채식하는 운동선수

채식하는 운동선수 - 경기력을 극대화하는 게임 체인저: 최강의 채식 식단
맷 프레이저.로버트 치키 지음, 엄성수 옮김 / 싸이프레스 / 2022년 6월

채식이 건강에 좋다는 것은 알지만 운동선수들이 채식에 관해 우호적인 입장의 책을
출판한것을 읽어보는 것은 나에겐 최초가 아닌가 싶다. 일반적으로 힘을 내려면 단백질이 필요하고 식물성 단백질 만으로 그것을 보충할수 없다는 고정관념에 사로잡힌 독자의 한 사람으로서 
채식하는 운동선수 는 꼭 읽어보고 싶었다.

운동선수들은  경기를 지속하거나 힘을 내기 위해서는 일반인들보다 더 많은 양의
단백질을 먹어야 하는것으로 알아왔으므로 이 책의 내용은 신선하고 놀라웠다.
저자들은 운동선수로 마라톤을 하고 보디빌더 챔피언니스트인데 그들이 연구해서
모아둔 방대한 자료들, 즉 근거를 제시했으므로 몸을 강하게 하기 위해 반드시 
육식이 전부가 아니라는 것을 독자들로 하여금 깨닫게 해준다. 

물론 채식이 언제나 건강한 음식이 아닐수도 있다.
화학조미료가 들어간 고도의 채식은 섬유질. 단백질 지방이 부족하기 때문이지만
육식을 멀리 할수록 관련 질환의 발현도 감소하는 것은 이미 알려진 사실이다.
우리나라도 못살던 시대에는 심장관련 질환자의 발생빈도가 낮았지만 육식으로
시간이 흘러 육식의 빈도가 높아짐으로써 심장질환. 혈관, 대장 ,전립선, 비만으로
인한 질병들이 많이 생겼다.

그렇다고 해서 지방이 필요하지 않다는것은 아니다. 지방은 우리몸에 중요한
호르몬을 만들고 영양소를 흡수하도록 만든다. 오랜 시간의 운동으로 쓰이는
첫번째 에너지 원은 탄수화물이며 그 다음이 지방이기 때문이다. 식물성 지방으로
대체할수 있는 식품으로는 셀수 없이 많다. 두부나 아마씨 오일,아보카도,방울양배추
코코넛등 육식을 대체할수 있는 것들을 책을 보면서 알수 있다. 그들이 근육을
키우는 것도 지방의 대체식품으로 알려진 채식을 섭취하면서 충분한 힘을 내는 것이다

..

채식의 섭취방법과 추천하는 음식들.레시피, 책에서 언급한 60여명의 운동선수의 경험담과
연구한 자료가 뒷받침된 생생한 목소리로 식단까지 수록되어 있는 것에 더욱 공감을
가게 만든다. 채식이 주는 몸에 바람직한 활력을 주기 위해 스포츠계의 채식주의 운동에
일반인들도 참여하게 되는 계기를 만들고 있다.

이 도서를 출판사의 협찬으로 제공받아 읽고 쓴 후기임

공감하는 유전자

공감하는 유전자 - 삶의 방향을 바꾸는 인간의 생물학적 본성에 대하여
요아힘 바우어 지음, 장윤경 옮김 / 매일경제신문사 / 2022년 6월

우리가 인간으로서 과연 필수적 내면의 전제조건을 마음대로 할수 있을까
책을 읽기전 머리말을 보면서 들었던 느낌이다. 자신의 삶을 살아가기 위해
남을 어떻게 대하는가에 따라 자신에게 질병을 불러올수 있고 유전자 활동에
영향을 미친다는 저자의 말에 썩 공감이 가지 않은것은  그 유전자가
타인을 자발적으로 도움으로써 이로운 유전자를 활성화 시킨다는 것이라고
단정적으로 말하기 때문이다.
유전자의 한 분야에서는 맞을 수 있지만 모든것을 자신의 질병에 대입시키기에는
무리가 있다.

이기적 유전자가 백프로 틀렸다는것은 아닐것이다. 다만 다를 수는 있다.
사회적 차별과 양극화, 소외등은 사람들로 하여금 공격성을 불러 일으키게
하고 다양한 범죄를 낳기도 한다. 이 모든것은 관계에 기인하고 관계가 
서투른 사람들은 거기에 따른 결과를 가져와 스스로를 자멸하게도  만든다.
인간이 언제나 좋은 삶을 살수 없듯이 사회적 삶에 있어 사회 친화적 공존의
삶을 살도록 정해졌지만 이들이 얼마나 서로 타협하며 나누며  살수 있는지
의문이다.

다만 건강한 삶이 건강한 정신을 부여하듯이 좋은 삶이란 무엇일까 고민할
필요는 있어 보인다. 인간은 어차피 애정과 사랑을 위해 태어난 존재이며
의미 지향적인 삶을 추구하는 것은 처음 시작점에서 교육이 시작된 이래
누구나 같은 출발점을 가지고 있다. 생산적인 노동, 교육, 상호지지와 지원등을
통해 이들과 함께 태어나는 불협화음과 공격성 불공정이  재생산 되는것을
차단해서 인간애가 함께 하는 세계를 만드는것에 부응 할수 있다.

유전자 때문에  인간의 행동이 이렇게 달라진다는 것 보다  인간은 이렇게
살아야 한다는 것을 알려주는 책으로 인간성과 공감이 바꾸는 유전자
활동이  어떻게 인간의 삶에 영향을 미치는 지를 알려주는 것으로
인간의 삶에 대해 공감하는 유전자는 충분히 고찰할 수 있는 책이다.

이 도서를 출판사로부터 협찬받아 읽고 쓴 후기임

아시아가 세계를 제패하는 시대는 다시 오는가?

아시아가 세계를 제패하는 시대는 다시 오는가? - 인류 5천 년, 세계 패권의 역사
다마키 도시아키 지음, 서수지 옮김 / 사람과나무사이 / 2022년 5월

세계사는 돌고 돌아 언젠가는 다시 아시아로 기회의 축이 올것이라 예측하는
이가 많아졌다. 아시아가 세계를 제패하는 시대는 다시 오는가?이 책은 세계의
경제사를 중심으로 공업보다 사람들의 움직임 물류 경제성장을 촉진하는 국가의
힘을 중시하며 저자는 글로벌리제이션이란 핵심어를 선택했고 이 글 또한
일반적인 세계화와는 조금 다르다는 것을 알려주고 있다.

지금은 중국이 전 세계적으로 그들의 세력을 뻗어나가면서 미국을 턱밑까지
추격하고 있다. 과거 일본이 한 차례 경제대국으로서 미국의 경제를 위협한
적이 있었고 우리나라 역시 70년대 이후 무섭게 성장하면서 세계의 패권은
다시 아시아로 넘어올수 있는 기회가 오지 않을까 조심스럽게 점쳐 본다.

500여년 전부터 유럽으로 넘어간 이전 , 인류의 6대문명의 태동부터 현재까지 
누구에 의해 세번씩이나 바뀌어 왔는지를 명확하게 보여주며 중국이 현재 일대일로의
방식으로  유럽의 경제시장을 서서히 잠식해 가는 것으로 미래를 예측해보는 시각을
보여준다. 지금까지는 주로 미국과 유럽을 중심으로 세계사가 편집되어 왔는데 활자가
어떻게 발전해 왔는지 를 보여주면서 아무래도 저자가 우리나라 사람이 아니다보니
금속활자의 발견에도 불구하고 활자의 영향력을 구텐베르크의 활자에 치중되어 있는것으로
표현되어 조금 아쉽기도 하다.

유럽이 발전할수 있었던 것, 그리고 모든 나라의 패권은 결국 전쟁, 즉 세계 제 2차대전으로
기회를 잡아, 여러 국가의 희생이 다른 나라에게 기회가 된다는 것으로 보여져 씁쓸함을 감출 수 없다.

문명은 돌고 돌아 언젠가는 아시아로 넘어오겠지만 영원한 강국은 존재할 수 없다고
보여지며 미국과 유럽 역시 언젠가는 그 자리를 내줘야 할 위치에 설지도 모른다.
우리나라는 미국과는 동맹을 중국과는 결코 척이 질 수 없는 위치인 만큼 그들이 
정치,경제, 문화 등 모든면이 다르면서도 서로 경쟁을 하고 있다는 것은 앞으로 전개될 상황이
세계사의 주요한 흐름 만큼이나 우리나라의 위치에 대해서도 다시 한번 생각하게 만드는
책이다.

이 도서를 출판사로부터 협찬받아 읽고 쓴 주관적 후기임

서울시 고생구 낙원동 개미가 말했다

서울시 고생구 낙원동 개미가 말했다 - "휴, 간신히 여기까지 기어왔네."
송개미 지음 / 더퀘스트 / 2022년 6월

저자의 현재 직업은 변호사다. 서른둘의 저자는 전혀 법과 관련이 없는 국문학을

전공하고 많은 아르바이트를 하던 사람이었다. 자신이 애써 걸어간 거리를

다른 사람들이 큰걸음으로 성큼성큼 지나쳐 버리는 사람들을 보며 자신은 사람이

아니라 어쩌면 개미일지도 모른다고 생각했다는 -앞표지 뒷면 발췌-

글에 잠시 숙연해 졌다.

저자는 대학을 입학하면서 대출을 받고 수없이 많은 아르바이트를 하며

지나온 12년간의 시간을 풀어놓는다. 월급을 받기위해 입사했던 회사를 떠나 로스쿨로

진학해 변호사가 된지 3년차, 고진감래, 고생 끝에 낙이 온다, 대기만성,

이런 말들로 12년 세월을 단정 짓기엔 지금의 성공이 있었기에

가능한 것이 아닐까.

 

직업에 대한 작가의 결론은 분명하다. 경제적 안정이 안정적인 직업생활이고

그 직업이 내게 맞지 않는다면 언젠가 그 직업은 그만두고 내게 맞는 직업을

찾아서 갈것 임을 전제해 두었다. 현재 직업이 변호사라고 해도 이것이

맞지 않다면 얼마든지 이직이 가능하다는 것은 자신에 대한 확신이며 할 수

있다는 가능성을 열어둔다. 로스쿨을 가기 위해 평일에는 사무직 아르바이트를,

주말에는 단기 판촉 아르바이트를, 생과일주스 전문점 아르바이트를 하면서

삶의 고단함을 느꼈지만, 그 시간이 지나고 오히려 유쾌하게 회상할수

있다 하니 저자의 긍정적인 면이 돋보인다 하겠다.

가난 할 수 있을 만큼 가난했던 작가의 고군분투기, 이렇게 어렵게 살아냈구나

그래서 지금의 그 자리가 한줄기 빛으로 다가온것을 놓치지 않았구나 싶어

대견하기도 하다. 스스로 지금 보다 더 나은 삶을 위하여 내가 하고싶은 것들을

말해보는 저자의 가족에 대한 심정은 일반인들도 느끼지만 그 울타리안에서

벗어나지 못하는 한계를 지적해 준다.

지금도 청년들이 자신에 만족하지 못하고 힘들게 도전하는 일이

많을 것이며 스스로 천천히 가도 괜찮다고 자신을 다독이는 사람도 있을

것이다. 성공하지 않더라도 목적지를 향해서 가는 젊은이들에게는 아직 꿈이 있지만

또는 당장 꿈을 찾지 못했더라도 내가 가야 할 길을 일러주는 책으로

서울시 고생구 낙원동 개미가 말했다를 조심스레 추천해 본다.

이 도서를 출판사로 부터 협찬받아 읽고 쓴 주관적인 후기임

30일 만에 배우는 경영학 수첩

30일 만에 배우는 경영학 수첩 - 바쁜 비즈니스 퍼슨의 배움을 돕기 위한 경영학 교양 입문서
일본능률협회 매니지먼트센터 지음, 김정환 옮김, 나카가와 고이치 감수 / 미래와사람 / 2022년 5월

대학에서 경영학을 전공하지 않더라도 교양과목으로 종종 몇 과목은

들어봤을 터이다. 그러나 한 주제당 15분으로 30일 만에 효율적으로 배울 수 있도록 구성한 30일만에 배우는 경영학 수첩은 경영인이나 직장인들이 읽더라도 빠른 흐름속에서도 기본 경영학의 지식을 넓혀 갈 수 있는 책이다.

우경영학이란 무엇일까 이렇게 간단하게 질문하면 간단한 대답이 돌아온다.

행동이나 환경을 객관적으로 관찰하고 더 나은 회사 경영을 위해 활용하는

학문으로 한정된 경영자원으로 최대한의 이익을 지향한다p12-

경영학의 6개의 전문분야를 챕터로 나눠 조직행동론, 조직전략론, 마케팅론, 이노베이션론, 비즈니스모델론에 대해 설명을 해두었고 경영자의 관점에서 업무전체를 파악해 나가는 것을 주 목적으로 두었다. 여섯개의 챕터를 어떤 카테고리를 만들어 적절하게 소화시킬것인가 전혀 걱정할 필요 없이 디테일하게 한눈에 파악이 가능하도록 했고 처음 경영학이란 정의에서 부터 확장을 거듭해 가며 거기에 맞는 기업이 있고 그 기업에 맞는 전반적 맞춤 설명이 되어 있다.

우리 인생에서 8대2의 법칙은 어디든 존재한다. 서민이 8이라면 부자는 2, 그속에서 다시 쪼개서 부자와 백만장자의 8대2, 이렇게 모든것을 수치화 시키는데 가장 관심이 가는 매출에서 역시 8:2의 법칙을 적용하고 있다. 20%의 고객이 80%매출을 책임진다. 는 것은 익히 알고 있는 상식이다. 이것을 파레토의 법칙으로 설명할 수 있는데 20%의 고객이 중요한 만큼 80%의 고객도 무시해서는 안되는 것이다. 20%의 고객은 80%의 고객이 뒷받침이 되었다는 생각의 전환이 중요하다.

물론 지금의 이 내용이 경영학의 전부는 아닐 수 있으나 지금 어떤 업체를 경영 하는 독자의 한사람으로서 예전에 배웠던 내용이 들어있어 진부하다는 느낌이 있었지만 결국 경영학의 결론은 변화를 빠르게 받아 들이는 것이다.

평생 직장이라는 개념이 사라지면서 직장인들도 많은 변화를 겪고 있고 변화의 물결속에서 경영학 또한 변화하려고 노력을 하고 있으며 불필요한 것은 빠른 속도로 제거 되고 있는데 그것을 따라가기에 부족한 사람들이 존재했고 그들은 스스로 변화를 따라가지 못하는 사람들은 도태하고 있다. 누구나 한번쯤 읽어도 전혀 손해볼것 없는 발상의 전환이 될 책이기도 하다.

이 책을 출판사로부터 협찬받아 읽고 쓴 주관적 후기임