소고기를 위한 변론 - 지속가능한 지구생태계와 윤리적 육식에 관하여
니콜렛 한 니먼 지음, 이재경 옮김 / 갈매나무 / 2022년 4월
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잘못된 정보로 인해 오해받을 수 있는 부분에 대해 정확히 언급하며 통찰력을 알리고 있는 책

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