위대한 셰프의 생각법

위대한 셰프의 생각법 - 결국 성공하는 사람들의 마인드셋
김한송 지음 / 언폴드 / 2024년 2월

자신의 삶에 대한 자신감 강화나 성장이나 성공의 가치를 이루기 위해 우리는 어떤 노력을 하고 있는지, 제법 다른 분야로도 볼 수 있지만 한 분야에서 이런 가치를 이룬 분들의 경험과 조언은 현실을 살아가는 개인들에게도 큰 도움이 될 것이다. 이 책도 셰프들의 경험과 노하우, 성장과 성공을 이루기 위한 노력으로는 어떤 것들이 중요했으며, 이를 자신과의 싸움, 혹은 약속 등으로 지키며 삶을 영위해 나갔는지를 알아 볼 수 있는 책으로 누구나 읽으며 배우거나 공감하기 좋은 자기계발서일 것이다.

<위대한 셰프의 생각법> 특히 요리를 통해 대중과 소통하며 자신만의 개성이나 철학 등을 음식이라는 결과물로 승화해야 하는 셰프들의 삶은 조금 특별한 의미를 갖는다. 많은 이들이 좋아하는 분야에서 일하는 만큼 또 다른 압박감이나 책임감이 요구되기도 하며, 이런 과정에서 성장하거나 정체되는 경험 등을 동시에 얻을 수 있다는 점에서도 남다른 루틴이나 습관화, 혹은 철저한 원칙 등을 지켜나가는 과정에서 긍정의 결과물을 마주할 수 있는 법이다. 이는 일반적인 삶을 영위하는 우리들도 주목할 만한 부분이며, 때로는 인내의 가치가 필요할 수도 있고, 더 많은 노력과 주도적인 관리가 병행되어야 한다는 점에서도 크게 다르지 않다는 점도 체감해 볼 수 있는 책이다.

좋은 식재료가 있더라도 이를 활용하는 셰프가 무능하거나 대충 만들겠다는 의미로 접근할 경우에는 당장 보이지 않더라도 언젠가는 사람들이 파악하기 마련이며, 결국 원칙을 지켜나가는 행위에서 요구되는 철저한 자기관리의 정신과 행동력이 필요하다는 점도 체감해 보게 된다. 이는 현실의 삶과 사람들의 모습, 그리고 사회가 바라는 개인에 대한 의미 등에 대해서도 접목시켜 판단해 볼 수 있고 이런 과정에서 자신을 믿고 꾸준히 나아가는 사람만이 원하는 성장과 성공의 결과값도 얻을 수 있을 것이다.

<위대한 셰프의 생각법> 이 책도 이런 보편적 가치와 공감대를 바탕으로 삶의 자세나 태도, 그리고 누구나 바라는 성장과 성공의 방식과 의미에 대해 조언하고 있는 책이다. 다양한 저자가 공동으로 참여한 책이라는 점에서도 개인들도 자신을 위한 그리고 원하는 형태로의 활용도 가능할 것이며 기본적으로 배울 점이 많은 긍정의 자기계발서라는 점도 참고했으면 하는 책이다. 맛과 요리를 통해 세상과 사람들에게 기여하며 자신이 원하는 삶의 성장과 성공 모델을 그려나가는 사람들의 이야기, 그 의미가 무엇인지 함께 접하며 판단해 보자.