[100자평] 더 비건 팬트리

더 비건 팬트리 - 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음
성시우 지음 / 더테이블 / 2025년 3월

성시우 셰프의 첫번째 리시피 북인 본서 『더 비건 팬트리 (The Vegan Pantry)』는 이러한 성시우 셰프의 경험과 철학, 노하우들이 잘 녹아 있는 책이다. 채소 요리의 기본이 되는 베이직 레시피부터 이를 응용해서 만든 샐러드, 수프, 파스타, 메인, 디저트 등 창의적인 요리까지 다채롭게 담겨있다.