다이어트브런치&러너

다이어트 브런치 & 러너 - 간단하고 쉽게 만드는 저칼로리 건강요리
조미연 지음 / 경향미디어 / 2011년 10월

 

간단하고 쉽게 만드는 저칼로리 건강요리<다이어트브런치&러너>

통방구리 조미연 지음

경향미디어

브런치 와 러너 이젠 우리 생활에서 익숙해진 단어 같아요

엄마가 해주시던 아침를 식사 꼬박 챙기면서 먹다 아이키우년서 육아해 힘겨워 그리고 아침 식사를

간단히 먹다보니 브런치는 일상이 되고 오후엔 또 다이어트 겸 러너를 즐기게 되네요

통방구리의 달콤한 세상 블로그를 운영하는 통방구리님의

다이어트브런치&러너 는 책을 펼치는 순간 정말 제 눈과 입맛을 쏙쏙 당기게 하네요

평소 제가 즐기던 샌드위치 토스트 스파게티등 의 낯설지 않은 레시피들을

좀더 색다르게 다양하게 이야기 해 놓고 있기 때문이죠

다이어트를 생각하며 먹거리도 즐겨야 하는데 무턱대고 요리해 먹다가 기본 재료의 선택에서

칼로리가 낮은 소스나 재료들도 눈여겨 보이네요

마요네즈 사용도 자주 하는데 앞으로는 논콜 마요네즈 이용을 꼭 해야 할 것 같아요

요리책 답게 재료 선별에서 부터 소스와 양념 그리고 시간과 칼로리를 단축하고 낮추는

통방구리 님의 노하우 까지 담겨 있어 다이어트가 절실한 저에게 무척 도움이 될 것 같아요

날씬하게 먹는 샌드위치 ,그리고 건강토스트 , 샐러드와 스프 ,파스타와 피자 ,

한그릇으로 끝내는 브런지 와 러너 등 다섯가지 큰 파트로 나누어 레시피를 소개하고 있어요

하나같이 제가 즐겨하는 먹거리 들이라 레시피 보면서도

금방이라도 따라 하고 싶어 지는데요

아이들 돌아올 시간도 다 되었고 냉장고를 열어 보았더니 먹다 남은 식빵과 슬라이스 아몬드가 있네요

계피 가루도 있고 우유도 죄금 남았네요

올커니 ! 통방구리님의 아몬드스틱 프렌치 토스트를 만들어 보면 넘 좋을 거 같네요

식빵 3등분해서 스틱모양으로 잘라 우유랑 계란이랑 계피가루랑 섞어 슬라이스 아몬드를 올려

팬에 살짝 구워 봤어요

정말 초스피드로 완성되는 프렌치 토스트네요

또한 일품이네요

아이들 돌아와 넘 좋아 하네요

영양도 듬뿍이고 만들기도 간단하고 보기에도 화려하게 이쁘네요

계피향이 정말 풍미를 더하는데요

하나 하나 흉내 내 보면서 저칼로리로 다이어트에도 도움되고

맛있는 브런치와 러너를 즐기기에 넘 좋은데요