❤️출판사 도서지원유튜브에서 최고민수님 보고완전 긍정맨~"고맙다! 오히려 좋아"내 주식이 폭락할 때 챠트를 거꾸로 보라던 박학다식 최고민수님~방대한 지식을 거침없이말씀하실 때부터~알아봤는데 ^^민수님의 B4용지 대방출책으로 만든 최고민수님 영상편인 거 같아요~저자가 이 책을 통해 보여주는 '요리와 역사의 콜라보'단순히 음식을 소개하는 수준을넘어 우리가 먹는 한 끼가 어떻게 인류의 운명을 바꿨는지,짜릿한 연결 고리를 최고민수님특유의 긍정에너지로 풀어내셨네요~#홍차와 설탕귀족들이 우아하게 스콘에 홍차를즐기기 위해, 지구 반대편에서는 설탕 농장의 노예들이 피땀을 흘려야했어요. 홍차 한 잔은 영국의 산업혁명을 이끈 에너지원이자, 세계 경제 지도를 바꾼 거대한흐름이 되었다는 거.#빵과 베이글빵은 곧 권력이었어요흰 빵을 먹느냐 거친 빵을 먹느냐로계급이 나뉘었다고 합니다.좋아하는 베이글이란 빵이유대인들이 박해를 피해 이동하며지켜온 그들의 정체성이자생존전략이 담긴 '눈물 젖은 빵'의역사라니...#올리브오일건강식으로 애용하고 있는 오일인데읽어보니 단순한 기름이 아니었네요.전쟁터로 나가는 전사의 몸에 발라지는방패였고, 밤새 철학적 토론을 이어가게해준 등불의 연료였어요.로마제국이 광할한 영토를 다스릴수 있었던 원동력 중 하나는 바로 이 효율적인 에너지원 올리브오일의보급이라는 것도 입력~읽다보니 세계적으로 좋아하는 음식들이 이렇게 역사와 연결시켜 지식이 머리로만 들어오는 게 아니라맛을 돋우며 가슴으로도 남을 수 있게 할 수 있다는 것에~"어차피 먹을 요리인데,역사까지 알면 지식까지 배부르니오히려 좋아! 고맙다!"최고민수님의 입담을 흉내내봤는데요 ~많은 것을 알고 계신만큼많은 것을 알려주시느라책도 여느책보다는 두꺼운데그 내용들은 지루할 틈이 없다는것이 최고민수스럽다라는생각도 해보게 됩니다~유튜브에서의 모습이 넘 인상적인 분이라책을 읽는 내내 유쾌한 저자의 목소리로들리는 듯한#요리와역사특강요리덕후, 여행덕후, 역사덕후님들~최고민수님과 함께 하시죠^^이 책은 소장각입니다~