화학 조미료: 식품에 감칠맛을 줌보존료 : 식품 유통기간을 늘려줌산화방지제 : 식품의 변색,지방산패를 방지
첨가물 만능 시대를 살아가는 5가지 제안1. 표기 내용을 꼼꼼히 읽고 구입하자.2. 가공정도가 낮은 제품을 선택하자.3. 일주일에 몇 번만 정해두고 먹자.4. 가능하면 가격으로 판단하지 말자.5. 사소한 것에 의문을 가지자. - P169
