물단식 - 당뇨와 만성질환 2주 치유 프로젝트
페터 슈바르츠 지음, 이덕임 옮김 / 반니출판 / 2026년 10월
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물단식

반니 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.



이 책은 단식 중에 물만 마시면서 단식을 하는 이유와 단식방법, 단식 이후의 해야할

것에 대해 자세히 알려주는 책입니다.

보통 자신의 키에 맞는 표준 체중이 있는데 표준 체중보다 많이 나가는 사람들을

통통하도 살이 쪗다 거나 고도비만이라고 합니다.

통통한 몸매는 먹는 양을 줄이고 운동을 많이 하면 지방이 빠져서 정상적인 체중을

유지하지만 그 이상은 표준 체중에 도달하겠다는 목표를 가지고 몸관리를 합니다.

보통 단식을 한다는 것은 먹는 양을 줄이는데 있어 더 놓은 최소의 음식도 아닌 물만

먹고 단시간 살을 빼기 위함입니다.



나이가 많으신 분은 단식이 건강에 좋지 않아서 위험할 수 있는데 젊은 20, 30대라면 충분히 물단식으로 체중조절이 가능하다고 생각합니다.

나 또한 건강검진을 위하여 하루 물단식을 하거나 최소 음식을 먹은 적이 있는데

특수한 목적으로 인한 단식을 하여서 단시간 체중을 줄이는 일을 하였는데

12시간 공복이라는 말이 있듯이 저녁식사후 다음날 아침까지 12시간을 물만

마시면서 장을 비워주는 것이 건강에 좋다는 내용을 접한 적이 있습니다.

특히 단식, 소식이 배는 고프지만 몸에은 오히려 나의 지방을 분해하고 건강을

찾는 시간이라는 것을 안다면 실천을 해 볼만한 가치가 있습니다.



과거와 달리 패스트푸드음식과 즉석식품이 많이 나오는 현실과 식당에서 먹음직스러운 음식이 많고 언제든지 배달주문이 가능하지만 운동이 부족한 현대인은 비만이

되기 싶습니다.

평균연령은 예전보다 더 늘어나서 기대수명이 80세 이상이지만 실제의 몸상태는

성인병인 고혈압, 당뇨등 심혈관 건강이 수명을 단축하는 경우가 많습니다.

단식에도 시대에 따라 전문가의 연구로 인하여 내용이 수정되고 점점 정확하며

현대인의 몸상태에 맞는 최적으 방법으로 변화하고 있습니다.



흔히 우리 몸의 지방이 모두 안 좋다고 하지만 좋은 지방과 나쁜 지방으로 나뉩니다.

우리 몸에서 불필요한 부위의 지방은 안 좋은 지방이지만 오히려 꼭 필요한 지방도

있습니다.

복부에 생기는 지방은 중년이 되면 지방에 쌓이기 마련인데 시간이 지날수록

운동으로 복부의 지방관리를 해주지 않으면 또 다른 성인병이 생길수가

있습니다.

이 책에서는 물단식을 하기전 건강에 관한 내용을 읽고 물단식을 하는 방법도

자세히 알려줍니다.

이 책을 읽으면서 전문가의 조언을 통하여 따라하지면 부작용이 생긴다면 즉각 중단을 해야하고 자신의 몸에 맞는 물단식을 해야 합니다.

당뇨와 고혈압이 있으신 분이라면 특히 물단식이 건강에 도움이 된다고

생각이 들며 자신에게 맞는 적절한 체중도 유지하면서 몸의 건강을 조절하는데

이 책을 통하여 실천해 보는 것을 추천합니다.

단식이 끝나면 다음 단식이 시작된다.

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