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오늘의 맥주 - 하루를 완성하는 한잔
이성준 지음 / 오운 / 2023년 4월
평점 :

제목에 이끌려 선택하게 된 책인데, 읽는 내내 맥주가 생각나는 책이었다.
유일하게 마시는 술이 맥주이다보니 맥주의 종류나 어떻게 잘 마시는지에 대한 궁금한 점이 많이 있었다.
그렇기 때문에 자연스레 이 책에 손이 가게 됐다.

목차를 살펴보자면 우리가 편의점에서 자주 보게 되는 맥주를 시작으로 "사랑", "날씨" 등 테마에 대한 맥주까지.
오늘의 기분에 맞춰 맥주를 선택하기에 도움이 될 수 있는.. 평소 선택에 고민을 오래 하는 나에게는 맞춤 책이라는 것을 단번에 느낄 수 있었다.
맥주에 대해 한페이지로 간단하게 설명을 해주는 페이지가 앞부분에 있다.
맥주란, 보리르르 발효시켜서 만드는 술이라는 것만 알고 있었는데, 정확하게는 보리에 싹을 틔운 '맥아'라고 한다. 맥아에 대한 간단한 이야기와 함께 '홉' 이라는 식물에 대한 이야기도 같이 나와 있다. 처음알게 된 '맥아'와 '홉' 그리고 '효모'까지 맥주가 나오기까지의 필요한 요소와 다양한 맥주 스타일에 대한 이야기까지 한 페이지에 담아있으니 맥주를 즐기기 전의 에피타이저같은 페이지였다.

매일 편의점에 가다보니 이름은 몰라도 맥주캔의 디자인은 낯익다. 맥주의 맛을 구분할 정도로("단맛", "신맛" 등) 미각이 예민하지 않고 둔하다.
그렇기 때문에 거의 모든 맥주는 나한테 "탄산이 있는 쓴맛"의 음료이다. 각 맥주에 대한 설명과 맛에 대한 설명들이 각 페이지마다 나타나는데, 정말 그런 맛이 있었던 것같은데... 라며 기억이 회상되기도 한다.
이렇게 각 맥주에 대한 설명만 있는 것이 아닌 맥주의 맛을 느끼는 방법, 맥주를 만날 수 있는 장소 등에 대한 페이지도 한페이지로 간단하게 보여준다.
가장 관심있게 봤던 페이지는 바로 "맥주잔"이다. 집에 맥주잔이 없기 때문에 요즘에 어떤 형태의 맥주잔을 구입하는 것이 좋은지에 대한 고민을 하고 있는데, 이 페이지에서 맥주잔에 대한 중요성을 강조해서 보여주다보니 더더욱 맥주잔에 대한 관심이 가게 된다.
맥주에도 순서가 있다는 재미있는 방법과 맥주를 보관하는 방법, 맥주의 기한까지 중요한 이야기까지 모두 한권의 책이 담겨있으니
나한테는 맥주의 입문서같은 책이다. 이 모든 내용들이 250페이지도 안되는 한 권의 책에 있으니 너무 신기하지 않은가..
책에 나와 있는 모든 맥주를 마셔보지 않았지만, 맥주에 대해 어느정도 알고 있다고 생각했었는데, 전혀 멀었다는 것을 완전히 느끼게 됐던 순간이다.
저자만의 맥주플레이리스트를 책을 통해 만나볼 수 있게 되서 맥주를 좋아하는 나로써는 감사한 일이 아닐 수 없다.
다음에 맥주를 선택할 때에는 책 속에 있는 맥주를 선택해서 마셔보며 같이 공감해 볼 수 있는 시간을 만들어봐야겠다.
※ 해당 도서는 책과콩나무를 통해 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.