룬 크루아상 레시피북

룬 크루아상 레시피북 - 호주 최고 로컬 베이커리의 베이킹 노하우
케이트 리드 지음, 이혜주 옮김 / 현익출판 / 2025년 3월

[출판사에서 도서를 제공받아 읽고 주관적으로 작성한 글입니다]

이 책은 크루아상 레시피북으로 크루아상의 처음부터 끝까지, 상세하게 마스터해 주는 책입니다. 요즘 베이킹에 관심이 있었는데 이렇게 친절하게 보여주는 베이커리 책이라 볼거리가 많아서 무척 기대가 되었어요. 크루아상을 사 먹기만 해봤는데 만드는 비밀이 담긴 레시피북이라 특별합니다.

크루아상은 겉바속촉이라 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러워서 고소한 느낌이 매력적입니다. 따뜻할 때 한 입 먹으면 너무 맛있어요! 룬 베이커리 레시피 책에서 아침부터 저녁까지 먹을 수 있는 다양한 레시피들과 디저트, 특별한 날, 남은 페이스트리 활용법까지 알려줘서 내용과 구성이 정말 알찬 거 같아요.

먼저 레시피에는 다양한 재료를 사용해서 만드는 재료에 대한 설명과, 재료 선택을 할 수 있게 친절히 알려줍니다. 버터 향이 가득한 크루아상을 좋아하는데 버터에 대한 재료 설명이 좋았어요. 집에서 베이킹을 할 때 기본적인 도구들 고르는 방법과 책의 많은 레시피에서 사용하는 것들이 어떤 것인지 소개해 주는 부분이 도움이 되었어요.

책에 담긴 많은 레시피에는 자세한 설명이 담겨있고 사진이 선명하고 큼직하게 있어서 먹음직스럽고 많은 사진으로 눈이 즐거웠어요. 과정을 보면서 초보들도 따라 할 수 있게 단계별로 차근차근 사진과 설명이 있어요. 사진의 비주얼만 보아도 너무 즐거운 책입니다.

책을 보면서 크루아상도 이렇게 많은 종류가 있고 모양이 예쁘고 다양하다는 것을 볼 수 있었습니다. 책에서 상세히 알려주셔서 보면서 하나씩 따라서 만들고 익혀가면 좋을 것 같아요. 맛있는 크루아상을 만드는 비결이 담긴 요리책 룬 크루아상 레시피북으로 집에서도 쉽고 맛있게 만들어보고 싶어요. 

동주와 반 고흐 영혼의 시화전

동주와 반 고흐 영혼의 시화전 - 윤동주 전 시집과 반 고흐 그림 138점
윤동주 글, 빈센트 반 고흐 그림 / 스타북스 / 2025년 2월

[춢판사에서 도서를 제공받아 읽고 주관적으로 작성했습니다]

이 책 《동주와 반 고흐 영혼의 시화전》은 윤동주 전 시집과 반 고흐 그림 138점을 담았습니다. 좋아하는 예술가의 작품들을 함께 볼 수 있습니다. 많은 사람이 사랑하는 윤동주 시인의 시는 맑은 언어와 문장으로 시인의 감정을 서정적으로 담은 글이 인상적이고, 반 고흐의 그림은 색감과 붓터치가 멋지고 감성적인 그림들이 돋보입니다.

"시는 그림이 되고, 그림은 시가 된다."(책 표지) 두 예술가의 문학과 예술작품이 전해주는 이야기가 궁금하고 기대가 되었습니다.

저는 윤동주의 서시 <하늘과 바람과 별과 시> 시에서 그 당시의 상황과 아픔이 느껴져서 읽을 때마다 가슴에 깊이 남는 구절이 감동적이고 희망을 찾는 작가의 마음을 느껴볼 수가 있었습니다. 시인의 성찰이 담긴 시와 고흐 작가의 <별이 빛나는 밤> 그림을 통해 두 예술가의 작품이 고독하지만 내면을 잘 보여주는 것 같아요. 윤동주 시인의 시와 붓 터치와 색감이 아름다운 고흐의 그림을 함께 보니 은은하고 아름다웠습니다.

<별 헤는 밤> 시에서 "별 하나에 추억과 별 하나에 사랑과 별 하나에 쓸쓸함과 별 하나에 동경과 별 하나에 시와 별 하나에 어머니, 어머니, 어머님, 나는 별 하나에 아름다운 말 한마디씩 불러봅니다."(p.56) 이 부분은 고흐의 작품 <론강 위의 별이 빛나는 밤> 그림에서 보이는 밤하늘의 별빛과 반짝이는 빛들이 감성적이게 느껴집니다. 

윤동주 시인의 <삶과 죽음> 시와 고흐의 <가지치기한 버드나무가 있는 풍경> 그림을 보며 삶을 고민하며 적어간 시인의 시와, 외롭고 쓸쓸해 보이지만 위로 길게 자라고 있는 버드나무가 앞으로도 잘 자라길 바라는 느낌이 들어서 희망을 담은 두 작품을 함께 보며 인상적이었습니다.

시대를 넘어 정서가 닮은 윤동주의 전 작품 124편과 반 고흐의 그림 138편이 담긴 <동주와 반 고흐 영혼의 시화전>을 보며 정서가 서로 닮은 예술가 작품을 함께 볼 수 있어서 감동적이었습니다. 글과 그림을 함께 감상하며 아름다움과 울림을 느껴볼 수 있는 시간이었습니다. 감사합니다.

이종임의 백년 밥상

이종임의 백년 밥상 - 50년 한식 대가가 정리한 참 귀한 사계절 레시피
이종임 지음 / 메가스터디북스 / 2025년 3월

[출판사에서 도서를 제공받아 읽고 주관적으로 작성했습니다]

요리 연구가 이종임 님의 요리를 여러 프로그램에서 접한 기억이 있습니다. TV에서 보여주시는 요리를 따라 해본 적도 있고 검색하면 다양한 요리 비법을 알려주시고 계십니다. 이번에 이종임 선생님의 요리책을 만났는데요, 50년 한식 대가가 알려주시는 귀한 사계절 레시피를 담은 《이종임의 백년 밥상》에 나오는 요리를 집에서 따라 해보고 싶어서 기대되었습니다.

이 책은 이종임 요리연구가님이 유튜브 채널에 올렸던 가정식 메뉴 중에서 가장 인기가 많았던 요리를 담은 요리책입니다. 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 한식 메뉴가 정리되어 있어요. 요리책이라 요리 사진이 많은데 색감도 선명하고 신선한 계절별 재료가 돋보입니다. 역시 신선한 제철 재료를 이용하는 요리가 최고라고 느껴져요!

책을 보면서 요리 연구가에게 요리 수업을 받는 느낌이 들었어요. QR코드를 바로 찍어서 영상을 보면서 쉽게 따라 해 볼 수도 있어요. 한식 요리를 좋아하지만 맛있게 만드는 게 어려웠는데, 이 책 한 권이면 맛있고 예쁘게 요리를 만들어볼 수가 있어서 너무 좋아요. 모든 요리마다 이종임의 50년 노하우가 담긴 레시피 영상 QR코드가 담겨있는 게 특별해요!

만들어두면 좋은 육수와 양념 레시피, 계절별로 사면 좋을 식재료 등이 담겨있어요. 잘 정리된 메뉴와 편리하고 간편하게 볼 수 있는 레시피가 직접 따라서 요리하기 유용해요. 저는 여러 요리책과 레시피를 많이 따라 해보는데 이종임 선생님의 나물 무침과 조림류 레시피가 저에게는 아주 도움이 되었어요. 육수와 재료를 이용해서 깊이 있고 맛있게 만들 수 있어요. 손님상 차릴 때나 가정에서 식사 준비할 때도 도움이 될 거 같아요.

이종임 요리연구가의 계절별 식재료로 만드는 제철 요리! 한식의 맛과 영양이 가득 담겨있어요. 이 책으로 전문가의 요리 노하우와 맛있는 요리 레시피를 쉽게 만들어볼 수 있어서 도움이 되었습니다. 한식 요리를 쉽게 접하며 해보기에 아주 좋은 가정 요리 레시피입니다. 이종임의 백년 밥상 요리 책으로 맛있고 다양한 음식을 많이 만들어봐야겠어요! 감사합니다.

돈 공부의 힘

돈 공부의 힘 - 짠테크, 부업, 자본소득으로 벗어난 경제 지옥 탈출기
인생업(임승현) 지음 / 성안당 / 2025년 2월

[출판사에서 도서를 제공받아 읽고 주관적으로 작성하였습니다]

요즘은 경제적인 제약 없이 원하는 삶을 살 수 있기를 원하며 경제적 자유를 바라는 사람이 많습니다. 지출보다 수입이 많고 가진 자산에서 지속적으로 수익이 발생하면 삶의 질이 높아질 거 같아요. 그러기 위해서 돈 관리를 잘 하고 싶고, 어떤 노력을 어떻게 해야 할지 알고 싶었는데 이 책 <돈 공부의 힘> 을 만나게 되어서 책이 기대되었습니다.

재테크가 가장 쉽게 돈을 버는 방법이라고 알려주는 2장의 글이 공감되었어요. 저자의 돈 모으고 절약을 하는 방법들을 진솔하게 알려주고 고정비와 변동비를 표로 보여주고 예시를 통해 좀 더 자세히 알 수 있어서 도움이 되었습니다.

가계부 작성하는 것을 꾸준히 하기가 어려웠는데요, 가계부를 자신의 성향과 잘 맞는 것을 선택해서 돈 관리를 하며 절약을 한다면 돈이 쌓이는 부자 습관이 될 수 있다는 글을 보며 다시 가계부를 작성하도록 해야겠다고 생각했어요. 더불어 자산을 지키기 위한 경제 공부를 시작해야겠습니다.

이 책에서 추가 소득을 올리는 다양한 방법들을 알려주어서 흥미로웠습니다. 머니 트리를 상세히 알려주고 자본 소득을 만드는 법을 알 수 있었고, 지속적인 경제적 자유를 이루도록 제시해 주는 부분이 도움 되었습니다. 여러 사례들을 보여주며 이해하고 알기 쉽게 전해줍니다. 저자의 노하우들이 실제 적용해 볼 수 있는 내용들이라 공감이 되었습니다.

이 책을 읽고 돈에 대한 걱정을 조금 덜어내고 경제적인 자유를 이루고 싶다는 생각이 들었어요. 책에서 여러 방법과 길을 알려주고 실생활에서 실천할 수 있는 작은 변화들을 보여주어서 실질적인 도움이 되었습니다. 돈에 대한 생각을 해보며 많이 알고 배울 수 있었습니다. 감사합니다.

일상을 심플하게

일상을 심플하게 - 오늘도 나는 심플하게 출발한다, 개정판
마스노 슌묘 지음, 장은주 옮김 / 나무생각 / 2025년 2월

[출판사에서 도서를 제공받아 읽고 주관적으로 작성하였습니다]

요즘은 심플하게 사는 방식을 선호하고 좋아하는 거 같아요. 저도 심플하고 살고 싶어서 물건을 줄여보고 덜어내고 간소하게 정리하는데요, 단순히 물건만 정리하고 없애는 것이 아니라 물건과 그 외에 불필요한 관계, 마음속 정리도 하며 심플하게 살고자 노력합니다.

이 책은 《일상을 심플하게》입니다. 저자 <마스노 슌묘>님이 전하는 일상 정돈, 마음 정돈의 이야기가 기대가 되었습니다. 자신의 마음과 대화하고 '진정한 나'를 생각해 보고 이런 시간을 가지면 넉넉하고 여유 있는 마음이 될 것 같아요.

3장 행복이란 족함을 아는 것 글에서 '완벽을 추구하지 않는다'는 글이 인상적이었습니다. 사람, 인생, 하는 것을 완벽하게 한다는 것이 있을 수 있을지 책을 보며 깨닫게 되고 "인생이란 미완성이기에 걸어갈 가치가 있다고 생각합니다"(p.107) 조금이라도 바라고 원하는 목표에 닿도록 노력하며 살아가는 게 기쁨과 인생의 즐거움이 되어주리라 생각해 봅니다.

4장 '사로잡히거나 떠안지 않는다'에서는 저에게 도움 되는 이야기들이 많았습니다. 혼자의 시간을 갖고 자신과 마주해보기, 많은 말보다 자신 내면에서 한번 생각하고 말해보는 것, 상대방의 반응이 있어도 없어도 좋다는 마음으로 인간관계에 대해 조금 거리 두고 편안히 지내보기. 이런 글이 저에게 많은 위로가 되고 마음에 새기게 됩니다.

심플한 삶을 통해 내가 진짜로 중요하게 생각하고 집중하는 것이 무엇인지 다시 한번 생각해 보게 되었습니다. 손에 닿는 곳부터 정리하며 복잡한 것들, 불필요한 걱정까지 비워보고 싶어요. 진정으로 소중하게 생각하는 것에 집중하는 것이 중요하겠습니다.

마음의 비교, 욕심을 비우고 싶고 덜어내며 자유로운 느낌이 들어서 좋았습니다. 진정으로 소중하고 중요한 것은 무엇인지 깊이 생각해 보고 가장 소중하게 여겨야 할 것을 짚어보며 일상을 심플하게 살도록 해야겠습니다.