[서평] 사계 나츠코

사계 나츠코 ㅣ 사계 시리즈
이츠키 히로유키 지음, 양윤옥 옮김 / 지식여행 / 2015년 1월

 ▶ 사계 나츠코 ◀

- 사계 시리즈의 제 1부, 궁금증을 일으키는 네 자매의 서로 다른 이야기 中 둘째 나츠코의 이야기

사계 시리즈의 중심이 되는 고미네 집안의 네 자매 ' 하루코, 나츠코, 아키코, 후유코 '는 봄, 여름, 가을, 겨울을 의미한다. 

자매라고 해서 꼭 비슷한 부분만 있는 것이 아니다. 

그들은 모두 자신만의 색깔을 가지고 있으며, 서로 다른 삶을 살아가고 추구한다. 

사계 시리즈의 첫번째 막을 연 둘째 나츠코는 자신의 생각에 따라 충독적으로 움직이곤 한다. 

어떤 일에대해 망설이고, 고민하고, 포기하는 것 보다 결심했으면 행동으로 보여주는 모습을 가지고 있다. 

네 자매 중에서 가장 자유분방한 삶을 사는 사람이 '나츠코'가 아닐까?

 ' 나는 항상 충동적으로 움직이는 인간이다. 이유는 나중에 갖다 붙일 뿐, 진짜 동기는 나 자신도 알지 못한다. '  - 본문 p41 중에서

삶을 살아가다 보면 충동적으로 하고 싶은 일들이 많이 생기지만, 이러한 일들을 곧바로 진행하는 사람들이 많지는 않을 것이라고 생각한다. 충동적으로 일을 했을 때, ' 어떤 상황이 발생할지, 삶을 위태롭게 만들지는 않을지, 나중에 후회하는 일이 생기지는 않을지, 올바른 행동이 맞을지' 등등 다양한 고민에 사로잡혀 충동적으로 행동하지 못하는 경우가 많다. 

하지만 나츠코는 충동적으로 움직인다. 자신의 마음이 끌리는 데로 충동적으로 행동을 하고, 결정을 하고, 이를 따라 삶을 꾸려나간다. 나츠코는 삼년을 사귄 남자친구의 청혼마저 뿌리치고, 자신이 선택한 길을 걸어간다. 이렇게 자신의 마음이 선택한 일들을 자신감있게, 당당하게 해 나간다는 점이 매력적이다. 나도 이렇게 내가 원하는 일, 내가 하고 싶은 일을 자신감있게 해 나갈 수 있을지.. 어떻게 하면 자신감을 가질 수 있을지 생각해 볼 시간을 가져야 겠다는 다짐을 했다. 

 " 무엇보다 아주 작은 것에서부터 솔직해질 필요가 있어. … 자신을 훌륭하게 보이려고 억지로 애쓰지 않는다. 알지 못하는 건 알지 못한다고 분명하게 말한다. 갖고 있지 않은 것을 갖고 있는 척하지 않는다. … " - 본문 p88 중에서

자신이 결심한 일을 하기위해 도쿄로 가던 나츠코는 시인 가네코 데이세이를 만나게 되고, 자신감을 가지기 위해 배워야하는 많은 것들중 한가지를 알게 된다. 그것은 바로 '자신에게 솔직해지기' 였다. 이 글을 읽기전에는 '자기 자신에게는 다 솔직하지 않을까?'라는 생각을 가지고 있었지만, 자신에게 솔직한 것이란 자기 자신을 있는 그대로 다른 사람들에게 보일 수 있다는 것, '~척'을 하지 않는 다는 것임을 알게 되고 자신에게 솔직해지는 길이 꽤 어려울 수도 있겠다는 생각이 들었다. 

자신도 모르게.. 다른 사람에게 자신이 훌륭하지 않고, 모르는게 많다는 모습을 보이는 것 보다는 자신이 훌륭하고, 알고 있는 것이 많은 모습을 보이는 것이 더 좋다고 생각하고 있을지도 모른다. 하지만 이 책에 나오는 시인은 '진짜 자신감'을 가지기 위해서는 자신의 본 모습을 보이고, 다른 모습으로 위장을 하지 않는게 좋다고 한다. 이 글을 읽으며, '진짜 자신의 모습'을 보이고 당당하게 행동해야 '진짜 자신감'을 얻을 수 있다는 것을 깨달았다. 그래서 앞으로는 억지로 좋은 모습만 보이려 하지 않고, 있는 그대로의 모습을 보이도록 노력하려 한다. 

 ' 다양한 인생이 있고 다양한 인간이 있고, 그래서 이 세상은 재미있는 거 아니겠니? 후유코 너도 너만의 지즈니(삶)를 소중히 엮어나갔으면 좋겠다. ' - 본문 p390 후유코에게 보내는 편지 중에서

<사계 나츠코> 속에는 자신만의 방식으로 삶을 꾸려가는 나츠코, 케이, 다츠오, 카메라 맨 나카가키 노보루 등 다양한 모습을 볼 수 있다. <사계 나츠코> 속의 자유분방한 삶을 살고, 자신의 마음이 이끄는대로 당당히 살아가는 모습의 '나츠코'와 주변 인물들의 모습을 통해, 앞으로의 나의 삶을 나의 방식대로 소중히 하나하나 엮어나가야겠다는 생각을 했다. 작은 것에서부터 솔직해지고, '진짜 자신감'을 가지고 나의 방식대로 삶을 이끌어나갈것이다. 잔잔하게 흘러가는 이야기 속에서 많은 생각을 하게 된 것 같다. 

책을 읽다보면 중간중간에 잠깐씩 '하루코, 아키코, 후유코'의 이야기가 나온다. 조금씩 전해지는 이야기를 보며 서로 전혀 다른 삶을 사는 것 같다는 느낌이 들었는데, '나츠코'의 삶을 보고 많은 것을 생각해 볼 기회를 가졌듯이 '하루코, 아키코, 후유코'의 삶을 통해 또 다른 무언가를 배우고 싶다는 생각이든다. 

 

[서평] 나의 첫 비누 만들기

나의 첫 비누 만들기 - 누구나 쉽게 따라하는 ㅣ My Lovely D.I.Y. 시리즈 9
우메하라 아야코 지음, 노인향 옮김, 변민숙 감수 / 미호 / 2014년 12월

▶ 선물하기 가장 좋은 나의 첫 비누 만들기 ◀ 

아토피와 여드름 등에도 좋고, 피부에도 좋다는 천연비누 이야기를 들어 한번 쯤 만들어 주변에 선물을 해주면 좋을 것 같다는 생각을 하는 사람들은 많을 것이다. 나또한 그러한 이야기를 듣고, 천연비누를 접하고 천연비누를 만들기 시작했기 때문이다. 

이곳 저곳에서 천연비누 만들기에 대해서 조금씩 알아가고 있을 때, 가장 궁금한 것은 만드는 방법이었지만 이를 알아가기 위해서는 <재료, 도구, 오일과 분말, 몰드> 등에 대해서 먼저 알고 있어야 했다. 그 당시 이 내용들을 다 찾고 기억하는 것은 힘들었고, 내용들을 모두 정리해서 매일 보는 것도 나름 어려움이 있었다. 그런데 이 책을 보니 기초적인 내용, 알아야하는 내용, 노하우 들이 한번에 담겨 있었다. 책속에는 재료에 대해서도 자세히 설명을 해 두었으며, 비누를 만들때 쓰는 도구들의 쓰임새와 종류에 대한 설명들이 자세하게 제시되어 있었다. 아마 처음 비누를 만들기 시작한다면 이 내용들을 참고해보는게 많은 도움이 될 것 같다는 생각이 든다. 

이 책은 CP비누를 만드는 방법을 담고 있다. CP비누는 저온법 비누라고도 하는데, 주로 오일들을 반응화시켜 숙성을 통해 천연비누가 되는 방법이다. 

이는 비누 베이스에 추가적으로 좋은 성분들을 넣고 만드는 방법인 MP비누(녹여붓기 방법)보다  난이도가 있다. 그러다보니 저는 처음 비누를 시작할 때는 MP비누 만들기로 시작을 했기에, 이 책속의 CP비누가 첫 비누를 시작하시는 분들께 어렵지 않을지 걱정이 된다. 어떤 비누를 먼저 시작할지는 많은 생각 후에 결정을 하는 것이 좋을 것 같다는 생각이 든다. 

책속에 비누들은 <매일 사용하기 좋은 데일리 비누>, <몸과 마음의 상태에 맞춘 건강 뷰티 비누>, <가족과 친구에게 선물하는 수제비누> 이렇게 세 contents로 나누어져있다. 컨텐츠마다 개성있는 비누들이 소개되어져 있어 '정말 이런 효능이 있을까?'라는 호기심에 한번 만들어보고 싶다는 생각이 계속 든다. 특히 헤어케어비누, 꽃가루 알레르기비누, 건성피부용비누, 썬케어비누 등은 이름부터 궁금증을 일으키며, 한번쯤은 꼭 만들어보겠다는 결심을 하게 만들었다. 

각각의 비누마다 상세한 과정을 사진으로 담아 보여줌으로써 글로만 과정을 아는 것 보다 과정을 이해하고, 비누를 만드는 것에 더 큰 도움을 준다. 과정이 글로만 써있는 것보다 이렇게 사진과 함께 보니 책을 통해 따라하는 것이 더욱 편해질 것 같다는 생각이 든다. 

이 책의 마지막 부분에는 몇가지 칼럼이 있는데, 이는 비누를 만들 때 참고하면 좋을 것 같다. 특히 수제비누 Q&A는 비누를 만들면서 궁금했던 질문들이 딱딱 답변이 되어있어서, 그동안 답을 찾기위해 애썼던 다양한 문제들에대한 답변을 알 수 있게되었다. 또한 비누 만들기와 관련된 용어들이 정리되어있어, 처음 비누 만들기를 시작할때는 이 용어들을 한번 쭉 읽어보는 것도 좋을 것 같다는 생각이 든다. 

이 책은 비누 만들기 용어나 재료와 도구에 대한 상세한 설명이 되어있어 처음 시작할때 이 부분을 참고하면 좋을 것 같고, 그 외의 부분에서는 평소 알지 못했던 새로운 비누가 많이 소개되어져 있기에 CP비누를 만드시는 분, 도전하시는 분이라면 참고해보면 좋을 것 같다.  

 

[서평] 우정욱의 좋은 사람, 행복한 요리

우정욱의 좋은 사람 행복한 요리 - 특별한 모임을 위한 메뉴 플래닝
우정욱 지음 / 비앤씨월드 / 2014년 11월

 ▶ 우정욱의 좋은 사람 행복한 요리 ◀

- 특별한 모임을 위한 메뉴 플래닝, < 집에 손님이 올때 어떤 음식이 좋을까? 고민을 해결해주는 요리책! >

집에서 가족들과 함께 음식을 먹을 때와 손님이 집에 올 경우에 생기는 요리에 대한 부담감은 천차만별이라고 생각합니다. 

평소에 가족들과 함께 식사를 할때도 맛있는 음식을 함께 먹기위해 요리에 신경을 쓰곤 하지만.. 손님이 온다면 어떤 음식을 차려야할지, 어느 정도 음식을 많이 해야할지, 구성은 어떻게 해야할지, 테이블은 어떻게 꾸며야할지 이런저런 걱정이 산더미처럼 쌓이는 것 같습니다. 

이럴 때 요리 책을 뒤적뒤적 보곤 하지만, 수많은 요리들 가운데 조화가 잘 이루어지고 상황에 잘 맞을 음식을 고르는건 머리가 아프고 힘든 일입니다.

<우정욱의 좋은 사람 행복한 요리>는 다양한 요리들만 쭉~ 보여주는 것이 아닌 <특별한 모임을 위한 메뉴플래닝>이라는 주제를 잡고 시작한 요리책이다보니, 손님이 오거나 모임이 있을 때 음식 구성에 대한 걱정이 많이 있을 때 가장 많이 펼쳐보는 책이 될 것 같습니다. 

 

 

사진만 봐도 군침이 도는 음식들이 한가득 하네요~ ' 어버이날, 부모님 생신, 주말 브런치, 외국 손님 초대, 크리스마스 디너, 티테이블 ' 등등 다양한 테마를 기준으로 기본덕으로 4~5가지 음식들이 플래닝되어 있는데, 플래닝 되어 있는 각각의 음식들은 특별한 날이 아닌 평소에도 하나씩 해먹어도 좋을 듯 하다는 생각이 듭니다. 

주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 기본으로 하려고 하는 느낌이 들고, 그러다보니 보다 쉽게 만들 수 있는 음식들이 몇가지 있기에 평소에 간단히 해먹기도 좋을 것 같네요.

< 가벼운 점심 식탁>이라는 주제에 있는 닭고기 메밀 비빔면은 쫄깃쫄깃~ 여름에 한번 쯤 꼭 해먹어보고 싶은 생각이듭니다. 항상 평범하게, 간단하게 먹던 점심을.. 가끔씩은 이렇게 간단하면서도 군침도는 음식과 함께 하면 더할나위 없이 너무 좋지 않을까요? 

 

책을 보면서 테이블 세팅을 위한 팁은 많은 도움을 받을 수 있었습니다. 평소 요리를 해도.. 테이블을 어떻게 꾸며야 할지 감이 안잡혀서 고생을 하곤 했는데, 책속에 잡혀있는 주제에 걸맞는 <Table Styling Idea>가 있어서 앞으로의 고민은 조금 덜 수 있을 것 같다는 생각이 듭니다. 어른을 모시는 자리나 새해 상차림을 할 때와 같이 특정한 상황에서 응용할 수 있는 팁들을 알게 되어서, 앞으로는 테이블 세팅을 할 때 조금이나마 센스~를 발휘할 수 있을 것 같습니다.

요리책을 읽어보다보니 책 중간 중간에 요리를 할때의 팁이 제시되어 있다는 것을 알 수 있었습니다. 이러한 팁들의 도움을 받아 요리를 하면서 실수를 하는 일이 줄어들 것 같고 더욱더 맛있게 만들 수 있을 것 같다는 자신감이 생겼습니다. 

 

 

최근에 크리스마스가 있었기에, 요리 책의 주제 중 크리스마스 디너가 눈길을 끌었습니다. 평소 몰랐던 라클렛이라는 음식이 있었습니다. 라클렛은 스위스에서 추운날 구운감자와 소시지 등에 따뜻하게 녹인 치즈를 얹어 후딱~ 먹는 식사라고 합니다. 재료만 있으면 크리스마스에 고급스러우면서도 행복한 분위기를 낼 수 있을 것 같다는 생각이 들어.. 언젠가 크리스마스에 한번 해먹어보고 싶다는 생각이 드네요. 많은 사람들과 함께 개인의 취향대로 준비한다면, 더욱더 즐거운 크리스마스가 될 것 같습니다~

이렇게 요리책 속에는 그동안 생각해보지 못했던, 알지 못했던 음식들이 많이 있었습니다. 복잡한 요리는 많지 않기에, 이러한 새로운 음식들도 한번 도전해보면 좋을 것 같다는 생각이 듭니다. 새로운 음식들도 알고, 도전해 보기도 하고 여러모로 앞으로 <우정욱의 좋은 사람 행복한 요리>는 들여다 볼 일이 많을 것 같습니다. 

지나치게 과하지 않으면서 성의가 보이고, 음식을 더욱 돋보일 수 있는 테이블 세팅까지 배울점이 많은 요리책 인 것 같고, 초반에 맛간장과 밑국물을 만드는 방법도 있다보니 요리가 처음이라면 더욱더 도움을 많이 받을 수 있을 것 같다는 생각이 듭니다. 

연말이라 모임 준비를 해야하는데 고민이신 분들, 평소 테이블 세팅을 어떻게 해야할지 고민이신 분들, 간단하면서도 맛있는 음식이 궁금하신 분들 모두 한번쯤은 들여다보면 좋을 것 같은 요리책입니다. 

[서평] 한 그릇 카페 밥

한 그릇 카페 밥 - 일본 No.1 인기 요리 블로거 syunkon
야마모토 유리 지음, 송수영 옮김 / 이아소 / 2014년 11월

◆ 한 그릇 카페 밥  ◆

 - 카페 밥? 고급스러운 음식들? 나도 직접 만들수 있을까? < 많은 궁금증을 해결해주는 깔끔한 요리책 >

요리에 관심을 가지다보니 고급스러운 요리도 도전해서 가족들과 맛있게 먹어보고 싶은 마음이 가득했습니다.  

하지만 요리 초보인 저는 어려운 요리들, 처음들어보는 재료가 많이 들어가는 요리는 버거웠고, 쉽게 도전할 수 없었습니다.

그렇게 맛도 좋고~ 보기도 좋고~ 여러모로 제 눈에는 너무 고급스러워 보이는 요리에 대한 열망만 가지고 있었는데,

<한 그릇 카페 밥>을 보고 한번 도전을 해볼 수 있겠다는 용기가 생겼습니다.

▶ 이 책의 구성은 어떻게 되어 있을까? - <종류별로 구분되어져 있는> 쉽게 찾아볼 수 있는 구성!

<Part 1>~<Part 7>로 구성되어 있는데, 인기메뉴부터 밥, 안주, 샐러드, 샌드위치 등 요리의 종류 별로 파트가 나누어져 있어서 원하는 종류의 레시피를 한번에 모아볼 수 있다는 점이 가장 눈에 띄었습니다. 요리책에 요리들이 마구 섞여있다면 처음부터 하나하나 봐야하지만, 자주 생각하는 종류별로 나누어져 있으니 그때그때 딱 원하는 레시피를 볼 수 있어서 너무 좋았습니다.^^

가장 눈에 확 들어왔던 파트는 <Part 1. 인기 메뉴 BEST 20>이었는데, 딱 보기에도 간단하면서도 자세하게 설명되어 있는 요리 방법과 중간 중간 말풍선으로 이루어진 <요리 TIP>들이 많은 도움을 받을 수 있을거라는 생각이 들었습니다. 레시피에만 의존하다보면 실수도 생기고, 생각지 못한 착오가 생기기도 하는데.. 이를 미연에 방지하는 간단한 TIP들이 있기에 더욱 유연하게 요리를 할 수 있지 않을까? 하는 생각이 드네요.^^

위에 있는 사진은 아마도 1위인~ 닭가슴살로 만든 음식인데, 닭가슴살을 부드럽고 촉촉하고~ 맛있게 먹을 수 있는 음식이라고하니.. 한번 만들어먹어보고 싶은 생각이 들었답니다. 닭가슴살을 퍽퍽하게만 먹는게 아닌 부드럽고 맛있게 먹을 수 있다면.. 한번 도전해보고 싶네요.

 

▶  안주는 어떤걸로? 나들이, 소풍갈땐 어떤 음식을? 간식은 뭐가 좋을까? 항상 고민되는 상황들에 답을 주는 요리책.

이 책속에는 밥과 면류도 있지만, 안주료, 샐러드, 샌드위치, 간식 등 다양한 파트가 존재하고 있다. 안주류에 있는 음식들은 평소 반찬으로 해먹어도 손색이 없을 정도의 음식들이 가득하다. 

항상 나들이를 가거나, 간식을 먹는 것과 같이 다양한 상황에서 어떠한 음식을 해야할지 고민이 항상 되는데.. 이 책에는 상황에 맞는 다양한 음식들이 있어서 골라서 해먹은 재미도 있을 것 같다. 평소에 보지 못했던, 맛있어보이고 고급스러워 보이는~ 하지만 주위에서 찾을 수 있는 재료들과 간단한 레시피로 이루어진 음식들.. 하나하나 다 해먹어보고 싶은 마음이 들 정도이다. 

이 책을 읽고..

요리 책을 쭉~ 보면서 이것두! 저것두! 다 만들어보고 싶다~ 이 생각이 계속 들었다. 평소에 해볼 생각을 못햇던 요리들이 많고, 만드는 법을 보니.. 초보인 나도 도전해 볼 수 있을 거라는 생각이 들어, 가족들을 위해 맛있는 음식을 더 해볼 수 있을 것 같다는 생각이 들었다.  평소 보지 못했던 재료가 몇개 있기는 하지만, 대부분은 집에 있는 재료들이 많고, 구하기 쉬운 재료들이 많아서 앞으로도 <한 그릇 카페 밥> 책을 보여 재미있게~ 요리를 하는 날이 많을 것 같다. 

[서평] 가볍고 맛있게 해독요리

가볍고 맛있게 해독요리 - 500kcal 채소정식
쇼지 이즈미 지음, 김수연 옮김 / 아름다운사람들 / 2014년 8월

가볍고 맛있게 해독요리

요즘 건강에 대한 관심이 많아지고 있죠~ 저도 요즘 건강에 대한 관심이 부쩍 생기더라구요.

건강에 대한 관심을 가지던 중 우연히 해독 주스를 알게 되었고, 그 이후 해독주스를 직접 만들어 먹곤 했네요.

해독 주스는 다들 한번쯤 들어보셨을 것 같아요 ^^

저는 해독주스에 대해서만 알고 있었는데, <가볍고 맛있게 해독요리>라는 책이 있다는 걸 알게 되었고,

한번쯤 읽어보고 따라해보면 좋지 않을까..라는 생각이 들었답니다.  

해독요리란 무엇인가?

해독요리의 정확한 의미를 알지 못했었는데, 책을 통해 해독요리는 [몸속에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과가 있는 채소로 이루어진 식단]이라는 것을 알게 되었답니다.  해독요리 식단은 한 식단에 칼로리가 500을 넘지 않기 때문에 다이어트 할때도 많이 찾을 수 있을 것 같네요.

해독요리는 <장에있는 노폐물 배출, 혈액을 깨끗하게, 지나치게 많은 주분 배출, 독소 배출>등 몸을 깨끗하게 그리고 건강하게 만들어 줄수 있기 때문에 건강을 위해서는 한번쯤은 시도해보는 것도 좋을 것 같다는 생각이듭니다.  저도 이 책을 통해 해독요리 몇가지를 해먹어 봐야겠다는 생각을 가지게 되었고, 해독식단 기본가이드도 책 속에 있어 일단 기본부터 철저히 해야 건강한 몸에 한걸음 더 다가갈 수 있을거라는 생각이 드네요.^^

본격적인 해독요리

<chapter 2~4>에는 다양한 해독요리 식단이 본격적으로 제시되어 있는데, 칼로리는 적지만 눈을 사로잡을만한 맛있는 음식들이 가득하여 군침을 돌게 하네요~ 두부나 버섯을 이용한 요리들이 자주 보이는데, 기본적인 재료들로 건강에 좋은 맛있는 음식들을 다양하게 만들 수 있다는 것에 놀랐습니다. 한가지 아쉬운 점은 레시피의 재료중에 흔히 볼수 없는, 아니면 들어본적이 없는 재료들이 간혹 있어서 바로 만들어 먹기는 힘들다는 점이 아쉬웠답니다. 조금 더 기본적으로 갖추고 있는 재료들이 많았다면 만들어 먹을때도 간편하고 좋았을 것 같다는 생각이 들었답니다.^^ 하지만 다양한 음식들이 만드는 과정이 복잡하지 않고 간단해서, 건강도 지키고 맛도 좋고 간편하게 요리를 할 수 있을 거라는 생각이 드네요. 건강을 위한 음식들! 책을 참고하여 가족들을 위해 한번 도전해보고 싶습니다.^^

<chapter 4>에는 부기 빼는 해독식단, 변비를 해결하는 특효 해독식단, 여드름 진정시키는 특급 해독식단 등 다양한 증상별 맞춤 해독요리가 있어서 '진짜 효과가 있을까?' 라는 호기심이 생기기더라구요~ 기회가 되면 이러한 증상이 있을 때 한번 만들어 먹어보려고 합니다 ^^

이 책을 읽고.. 

건강의 중요성을 알아가고, 건강에 대한 인식이 계속해서 커지고, 건강을 위한 노력을 하고 싶을 때, 해독요리를 한번 생각해보는 것도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다. 요즘 무리한 다이어트가 건강을 해치기도 한다는데, 칼로리가 적어서 다이어트를 시도할 때에도 '건강과 다이어트를 모두 추구할 수 있지 않을까?' 라는 생각이 문득 들었답니다. 해독 주스만 알고 있었는데, 간편하면서도 건강을 지키는 해독요리가 있다는 사실에 놀랐고, 가족과 함께 만들어 먹어보고 싶은 레시피들이 있어서 기회가 된다면 도전해봐야겠습니다. 맛있는 음식을 섭취하면서 몸속의 독소를 빼낸다면 정말 좋지 않을까요..?