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서로 섞이고 완벽히 녹아들 시간 - 스탠딩에그 커피에세이
에그 2호 지음 / 흐름출판 / 2019년 12월
평점 :

어릴 적 나에게 커피는 할리우드 스타들의 파파라치에 등장하는 스타벅스에 대한 동경이었다. 하지만 어른이 되지 마자 마셔본 스타벅스의 커피는 쓰디쓰기만 했고, 왜 이런걸 마시는지 이해할 수 없었다. 그러나 커피가 간절해지는 순간이 찾아왔다. 바로 사회 생활에 찌들어 스트레스를 받을 때, 쉽게 기분전환이 가능 한 것이 바로 커피라는 사실을 알게 된 것 이다.
그리고 커피숍 알바를 하면서 다양한 종류의 커피가 있다는 것을 알게 되었고, 내가 좋아하는 커피맛도 찾을 수 있었다. 나는 묵직하면서도 고소한 맛을 좋아한다. 인위적으로 시럽과 생크림을 올린 커피보다는 라떼나 카푸치노가 좋다. 하지만 이제는 커피만 마시면 심장이 제멋대로 날뛰고 밤에 잠도 오질 않아서 매일 마실수가 없다. 너무 슬프다.
저자 또한 커피를 무척좋아해서, 자신의 가게를 차렸고, 여기저기로 커피맛을 보러 다닌다. 그리고 그 이야기를 이 책 속에 담았는데 책을 읽고 있는 동안 향긋하고, 맛있는 커피들이 떠올라서 무척이나 괴로웠다. 저자는 여행자가 아닌 생활자가 되기 위해 직접 커피를 내려 마시기도 하고, 너무 맛있어서 또 마시고 싶었던 커피를 다시 마시기 위해 미국으로 날아가기도 한다. 쓰디 쓴 커피 원앤인 에스프레소가 커피의 정수라고 말을 듣고 로마에서 커피의 끝을 경험하기도 한다.
이처럼 커피 향이 향긋한 글들을 읽으며, 당신이 좋아하는 커피가 최고의 커피라는 말이 마음에 콕 박혔다. 그렇다 모두를 만족하는 커피는 없기 때문이다. 그리고 이 책을 읽으면서 떠올린 커피숍이 생각난다. 플랫화이트도 팔고, 피콜로라떼도 있는 그곳. 주인이 커피에 대한 애정을 드러내고, 커피 또한 맛있었던 곳, 그래서 그 곳에서 커피를 2잔이나 마셨던 웃지못할 추억이 떠올랐기 때문이다.
마지막으로 책의 제목처럼 사림이든 커피든 서로 섞이고 완벽히 녹아들기 위해서는 언제나 충분한 시간이 필요하다는 사실을 잊지 말아야 겠다. 그저 커피를 마시는 순간을 즐기듯 저자처럼 커피와 인생을 즐기며 살고 싶어진다.
