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면역 세라피 - 내 몸과 영혼을 되살리는
김홍명.황대원 지음 / Here & Now Insight / 2010년 3월
평점 :
품절

[Here & Now Insight]"내 몸과 영혼을 되살리는 면역 세라피"
김홍명.황대원 지음
작년부터 울 가족들 병원을 드나 들기 시작했어요
첨엔 주부인 제가 음식을 골고루 못해준 탓인가 하는 자책도 했었어요
Here & Now Insight]"내 몸과 영혼을 되살리는 면역 세라피"책을 접하면서
저의 잘못된 식습관이나 버릇 등이 한눈에 들어오네요
필자가 겪었던 대부분을 제가 그대로 느끼고 있거든요
어쩜 이리도 똑 같은 생각을 하고 있을까 하는 정도로 말이예요
또 울 큰 아이같은 경우는 필자 처럼 병원을 찾지 않고는
한번도 감기를 스스로 나아 본 적이 없네요
요즘 엄마들 자식들 넘 귀하게 키우다 보니 조금만 아파도 병원을 찾고 하다보니
자연히 아이의 면역 체계는 떨어지기 마련인 것 같아요

저자의 경험담을 토대로 쓰여진 책이라서 더욱 공감이 가고 반성이 되더라구요
목록을 보면 3부로 나뉘어진 구성에 간단한 부록으로 되어 있구요
제1부: 건강으로의 길
1장. 세계의 건강전문가들은 어떻게 건강해졌으며 어떤 생각을 하고 있을까?
세계 유명 건강전문가들의 사례,주장,그리고 연구결과
- 이왕재 교수 이야기
- 세계의 유명한 책 저자, 의사 및 영양요법 전문가들의 사례
- 자연음식, 영양요법의 건강증진 효과관련 여러 연구결과
2장. 건강해지기 위해서 이것만은 꼭 알아두자. 건강의 핵심개념들
- 건강철학: 다양성, 시너지
- 인류는 지구환경에 맞게 적응해 온 존재
- 분자 교정학과 미량영양소
- 최적영양의 개념 및 혜택
- 과일 야채, 식물성 음식의 중요성
- 생식, 통째 음식의 중요성
- 운동의 효과 및 필요성
- 현대 먹거리의 문제
- 현대 의학의 문제
제2부: 면역강화요법 본론
3장. 개인 면역력의 척도. 감기 및 급성호흡기질환 이야기
- 감기
- 인플루엔자
- 세계적으로 유행한 급성호흡기전염병(인플루엔자)의 역사
: (1) 스페인독감 (2) 아시아감기 (3) 사스
- 신종플루
4장. 우리 몸 속의 전사들. 인체 면역시스템의 해부
- 불특정 면역
- 면역시스템의 주인공들
- 면역신호 매개물질
- 면역 기관들
- 적의 종류 및 상황에 따른 면역주체들의 면역 활동
- 면역시스템과 건강 그리고 면역력 강화요법과의 관련성
5장. 우리 몸의 백혈구들은 이것들에 울고 웃는다. 면역력에 영향을 미치는 요인들
- 영양상태와 먹는 음식
- 면역력 약화 음식과 독소들: (1) 독소들 (2) 설탕 (3) 우유
- 활성산소
- 운동
- 스트레스
- 잠
- 기분,감정상태,낙천주의
- 웃음
- 건전한 인간관계
- 명상,이완요법,요가,호흡법
- 과식과 비만
- 온열요법
6장. 맛있는 자연음식 속에 들어있는 우리의 무기들. 면역력강화 핵심영양소들
7장. 우리 몸에 침입한 적들을 초토화시키는 용병들. 면역력강화 음식, 허브
- 다양한 색깔의 과일,야채 등 식물성 음식
- 유산균과 유거트, 그리고 청국장
- 마늘
- 프로폴리스
- 초유
- 아스트라갈루스(황기)
- 베타글루칸
- 동충하초
- 영지버섯
- 아가리쿠스버섯
- 에키나시아
- 올리브잎 추출물
- 엘더베리
- 마이타케버섯
- 쉬타케버섯
- 인삼류(홍삼)
- 식물성스테롤
- 과일,야채 등 식물성 음식 속의 파이토 영양소
- 과일,야채 등 식물성 음식 속의 항산화제
- 비타민과 미네랄 전반
- 항산화비타민: 비타민 C, E, 베타케로틴
- 비타민 A
- 베타케로틴
- 비타민 B 군
- 비타민C
- 비타민D
- 비타민E
- 미네랄 전반
- 아연
- 셀레늄
- 단백질
- 필수지방산(오메가오일)
- 코엔자임큐텐
- 글루타치온
제3부: 면역력 강화요법 핵심요약
8장. 면역력 강화요법 핵심요약 및 생활 속 실천법

책 중간 중간 요점 팁 들이 요렇게 많이 나오는데
한눈에 쉽게 들어 오는 글이던제요
요점 팁들만 자주 자주 봐도 건강 상식에 넘 도움 되는 글들이랍니다
알고는 있었던 이야기도 많지만 알면서도 실천이 힘든 부분이 많은 게
식단 관리 인 거 같아요.
건강을 지킴에 있어도 어떤 목표가 없이는 무척 힘든 거 같아요
면역세라피를 통해 울 친정 엄마의 식단이 많이 생각 났어요
울 남편이 말하길 장모님 은 절 음식 같다는 표현을 한적이 있거든요
제가 평소 위가 안 좋아 고생하다가
어짜다 한번씩 친정에 머무르다 보면 붉은 고기를 재와한 밥상에
소식을 하는 식단이고 저자가 추천하는 청국장 김치 두부 곡류의 음식이 대부분인지라
이틀 정도만 지나도 속이 넘 편해지더라구요
첨엔 제가 만들어 먹는게 아니고 엄마가 해주는 음식이라 편해서 그런 줄 알았는데
울 엄마의 평소 식단 구성이 화학조미료도 거의 없이 이왕이면
통곡물 생식 위주의 깔끔한 식단이시거든요
아줌마가 되기 전까진 그걸 몰랐던거예요

부록에서
타임지 선정 세계 10대 음식
(토마토,시금치,견과류,브로콜리, 귀리,마늘,녹차.레드와인,연어,블루베리)
저자가 추천하는 건강음식
(청국장,김치,씨류,요거트,고구마, 우부, 싹류)
세계보건기구(WHO)선정 10대 불량 음식
(기름에 튀긴 음식, 소금에 절인 음식, 가공육류, 일반 과자류, 탄산음료, 간이식품,
통조림 식품, 설탕에 절인 과일류, 냉동 간식류, 훈제 ,숯불구이 식품)
반성이 되는 점이 무척 많아요
먹어야 될것과 먹지 말아야 될 것을 구분해 놓으니
지금껏 제가 좋아 먹은 것들이 독이었다는 생각도 드네요
바쁜 현대 생활에 쫓기다 보면 패스트 푸드 음식이나 반조리식품등
빠르고 간편한 걸 먹을 때가 무척 많은데
식단을 책임 지는 주부로서 책임감이 느껴 지네요
가족들 모두에게 면역 세라피 책을 읽혀 스스로 식습관 개선을 하도록 해야 겠어요