요리는 소스빨 - 배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51
소연남 지음 / 페이퍼버드 / 2024년 4월
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평생 소장해야 할 요리책을 소개해볼께요.
주부 10년차. 자취 생활 포함하면 꽤 되는데요.
돌밥. 돌밥이 지겹고 무서울때 딱 필요한 책이에요.
작가는 25년 소스연구경력을 가진 소스제작 전문가에요.

특별한 소스가 더해지는 순간 음식은 달라져요.
본연의 재료에서 새로운 옷을 덧 입혀주죠.
때론 캐쥬얼로. 드레스로, 수영복으로등등
재료는 이렇게 어떤 소스를 만나느냐에 따라 새롭게
새 요리로 탄생되어요.


이 책은 다른 요리책과 다른점은 영양소 분석과
여러가지 요리에 활용할수 있다는 점이에요.
만능고추장소스 하나로 비빔국수, 골뱅이무침,물회등등여러가지 음식이 탄생되죠.
집밥의 힘은 무시 못하는것 같아요.
우리 집밥의 파워를 보여주자구요~~~ㅋㅋ
저와 평생 함께 할 책이었습니다.
여러분들에게도 도움이 되길 바래요

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