허정윤 작가님의 책을 만났습니다.
강릉에서 제주까지 지역 특산물로
이용해서 정성으로 차린 밥상 이야기입니다
모두 잠든 새벽,
찬이 아빠는 새벽4시에
나갈 준비를 합니다.
서울까지 배추를 싣고 가는거에요.
차에 남은 배춧잎은
저녁 국거리가 되지요.
강릉에서는 땔감을 맷돌아래 놓고
메주콩을 갈아요.
걸러낸 콩즙을
불이 붙은 가마솥에 넣고
콩즙을 넣고, 간수를 넣어
고소한 순두부가
완성됩니다.
김이 모락모락
느껴지는것 같았어요.
<나는 매일 밥을 먹습니다>는
태백의 배추, 예천의 달걀, 신안의 소금,
남해의 깨까지... 그 지역 사투리도 듣고,
지역 특산물도 배우는 시간이었어요.
.
우리집 초딩들 제주도 사투리랑
강릉 사투리가 제일 못알아 듣겠대요
ㅎㅎㅎ
그리고 마지막..."감사히 잘먹겠습니다!"를
감사히 잘 못먹겠습니다 로 바꾸고싶대요.
너무 귀하고, 감사해서.... 못먹겠다네요
강릉에서 제주뿐만 아니라,
북한의 지역 특산물까지도
한 눈에 볼 수 있어서
무엇보다 더 좋았어요
<나는 매일 밥을 먹습니다> 에 함께 있는
<지역 특산물 지도>를 스티커로 이용해서
채워나가기 했는데요.
우리 딸:
"엄마~ 내가 좋아하는 것들은 다
북한에 많아~~~
나 북한 가야겠어~~~
라고 말하더라구요.
고사리, 버섯, 밤, 토마토, 대추를
엄청 좋아하거든요 ㅋㅋㅋ
앞으로 밥상 위 음식들을 보며,
이것은 어디,
저것은 저쪽~
하면서 어디 고장에서
나는 특산물인지
이야기 나누며 먹을 것 같아요~
늘 매일 먹는 밥,
감사히 먹겠습니다!