[서평] 음식을 만들면 시가 온다

음식을 만들면 시가 온다 - 요리하는 시인 김명지 산문집
김명지 지음 / 목선재 / 2022년 6월

 시를 쓰듯 음식을 만들고, 글을 쓰는 능력이 부럽다. 요즘의 나는 귀찮다는 이유로 요리도 대충이고, 일기 또한 쓰지 않는 생활의 연속이니 말이다. 요리하는 시인이라는 그녀의 글을 읽으면서 요리는 하기 싫어도 책 속에 소개된 맛있는 음식은 먹고 싶은 욕구를 참느라 힘들었다.ㅎㅎㅎ

 음식이라는게 참 소중하면서도 대단한 존재임에는 틀림 없는 것 같다. 떠나간 엄마와의 추억 매개체가 되기도 하고, 음식과 식재료 이야기만으로도 한 권의 책이 되기도 하니 말이다. 엄마 외 에도 가족들과 친구들과의 이야이에서도 

 추억과 음식이 서로 공존하며, 인생을 풍족하게 채워주는 존재라는게 느껴졌다.

 책 속에 등장하는 수 많은 추억과 음식이야기를 읽으며, 음식이 주는 추억은 강력하다는 걸 새삼 깨닫는다. 그리고 한 번도 보지 못한 음식들로 즐거웠다, 메밀국죽이라던가 쇠미역 게찌개는 도대체 무슨 맛일지 상상조차 가질 않는다.

그리고 책을 읽으면서 내 기억속에 오래도록 남는 음식과 인연들을 떠올려보게 된다. 보통의 일상에 엄마가 자주 해주던 각종 찌개와 카레, 국수들. 그리고 여름에 열심히 손질에 손을 보태야 하는 고구마줄기 김치는 절대 잊을 수 없는 맛이다. 어릴 때는 시큼하니 맛이 없었던 것 같았는데, 어린 시절에는 절대 먹지 않던 음식이 어느 순간 생각이 나고, 땡기기 시작하기도 하고, 엄마가 해주던 음식을 생각하며, 내 손으로 만들어보기도 하지만 쉬이 그 맛이 나지 않아서 좌절하기도 하는 모습이 나중에는 내 딸의 모습이 되지 않을까 싶다. 그러기 위해서는 지금부터라도 내 손으로 직접 맛있는 음식들을 많이 해주어야 하겠지만 말이다. 행복한 인생의 한 요소는 어쩌면 기억과 입맛에 오래도록 남는 음식이 아닌가 싶다.

@이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.