김치에 대해서 잘 알게되었고, 또 아이가 김치를 좋아하게 되었답니다.

왜 왜 왜 김치가 좋을까? ㅣ 웅진 지식그림책 44
이흔 글, 이광익 그림 / 웅진주니어 / 2012년 11월

아이가 커갈수록 자신이 먹는 음식에 대해서 궁금증도 많아지고,

그리고 자신의 기호가 강해지면서 가려 먹는 음식이 생겨나기 시작하네요.

가끔은 아이에게 저의 백번의 잔소리보다

아이에게 보여 줄 설득력 있는 무언가가 있었음 좋겠다 싶었어요.

그게 책이라면 더 좋을 것 같다는 생각이 들어서

도서관갈때마다 음식에 관련된 책을 한두권씩 찾아서 읽어주곤 하였는 데

다양한 음식 재료나 특히 김치에 관련된 책은 잘 찾아보기가 힘들더라구요.

그런데, 이번에 웅진그림책에서 김치에 관한 책이 나와서 더없이 반가웠답니다.

아이가 어렸을 땐 염분과 매운맛때문에 김치를 먹일 필요를 느끼지 못했는 데

이제는 5살, 그렇다보니 너무 맵고 짜지 않는 한에서 김치는 조금씩 먹이기 시작했어요.

하지만, 그 먹는 김치의 양도 김치를 찾는 것두 간혹 어쩌다 한두번이 다였지요.

그런데 얼마전부터 아이가 달라졌어요 ㅎㅎ

엄마가 먹는 김치에 관심을 더 보이고,

이 책에서 읽었던 이야기도 꺼내고 김치를 좋아하게 되었다는군요^^

이 그림책속에서는

다양한 김치의 종류와 그 김치에 들어가는 재료들 그리고 김치가 어떤 이유에서

우리 몸에 좋은 음식인지에 아이들이 이해하고 알아듣기 쉽게 설명되어있어요.

그리고, 우리 식단에서 보편적인 배추 김치 외에도

다른 메뉴와 함께 먹음 더 맛있는 여러 다른 종류의 김치에 대해서도 이렇게 그림을 보여주고 있답니다.

김치의 여러가지 음식과의 조화로운 맛까지도 살짝 알려주고 있죠^^

특히나 설렁탕이나 갈비탕 같은 음식을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 깍뚜기라는 거죠 ㅎㅎ

이렇게 맛있고도 몸에 좋은 김치는 도대체 무엇으로 만드는 지에 대해서도 잘 나와 있어요.

아이가 김치만들기를 해보았다면 잘 알고 있을테지만,

그렇지 않다면 이 책을 읽게 되면 잘 알게 될거 같아요.

기본적으로 필요한 배추,무,고추,마늘등 이런 채소들이 필요한 데

이런 재료들은 바로 밭에서 자라서 맛있는 김치가 되어 준다는 걸 알려주어요.

그외에도 젓갈이나 소금등 기본적인 재료들이 필요한데

그런 재료들에 대해서도 재미나게 소개가 되어 있어요.

아이들이 김치를 기피한다면 주로 이런 이유일거 같은데요,

바로 김치가 맵거나 짜기때문이죠.

하지만 김치가 짠맛이 나고 매운맛이 나도록 소금과 고춧가루를 꼭!!! 넣어야하는 이유가 따로 있답니다.

아마도 아이들이 그 이유를 알게 된다면 김치의 맛을 좀 더 이해해주지 않을까 하는 생각이 드네요.

그리고 김치가 진짜 진짜 우리 몸에 좋은 이유는 바로 이것때문이죠.

저희 아이도 이 페이지에 나온 이야기를 유심히 들었던 건지

다음날부터는 김치속에는 유산균이 많다며 몸에 좋다고 본인이 먼저 이야기를 하더라구요.

김치는 대표적인 발효 음식으로 우리 몸속에 필요한 유산균을 많이 가지고 있어서

몸속에 있는 나쁜 유해균을 몸속에서 밖으로 내보내고

우리 몸을 건강하게 지켜줄 수가 있다는 걸 보여준답니다.

그리고 온가족이 함께 김치를 담그는 모습,

이 그림에서 아이는 우리가 먹는 김치가 어떻게 만들어지를 알게 되었어요.

김장하는 날 책속 그림에 나온것처럼 수육이 빠지면 아쉽죠 ㅎㅎ

얼마전까지만해도 각 가정에서는 김장을 하느라 바쁜 시간을 보냈는 데

그때 김치 담그는 모습을 아이에게 보여주었더라면 좋았겠다 싶었어요.

올해에는 이렇게 책속에서 김장하는 모습을 보는 걸로 만족하기로 했어요.

우리나라의 대표적인 음식이라고 할 수 있는 김치,

일년 내내 밥상에 올라오는 김치에 대해서 자세히 알아보고

아이에게 김치랑 더욱더 가까워질 수있는 기회를 준 재미나고 유익한 책이었답니다.