건강에세이

단식 모방 다이어트 - 몸을 착각하게 하는 건강한 식사법
발터 롱고 지음, 신유희 옮김, 정양수 감수 / 지식너머 / 2019년 4월

건강에 대한 관심은 뜨겁다. 웰빙 시대가 지나갔고, 지금은 웰다잉이나 당연스럽게 생각하는 다이어트, 이를 통해 타인에게 평가하며, 자기관리를 잘했는지, 못했는지 구분하기도 한다. 그만큼 현대인들은 신경써야 할 것도 많고, 타인의 시선을 의식하지 않을 수 없는 현실의 삶을 살아가고 있다. 말랐다고 걱정이 없는 것도 아니며, 뚱뚱한 체형이 고민이라면 다이어트를 생각하지만, 쉽게 돌아오는 체형이나 요요현상, 혹은 먹으면서 할 수 있는 다이어트 방법은 없는지, 다양한 정보와 방법론을 고민할 것이다.

그래서 이 책은 이런 어려움을 어떻게 하면 보다 쉽게 이해하며, 체계적으로 관리할 수 있는지, 나름의 다이어트 방법과 궁극적으로 목표인 건강한 몸 만들기나 관리론에 주목하고 있다. 최근 유행하고 있는 간헐적 단식이나 사람마다 다른 체형에 따른 관리법, 식습관이나 건강식에 대한 주목까지, 필요한 정보를 선호도에 맞게 골라서 활용할 수 있고, 내가 갖고 있는 식습관의 문제점이 무엇인지, 필요한 영양소는 또 무엇인지 비교하며 배우게 될 것이다.

먹는 것도 중요하지만, 가장 중요한 것은 내면의 요소이다. 수면이나 스트레스, 일정한 생활습관과 패턴을 통해, 지금보다 나아진 삶을 살게 될 것이며, 이로 인해 달라지는 체형이나 몸이 먼저 반응하는 현상까지, 여기에 시간적 여유가 있거나, 꼭 하고 싶다고 계획하지만 꾸준히 하기 힘든 운동법을 더한다면, 다이어트를 비롯해 건강관리 자체에 집중하며 효과도 볼 수 있을 것이다. 건강 관련 에세이는 많지만, 과학적인 기법과 접근을 활용해, 다이어트와 건강관리를 말하고 있는 책은 드물 것이다.

이 책을 통해 가볍게 배우지만, 나에게 필요한 관리가 무엇인지, 구체적으로 배우며, 결과적으로 효과적인 자기관리와 더 나은 삶을 위한 용기와 자신감까지 채우면서, 지금과는 다른 삶을 설계해 보자. 우리가 알지만 행하지 않는 방법론을 습관화 할 수 있는 관리법과 사례를 통해 성공한 사람들이 증명하고 있는 만큼, 건강 자체에 관심이 많은 분들에게 유용한 가이드북이 될 것이다. 단식 모방 다이어트를 통해 쉽게 배우며, 따라해 보자. 몸 관리의 중요성이 부각되는 시기에 아주 적절한 책으로 보인다.