도쿄 디저트 여행

도쿄 디저트 여행 - 나만 알고 싶은 카페, 베이커리, 킷사텐, 일본식 간식부터 편의점 디저트까지
김소정 지음 / 빅피시 / 2023년 10월

지금까지 일본은 4번 정도 다녀왔어요. 도쿄, 교토,오사까, 요꾸하마, 하꼬네, 후지산, 등등 다녀온곳을

지금도 어렴풋하게 회상해보면 기억력이 엄청 안좋아진 지금도 그때 먹었던 음식이 잊혀지질 않네요.

미식의 나라 일본!! 네번이나 다녀왔지만 디저트 여행은 생각도 못했던거 같다.

우리나라에서 강남, 수원등에서 디저트페어가 있었는데, 그때 가보고는 다양한 디자인과 맛을 한

디저트를 보면서 엄청 놀랍기도 했었다.

카페드락! 요렇게 사랑스럽고 귀여운 카페 메뉴라니, 소라 색이 참 눈낄을 끈다.

그옆에는 김 토스트로 유명한 카페 에이스도 있다 . 김이 들어간 토스트라니, 맛을 상상해본다.

치쿠센도는 일본식 디저트의 한종류인데, 왠지 소화가 잘될거 같다. 당고,

화과자 비슷한데 숯불 냄새가 난다니 흥미롭다.

초록 초록한 빵이 눈에 띈다, 파스타치오를 좋아하는데 빵 크림을 파스타치오로 했다니 첨 경험해보는

맛일거 같다. 블랑제리 이가라시 베이커리의 크루아상도 먹어보고 싶다.

도쿄에는 브런치 맛집이 많다던데, 그동안 여행은 다분 관광이였다면 다시 가보는 일본여행은

도쿄 디저트 코스도 좋을거 같다.

[도쿄 디저트 여행]은

100년 넘은 전통 맛집 부터 최신 유행 카페,

도쿄와 도쿄근교 맛집 80곳은 엄선해서

모아 놓은 책이다. 직접 여행다니며 도장깨기 할 수 있는

체크리스트도 수록되어 있어 일본 특유의 레트로한 느낌을

즐기면서 맛도 즐기고 분위기도 즐길수 있어 기대된다.

미식의 나라 일본이니 더 기대가 되기도 한다.

지난 아이 여름방학때 일본을 다녀오려고 했는데, 차질이 생겨서 못갔는데, 다시 겨울방학을 노려보련다.

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