양배추 돼지고기 볶음
□ 양배추는 위와 동일하게 준비한다.
□ 돼지고기는 얇고 길쭉하게 썰어 준비한다.
□돼지고기에 마늘, 청주, 간젓장을 넣어 볶는다.
□익어갈 즈음 채 썬 양배추를 넣는다.
□양배추 숨이 죽을 때까지 포옥 익힌다.
부엌에서 땀 흘리며 만드는 밥 한그릇.
두 그릇도 아닌 한그릇을 먹기 위해
늘 그렇게 살아왔다. - P17
▣ 양배추 돼지고기 볶음
□ 양배추는 위와 동일하게 준비한다.
□ 돼지고기는 얇고 길쭉하게 썰어 준비한다.
%□돼지고기에 마늘, 청주, 간젓장을 넣어 볶는다.
□익어갈 즈음 채 썬 양배추를 넣는다.
□양배추 숨이 죽을 때까지 포옥 익힌다.
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