세계사를 바꾼 화학 이야기 2

세계사를 바꾼 화학 이야기 2 - 자본주의부터 세계대전까지 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
오미야 오사무 지음, 김정환 옮김 / 사람과나무사이 / 2023년 6월

책 <세계사를 바꾼 화학 이야기 2>는 화학의 힘이 어떻게 세계사를 바꿔놓았는지를 알려주는 흥미진진한 이야기들로 가득 차 있는 책이다. <세계사를 바꾼 화학 이야기 1>에이어 나온 두번째 스리즈 책이다.

이 책은 인류가 오랜 시간 동안 해결하지 못한 식품 장기 보존 문제부터 시작하여 세계 전쟁사의 전환이나 현대 문명의 상징이 되는 건설 기술, 의학의 발전에 이르기까지 다양한 주제를 다룬다. 특히 19~20세기의 시대 배경에서 자본주의의 발전과 제국주의의 횡행 사이에서 인류의 욕망이 격돌하며 제1차와 제2차 세계대전이 일어나는 동요의 시대에서 화학은 많은 변화와 혁신을 가져왔다.

책은 프랑스 요리사 아페르의 '밀폐 보존 용기'와 영국 발명가 듀란드의 '통조림' 발명 이야기를 시작으로 영국의 로켓 개발 실패가 미국의 탄생을 이끈 아이러니한 이야기와 같은 재미있는 사례들도 다루고 있다. 또한 현대 문명을 상징하는 고층빌딩 건설을 가능케 한 영국의 벽돌공 조지프 애스프딘의 '포틀랜드시멘트' 발명, 산모의 생명을 구한 의사 겸 과학자 제멜바이스의 비참한 이야기, 초기 냉장고와 냉동고의 독가스 사용에 대한 섬뜩한 이야기, 금주법이 코카콜라 제국의 성장을 이끈 이야기 등 다양한 주제를 포함하고 있다.

이 책은 화학을 중심으로 한 다양한 이야기들을 담고 있어서 흥미진진하며 화학이 어떻게 우리의일상과 역사에 큰 영향을 미쳤는지를 알 수 있어 유익하다. 그야말로 화학의 역사를 새롭게 조명하는 보석 같은 작품이다. 화학의 힘이 어떻게 세계사를 바꿔놓았는지를 이야기하며 독자들에게 신선한 시각과 지식을 제공합니다. 또한, 역사적인 사건과 인물들의 이야기를 통해 화학의 중요성과 혁신적인 역할을 강조하며 과학의 힘을 재조명해 역사 공부도 함께할 수 있다.

이 책은 화학에 관심이 있는 독자뿐 아니라 일반 독자들에게도 흥미를 유발할 재미있고 독특한 이야기들로 가득 차 있으며, 독자들은 화학이 어떻게 우리의 일상과 역사에 미치는 영향을 알 수 있는 유익한 책이다.

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