고독한 미식가의 먹는 노트

고독한 미식가의 먹는 노트 - 자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?
마츠시게 유타카 지음, 아베 미치코 그림, 황세정 옮김 / 시원북스 / 2025년 2월

*출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다.

고독한 미식가의 먹는 노트
_자, 오늘은 뭘 먹어볼까?


일본 드라마 <고독한 미식가>를 즐겨 본다. 일본어 공부도 할 겸 일본의 다양한 문화와 음식이 궁금하기도 하고 가볍게 볼 수 있어서다.
별다른 내용 없이 일을 끝낸 주인공이 혼밥을 즐기는 이야기는 보면 볼수록 끌리는 매력이 있다. 드라마 속 고로 상이 ‘배가…고프다’를 외치고 카메라가 움직이며 들리는 소리를 들으면 나도 갑자기 없던 식욕이 생겨난다.
도쿄를 중심으로 다양한 음식들을 소개하고 맛있게 먹는 고로 상의 모습이 나도 꼭 한번 그곳을 방문해 먹어보고 싶게 만든다.

그런 <고독한 미식가>의 고로 상이 직접 쓴 <고독한 미식가의 먹는 노트>라는 책이 나왔다.
고로 상이 직접 고른 음식은 어떤 것들이 있고 어떤 이야기를 들려줄지 궁금해 얼른 책을 펼쳤다.

<고독한 미식가의 먹는 노트>는 마츠시게 유타카가 매거진 하우스의 격주간지 <크로와상>에 먹는 노트를 연재하며 썼던 글과 새로운 글들을 엮어 펴낸 책이다.

책에는 에피타이저를 시작으로 안주, 고기와 생선, 일품요리, 면류, 밥. 국물 요리, 디저트, 기념품으로 나누어 음식에 대한 자신의 이야기를 잔잔히 들려주고 있다.

작가가 직접 들려주는 음식과 음식에 담긴 기억들과 에피소드를 들으며 나도 작가를 따라 그리운 음식과 그 맛을 떠올리게 된다.
누구에게나 그리운 음식과 맛이 있다. 잊혔던 맛과 음식은 문득 떠올린 기억으로 인해 더 강렬해진다.
다양한 음식들을 먹고 그 맛을 재현해 보고 다양한 방법으로 먹는 방법을 보고 함께 그려진 음식과 재료의 그림들이 과연 고독한 미식가의 먹는 노트답다.

예전에 비해 집에서 요리해 먹는 비중이 많이 줄어들었다. 바쁘기도 하고 집에서 식사를 하는 시간이 적어져서인지 밖에서 사 먹거나 반조리 식품을 자주 찾게 된다.
가끔은 이런 상황이 조금 미안하고 죄스럽게 느껴지기도 한다.
책을 읽으며 내가 좋아하는 맛을 찾아보고 그 맛을 다시 재현해 보는 작가의 글을 읽으며 나의 죄스러운 마음을 덜어보게 되었다.
<고독한 미식가의 먹는 노트>는 먹는 것에 대한 나의 생각을 유연하게 만들어준다. 다양한 음식들을 조금은 즐거운 마음으로 즐길 수 있을 것 같다.

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