오늘도, 쌀로 굽습니다 - 가볍게, 건강하게 즐기는 글루텐프리 쌀베이킹 가이드
이화영 지음 / 종이학 / 2025년 11월
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오늘도, 쌀로 굽습니다






밀가루로 된 디저트, 빵 등을 먹는데 과도한 밀가루가 건강에 좋지 않고 비만, 성인병을 유발하기도 합니다.

특히 어린이들은 과자나 면요리 등도 빵 못지 않게 많이 먹는데 어린이는 성장하는

시기이며 활동이 많아서 칼로리 소모가 많지만 나이가 점점 들수록 신진대사가

느려지고 칼로리 소모가 줄어드는데 밀가루로 된 디저트를 자주 먹으면 몸에도

안 좋은 효과를 줍니다.

이 책은 밀가루가 아닌 빵가루를 이용한 쌀베이킹에 관한 책이라 건강을 생각하는

분들이 보면 좋은 책입니다.

읽어 보면서 같이 만들수 도 있어서 빵을 만들거나 요리를 좋아하시는 분은 읽어

보시면 좋습니다.


빵을 만드는 레시피가 많이 있으며 습식쌀가루, 가루쌀 에 따라 만드는 것이

달라지는 것도 알게 됩니다.

선명한 그림과 세부적인 만드는 레시피가 같이 있어서 만들면서 아이들이

밀가루로 된 디저트 보다 더 맛있게 먹는 모습을 봅니다.

밀가루 인한 소화불량, 알레르기가 있으신데 디저트, 빵을 먹고 싶으신

분은 이 책을 읽고 같이 따라서 쌀가루로 만든 디저트로 온 가족의 건강을

생각하며 만들어 봅니다.

#오늘도쌀로굽습니다 #투제이브레드 #이화영 #종이학



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여름은 사랑의 천사 ㅣ 문학동네 시인선 238
최백규 지음 / 문학동네 / 2025년 7월
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여름은 사랑의 천사



이 시집은 최백규 저자님의 시집으로 여름의 계절에 가족과 일상, 삶의 이야기가

있는 시집입니다.

마침내라는 시를 읽어 봅니다. 너를 기다리던 모든 길에서

새처럼 쏟아지는 꽃 으로 시작을 하는데

꽃이 새처럼 자신을 향해 날리는 모습을 연상합니다.

이 시를 읽어 보면 연인과 헤어지고 그 연인이 다른 사람을 만나는 듯한

느낌을 받습니다.

사랑해서는 안 되는 사람을 사랑하고

너를 알기 전으로 돌아간다 하더라도 라는 부분은 알기전으로

돌아가는 것이 서로에게 좋은 것임을 표현합니다.

아무 말없이 꽃향기가 만발하면 소나기가 내리듯 새떼가 지고는

이제 미련없이 꽃향기가 날리는 계절에 헤어짐을 표현한 듯 한 시입니다.

저자님의 마음의 표현이라 생각합니다.



우리에게 빛이 있다면의 시를 읽어 봅니다.

너와 머물던 길가에 가볍게 흙먼지가 일었다에서 흙먼지로 있었던 자리가

정리됨을 표현합니다.

나의 묘비에 새길 모국어를 생각하며 장례식을 몇 번 치렀다.

자신의 죽음을 생각하는 표현입니다.

우리에게 빛이 없었다면으로 표현하면서 끝맺지 못하는 마음을 표현합니다.


일요일 시를 읽어 봅니다.

병원에서 의사가 늑골 아래를 누르며 아픈지 묻는데 약을 처방하고 자신의

삶을 돌아 봅니다.

여름을 돌아 보면 혼자 잠을 설치고 식사를 거르는 것으로 혼자 사는 삶의

고단함을 표현합니다.



아름다움이 이곳에 있다를 읽어 봅니다.

무서한 교목 아래 마주앉아 서로의 웃음이 가깝다

나무아래에서 이야기하는 모습의 표현으로 사람들의 모습이 연상됩니다.

평화로운 낮의 모습으로 웃음을 간직하고픈 마음이 전해집니다.

자신의 감정과 주변의 모습을 보며 시를 쓴것으로 마음의 표현을

잘 알 수 있는 시입니다.

#여름은사랑의천사 #최백규 #문학동네


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2026 박문각 ADsP 데이터분석 준전문가 기출원스톱 400제+무료특강 - 저자직강 무료특강(핵심이론+실전모의고사)
육근수 지음 / 박문각 / 2026년 2월
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박문각 ADsP 데이터분석 준전문가 기출원스톱 400제 무료특강 책으로 데이터 전문가가 됩니다.
기대되는 책입니다.

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이토록 아프리카 - 가장 완벽한 럭셔리 휴가
박다애 지음 / 찌판사 / 2025년 11월
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아프리카의 여행에 대해 흥미롭게 읽습니다. 기대됩니다.

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오케이, 컷! 이만 총총 - 두 드라마 감독의 뜨겁고, 치열하고, 자유로운 교환편지 에세이
손정현.김재현 지음 / 이은북 / 2026년 1월
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PD님이 쓴 에세이라 공감이 갑니다. 드라마로 해도 될 듯 합니다.

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