오늘도, 쌀로 굽습니다

오늘도, 쌀로 굽습니다 - 가볍게, 건강하게 즐기는 글루텐프리 쌀베이킹 가이드
이화영 지음 / 종이학 / 2025년 11월

오늘도, 쌀로 굽습니다

밀가루로 된 디저트, 빵 등을 먹는데 과도한 밀가루가 건강에 좋지 않고 비만, 성인병을 유발하기도 합니다.

특히 어린이들은 과자나 면요리 등도 빵 못지 않게 많이 먹는데 어린이는 성장하는

시기이며 활동이 많아서 칼로리 소모가 많지만 나이가 점점 들수록 신진대사가

느려지고 칼로리 소모가 줄어드는데 밀가루로 된 디저트를 자주 먹으면 몸에도

안 좋은 효과를 줍니다.

이 책은 밀가루가 아닌 빵가루를 이용한 쌀베이킹에 관한 책이라 건강을 생각하는

분들이 보면 좋은 책입니다.

읽어 보면서 같이 만들수 도 있어서 빵을 만들거나 요리를 좋아하시는 분은 읽어

보시면 좋습니다.

빵을 만드는 레시피가 많이 있으며 습식쌀가루, 가루쌀 에 따라 만드는 것이

달라지는 것도 알게 됩니다.

선명한 그림과 세부적인 만드는 레시피가 같이 있어서 만들면서 아이들이

밀가루로 된 디저트 보다 더 맛있게 먹는 모습을 봅니다.

밀가루 인한 소화불량, 알레르기가 있으신데 디저트, 빵을 먹고 싶으신

분은 이 책을 읽고 같이 따라서 쌀가루로 만든 디저트로 온 가족의 건강을

생각하며 만들어 봅니다.

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