#협찬도서크리스마스가 다가오면서 세계 여러나라 어린이들이 산타마을로 이메일을 보낸다한 아이가 보낸 이메일에 “엄청 맛있는 음식을 크리스마스 선물로 받고 싶어요” 라고 써 있었다 산타 할아버지는 롤프와 함께 친구에게 선물할 특별하고 의미있는 음식을 찾기 위해 썰매를 끌고 맛있는 여행을 떠난다☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 세계 여러나라에는 다양한 사람들이 살고 엄청난 종류의 음식들이 있는데 각 나라마다다른 음식을 즐겨먹고 좋아하는 것이 다르다이 책은 각 음식의 종류와 만드는 방법 그리고음식의 역사 등을 그림과 함께 잘 설명 해 주고 있다 그 중에서 몇 가지를 소개 해 본다면 최초의 문명이 만들어 낸 음식: 빵메소포타미아에서 밀이 재배되면서 빵의 역사가 시작되었다 끼니로 또는 간식으로먹을 수 있는 있었고 효모를 빵에 넣으면서 빵을 굽는 기술이 발달했고 우유, 버터, 달걀 등을 넣으면서 빵의 종류는 셀 수 없이 많아졌다 젖을 발효시킨 음식: 치즈1340년대 유럽에 페스트라는 전염병이 퍼지면서 전체 인구의 4분의 1이 목숨을 잃었는데 페스트 환자들이 건강해지는데 치즈가 도움이 된다고 알려지면서 치즈 만드는 기술이 발달했다 중국에서 시작된 길고 가는 밀가루 음식: 국수국수 재료인 밀가루는 서아시아에서 유럽과 중국북부지역으로 전해졌는데 이 밀가루로 유럽 사람들은 빵을 만들고 중국 사람들은 국수를 만들었다 중국 사람들에겐 일종의 패스트푸드인 국수가 인기를 누리면서 중국인들은 젓가락 위주의 식사를 하게 되었다 토마토가 올라간 파이, 전 세계를 휩쓸다: 피자피자의 고향은 이탈리아의 나폴리인데 에스파냐인이 토마토를 고향으로 가져가면서 유럽에 토마토가 전해졌다 나폴리의 가난한 사람들이 빵위에 토마토를 올려 먹기 시작하며 피자의 시초가 되었다 세계로 퍼진 향신료: 커리 11세기 초, 이슬람교를 믿는 아랍인들이 인도를 침략하여 이슬람 왕조를 세우고 아랍인들이 즐겨 먹던 향신료가 인도에 들어와 커리 소스의 재료가 되었다 여러 나라사람들이 다양한 재료를 넣고 여러 나라의 입에맞게 변신하면서 동서양 누구나 즐길 수 있게 되었다여러 재료가 만난 독특한 발효 음식: 김치임진왜란 무렵에 아메리카 대륙이 원산지인고추가 조선에 들어왔다 농사법이 발전하고밥상의 주인공이 쌀밥이 되면서 짭짤하고 매콤한 김치는 우리 식탁에 아주 중요한 반찬이 되었다이외에도 다양한 음식들이 많이 있다 각 나라마다 저마다의 독특하고 맛있는 음식을 선보여주는데 먹어 보고 싶은 음식들이 많이 있었다맛있는 음식을 선물 받고 싶다던 친구에게 산타할아버지가 준 것은 과연 어떤 음식이었을까? 맛있는 세계 여행을 떠나고 싶은 친구에게 재미있는 <세계 음식 지도책>을 추천한다 좋은 책 보내주셔서 감사합니다 V 출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다 ...#도서협찬 #서포터즈#루크하우스 #출판사서포터즈 #상상의집 #상상나래4기 #초등도서#교과연계 #어린이추천도서#세계여러나라#롤프의세계음식여행#세계음식지도책