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kmw (이메일 보내기) l 2022-03-13 16:11

https://blog.aladin.co.kr/789253182/13418460

PATISSERIE: The Basics 파티스리: 더 베이직 - 제과에 관한 기본 이론과 과학적 접근 ㅣ Chef Eric's Patisserie Series 1
김동석 지음 / 더테이블 / 2022년 2월
평점 :
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각종 재료를 넣어서 롤 케이크를 맛나게 만들어 보내요

스폰지 케이크, 버터케이크 가나슈 등 따라

만들면 멋진 디저트가 만들어 지네요


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