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소울 키친 Soul Kitchen - 누구나 쉽게 따라할 수 있는 푸드 스타일링
이진호 지음 / 라이카미(부즈펌) / 2009년 5월
평점 :
품절
<< 소울키친 >>
먹는건 참 좋아하는데 만드는건 너무 못하는 저로써는 날이 가면 갈수록 고민이 되지 않을수 없었다.
요리책도 사서 보고... 조금씩 따라해보지만 그것도 매일 먹는 음식들을 바꾸기엔 역부족인것 같았는데...
그럼 그 모든 음식을 바꿀수 없다면... 특별함으로 승부해보는건 어떨까?
때에따라 내놓을수 있는 음식들을 소개하고 있다.
주말 오전의 늦은 아침 식사 / 몸을 가볍게 하고 싶은 날 / 그에게 해주는 첫 요리 / 그와의 친밀감을 높여주는 요리
친구들에게 처음 그를 소개시켜 주는 날 / 마음껏 게을러지고 싶은 날 / 가라앉은 몸과 마음에 엔돌핀을 / 여자친구들고 함께 애프터눈 티를...
참 로맨틱한 주제들인것 같다.
이쁜 사진과 함께 정말 간단하면서 따라하면 금방 고급 레스토랑에서 나오는 음식이 될것 같은것들을 보여주고 있다.
프렌치 토스트같은것은 있는 재료로 든든한 아침식사로 내놓을 요리에 속한다.
각 요리의 짧은 설명과 함께 기본재료, 자세한 설명등이 따라 하기 쉽게 나와있다.
두부를 주제로 한 음식과 과자를 부셔서 새로운 디저트로 나오기까지...
동서양 요리와 디저트를 한곳에 모아둔 보물상자 같은 책이다.
영양면은 당연! 보기에도 좋고, 맛도 좋은 음식들이 가득!
칵테일 제조법과 내가 정말 필요로 했던 드레싱을 따로 알려주는 페이지는 참 맘에 들었다.
특별한 날을 위한 제안~~!
멋진 코스요리를 집에서도 할수 있도록 배려해준것은...
어른들의 생신날, 그리고 아주 특별한 날은 멋지게 한상 차려서 깜짝 놀라게 해주면 어떨지 기대되는 코스요리들이다.
커다란 책에 사진도 큼직해서 먹음직 스럽게 나와있어서 꼭 요리를 해보고 싶게 만드는~
식탁의 분위기를 업! 때에 따라서 집에서 할수 있는 최고급의 음식들이 나올수 있도록 도와주는 책!