윤동주의 오래된 노트'는

윤동주의 삶을 따라 그가 남긴 유일한 흔적을 담은 책으로

의미가 더 크게 느껴졌어요.

움직이는 시인 윤동주는 생전에 무명 시인으로 오래된 노트들을 세상에 남겼으며

작가는 그의 발자취를 하나하나 따라가며 윤동주의 원고 노트에 담긴

시와 낙서, 메모와 퇴고의 흔적들 속에 기록된 시인의 여정을 따라가보게 되요.

쉽게 읽히고 쉬운 시어로 쓰여진 윤동주의 시에 대한 이야기들이

그의 오래된 노트에 남긴 흔적들을 통해 어떤 시들을 남기고 싶었는지

시대적 배경과 함께 시에 담긴 감정들이 고스란히 느껴지는듯한 그의 시들을

우리가 지금도 사랑하고 있는지를 이해하게 되요.

죽는 날까지 하늘을 우러러

한점 부끄럼이 없기를,

.

.

별을 노래하는 마음으로 모든 죽어가는 것을 사랑해야지

그리고 나안테 주어진 길을 거러가야겠다.

오늘밤에도 별이 바람에 스치운다

-윤동주,'서시' 하늘과 바람과 별과 시 1941년 11월 20일

윤동주는 짧은 생애 동안 여러 지역을 이동하며 살았기에 그의 흔적이 남아있는

우리나라 뿐 아니라 중국과 일본에서도 각자의 방법으로 윤동주의 시를 기억하고

함께 하는 모임등이 지속되고 있다고해요.

경계를 넘는 동아시아 독자들에게 윤동주가 남긴 시들을 어떤 의미로 다가오는지

궁금하기도 하고 작가의 여정을 따라가면서

윤동주의 시들을 다시금 소리내어 읽어보게도 되고

문장이 아닌 시어 하나하나를 되새겨보게 되면서

순정한 모국어를 수호한 민족시인 저항시인으로의 윤동주의 시에

더 깊은 애정을 담아 보게 되네요.

[100자평] 윤동주의 오래된 노트

윤동주의 오래된 노트 - 움직이는 시인, 살아 있는 언어
김신정 지음 / 사계절 / 2026년 5월

윤동주의 오랜된 노트 속 여정을 따라가며 삶과 시에 대해 깊이 있게 담아내어
울림을 주는 시인의 시어 하나하나가 소중하게 느껴지네요.

설득의 언어학

설득의 언어학 - 무의식을 파고드는 언어의 메커니즘
상드린 쥐페레.스티브 오즈발.파스칼 지각스 지음 / 페이지2(page2) / 2026년 5월

'본 포스팅은 출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 후기입니다'

우리는 일생생활 속에서 설득을 하기도 하고 설득을 당하기도 하는데

유독 설득을 잘 하는 사람들을 보면 말에서 뭔가 다름을 느낄 수 있어요.

설득의 언어학에서는 이런 궁금증과 함께 언어가 어떻게 우리를

설득하고 주의를 바꾸게 되는지를 흥미롭게 알아가는 시간을 가져볼 수 있어

아~하며 언어적 조정의 실체를 만나볼 수 있는 책이에요!

설득의 언어학은 세계적인 심리언어학자들이 우리 일상 속 대화,

광고 문구, 정치인들의 말까지 과학적 실험으로 파헤쳐 다양한 예시 상황과 함께

언어가 어떻게 우리에게 영향을 주는지를 알아볼 수 있어

심리언어학에 대한 관심도 새롭게 가져보게 되는 계기가 되네요.

예전에 광고에 쓰이는 문구들이나 상업적으로 사용되는 문장, 숫자들은

소비자들로 눈길을 끌고 구입까지 하게되는 소비심리를 이용한거라고

언어의 설득학 이 책에서도 언어적 조정으로 이 런 점을 이야기하고 있어요.

또, 우리가 일상생활에서도 관계에 도움이 되는 작은 말에서는

있잖아, 그러니까, 왜냐하면 같은 접속사의 기능등이 미치는 영향이나

전문적인 말하기 방식, 잘못된 논증에 속는 이유 등을 읽다보면

언어를 받아 들이는 뇌의 반응과 심리가 재밌기도 하고

배우는 점도 많게 되네요.

우리는 일상 속에서 타인과 항상 대화하고 설득하거나 아니면

설득 당하는 상황 속에 놓여있어요.

또 대중매체나 여러 광고를 접하고 있기에

어떻게하면 언어에 휘둘리지 않고 원하는 방향으로 말을 사용할 수 있는

언어의 기술을 깨닫고 배울 수 있는 유용한 책이네요!

여러번 읽어보며 나의 언어 습관이나

말하는 법을 바꿔보거나 다르게 말해보는 연습에 도전해봐도 좋을 것 같아요.