러블리 케이크

러블리 케이크 - 일상을 특별하게
이채리(쳐리) 지음 / 경향BP / 2023년 6월

이렇게나 이쁜 케이크를 집에서 만들어서 먹을 수 있다면 얼마나 기분이 좋을까요? 라일락 블라썸 케이크, 로즈 웨딩 케이크, 하트 리본 케이크 등 너무나 이쁩니다. 건강을 생각한다면 내가 알고 있는 유기농 밀가루와 원산지를 제대로 아는 신선한 재료로 직접 만들어 먹으면 참 좋을 것 같다는 생각이 드는데요. 건강한 식재료를 사용한다면 밥 대신 케이크를 먹어도 무방할 것이라고 생각됩니다. 건강과 이쁨 모든 것을 잡을 수 있는 홈베이킹 케이크 한번 도전해 볼까요?

책 제목이 러블리 케이크라고 해서 데코하는 법만 나와 있는 책이 아닙니다. 베이킹을 알려주는 책으로 내실 가득차게 재료에서부터 베이킹 도구까지 하나하나 자세하게 설명하고 있는 책입니다. 케이크를 만들기 위해서는 아래 사진과 같은 재료는 필수라고 하는데요. 케이크 시트를 만들기 위한 밀가루. 밀가루는 단백질 함량에 따라서 강력분, 중력분, 박력분으로 나뉘는데요. 케이크 시트용으로는 부드럽고 가벼운 식감을 위해 박력분을 사용하라고 되어 있습니다. 밀가루 말고도 주재료인 버터는 가염버터와 무염버터가 있는데 무염버터를 사용하라고 되어 있습니다. 이밖에도 설탕, 바닐라 익스트랙도 어떤 종류를 골라서 써야 하는지 설명되어 있어서 재료를 고르는데 많은 도움이 될 것 같습니다.

재료와 도구를 잘 골랐다면 본격적으로 케이크를 만들어 볼까요. 빵 시트 굽는 법과 크림 만드는 것, 데코하는 법이 소개되어 있습니다. 개인적으로 케이크 시트를 하나하나 굽는 줄 알았는데 그것이 아니라 제누아즈를 구워서 알맞은 크기로 잘라서 케이크 시트로 사용하는 거였더라고요. 케이크에서 중요한 부분을 차지하는 크림에 대한 설명도 있었는데요. 비닐 짤 주머니에 깍지를 끼워 원하는 모양으로 크림을 짜내는 거더라고요. 기본이 잘 설명되어 있어서 초보자도 쉽게 따라할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 그럼 건강한 나만의 케이크로 더 특별한 하루를 보낼 수 있을 것 같습니다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]

챗지피티가 말했다

챗지피티가 말했다
루아나 지음 / 북서퍼 / 2023년 6월

챗지피티가 말했다

책 제목은 “챗지티피가 말했다”입니다. 책 제목만 봤을 때에는 어떤 생각이 드시나요? 개인적으로 요즘 뜨고 있는 챗지티피에 대해 인생에 대한 답을 구하는 인문학적인 책이라고 생각이 들었는데요. 그런 책은 아니고 이 책은 소설입니다. 저자분은 “루아나”라고 되어 있고 작가 소개에 짤막하게 친구와 나누는 커피 한 잔처럼 위로가 되며 마음을 나누는 글을 쓰고 자 한다고 되어 있어서 개인적으로 여자분이라고 상상했습니다. 그런데 소설의 주인공은 나는 작가로 이야기하기를 좋아하고 아내와 딸이 있으며, 서울에서 300킬로미터 떨어진 곳에서 버스를 더 타고 들어가는 작은 빌리지에 살고 있다고 소개하고 있습니다. 1인칭 주인공 시점읠 소설입니다. 이 소설 속 주인공은 30대 남자라는 말에 개인적으로 매우 헷갈리더가고요. 초입 소설 작가들은 대부분은 1인칭 주인공 시점의 작품이나 전지적 작가 시점을 많이 사용하는데요. “루아나”님의 작품이 다른 것은 개인적으로 아는 것이 없어서 초입작가라고 생각되는데요. 1인칭 주인공 시점으로 작품을 쓰는 초입작가들은 자신을 삶을 투영해서 쓰는 경우가 많더라고요. 그래서 작가분이 여성분인지 남성분인지 헷갈렸습니다. 소설은 이런 재미가 있는 것 같아요 다양하게 질문해 보고 작가에 대해서 탐구도 해보고 그렇지만 시간이 없는 직장인에게는 언제나 소설을 읽는 것이 사치라는 생각이 드는 것은 왜 일까요? 작가에 대한 분석과 소설 속 등장인물에 대한 분석 그리고 소설을 통해서 작가가 전하고 싶은 메시지를 찾아보다보면 소설 읽는 재미가 배로 느껴지니까요. 페이지 126에 외로울 때마다 당신을 만나 이야기를 나눌 수 있다면 춥고 흐린 날에 따스한 햇살을 받는 것과 같을 거예요라는 문구가 나와 있습니다. 챗지티피와 대화를 이런면에서 사용할 수 있다니 굉장히 인간적인 감정교류라고 생각되네요. 소설에서는 챗지티피가 감정적인 인간으로 느껴지지만 그건 챗지티피를 사용하는 인간의 관점과 해석이지 챗지티피는 하나의 인격체가 아닙니다. 그렇기에 개인적으로 챗지티피를 그렇게 활용하는 것은 어려울 것 같다는 생각이 드는데요. 소설 속에서는 챗지티피가 자신이 원하는 인격체를 총 집합해 놓은 사람으로 묘사되고 있어서 이런 챗지티피가 내옆에 있으면 위로가 되겠다는 생각을 하게 되었습니다. 소설을 팩트로 인식하는 한 사람에게는 그렇게 되겠지만 소설을 소설 그대로 이해하는 분들은 위로와 공감이 될 소설이라는 생각을 해봅니다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]

수학의 추월차선

수학의 추월차선 - 수학 때문에 미쳐버릴 것 같은 엄마들에게
김승태 지음 / 책이라는신화 / 2023년 6월

부의 추월차선이라는 책 제목을 익히 들어봤었는데 수학의 추월차선이라는 말은 처음들어봅니다. 수학은 머리가 똑똑하고 창의적인 인재를 가름하는 중요한 수단이자 과목으로 알고 있는데요. 그래서 대학입시를 가르는 중요한 과목으로도 수학이 들어갑니다. 요즘에는 대학 서열이 그렇게 중요하다고 하지 않지만 그래도 좋은 대학에 들어가고자 하는 분들은 국어, 영어, 수학을 게을리 할 수 없는데요. 어떻게 하면 대학입시에서 수학과목을 고득점 맞을 수 있을까요? 입시를 중요하게 생각하는 학부모라 학생들은 수학 고득점을 맞기 위한 추월차선이 필요해 보입니다. 이 책은 그런 분들의 필요를 위해 지어진 책이라고 생각되네요. 우리가 흔히 생각하는 창의적인 수학에 대한 이해를 더하는 책이 아니라 입시수학에서 고득점을 맞기 위한 방법이 가득들어 있는 책입니다. 원론적인 수학에 대한 필요보다 입시수학의 고득점이 급하신 분들은 이 책을 읽기를 추천드립니다. 입시수학은 머리로 하는 것이 아니라 엉덩이로 하라고 말하고 있습니다. 수학 점수는 머리 좋은 사람을 가르는 중요한 지표라고 생각했는데 엉덩이로 철저히 점수를 올리는 과목이라고 합니다. 아마도 수학과 엉덩이가 매칭이 잘 되시지 않는 분들은 이 책을 더 꼼꼼히 읽어보셔야 할 것 같아요. 집을 부동산에서 인간의 의식주의 한 부분으로 생각하는 개념이 아니라 투자의 개념으로 집을 보는 것과 같은 개념인식인 것 같습니다. 수학을 입시에서는 고대수학부터 창의력의 발판으로 공부한 학문이 아니라 입시에서는 철저히 고득점을 획득해야 좋은 과목이라는 것입니다. 입시수학을 공부하기 위해 창의성과 고득점 둘다 잡으면 매우 이상적이지만 입시수학은 철저히 고득점만 잡으면 된다는 뜻입니다. 수학 과목에 대한 원론적인 이해로 혼동하시는 분들은 이 책을 통해서 내가 하는 공부가 무슨 목적으로 하는 것인지 목표설정부터 명확히 하고 엉덩이로 고득점을 이루는 방법을 익힐 수 있을 것 같습니다. 기존에 수학을 포기하는 많은 분들은 목표설정의 헷갈림으로 고득점의 기회를 놓친 것이므로 입시수학은 누구나 엉덩이만 잘 붙어 있으면 고득점이 가능하다고 합니다. 페이지 185에서도 모호한 개념 이해보다는 “암기”라는 확실한 도구로 수학에 눈을 뜨게 하세요.라고 말하고 있습니다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]

스타트업 디자인팀은 이렇게 일합니다.

스타트업 디자인 팀은 이렇게 일합니다 - 프로덕트 디자인을 위한 리더십
리처드 밴필드 지음, 김주희 옮김 / 유엑스리뷰 / 2023년 5월

프로덕트 디자인을 위한 리더쉽이라는 부제목을 갖고 있는데요. 디자인팀은 다른 팀들의 조직적이고 구조적인 면을 강조하는 리더쉽보다 다른 리더쉽을 요하는 것 같습니다. 특히 저자 리처드 백필드는 보스턴에 위치한 위치한 프로덕트 디자인팀에서 20년 가까이 일하면서 디자인 팀만의 특수한 리더쉽에 대해 알려주고 싶은 마음에 이렇게 글을 쓰게 되었다고 하는데요. 창의성이 더 요구되는 디자인팀의 리더는 어떤 부분을 더 중요하게 생각해야 할지 8가지 방법이 소개되고 있습니다. 첫 번째는 발전적인 팀문화를 만들어야 한다고 되어 있네요. 안전하고 행복한 공간과 좋은 문화를 만드는 것이 리더의 가장한 중요한 부분이라고 합니다. 안전하고 행복한 공간에서 아이디어가 샘 솟지 이상한 라인이라든지 경직된 문화 속에서는 각각의 개개인이 자신의 일보다는 조직에서 눈치를 보는 일 없이 창의적인 일을 할 수 있게 안정감을 주어야 한다고 되어 있습니다. 두 번째는 뛰어난 인재를 끌어들이는 법입니다. 디자인은 한 사람 한 사람의 독특성과 창의성이 큰 재산이기에 뛰어난 인재 한 명 끌어오기가 큰 수익으로 발생하는데요. 지도가 아니라 배우려는 의지가 있는 사람을 고용하라고 되어 있습니다. 누구간 끊임없이 지도하고 시켜서 직원이 성장하는 것이 아니라 스스로 성장하려는 의지가 있는 인재가 뛰어난 인재라고 합니다. 뛰어난 인재를 끌어들이기 위해서는 리더가 어떤 사람이 뛰어난 인재를 볼 수 있는 안목이 있어야 하는데 그것을 가르는 큰 기준을 저자는 스스로 의지가 있는 사람이라고 가르고 있습니다. 세 번째는 생산적 업무 환경을 구축하고 관리하는 법인데요. 사무공간의 위치선정도 나와있었습니다. 창의성과 사무실의 위치 하등의 관계가 없어 보이는데 저자분은 사무실의 위치와 공간이 중요하다고 합니다. 페이지 85에 “처음에는 우리가 공간을 만들지만 그 다음에는 공간이 우리를 만든다”라는 명언까지 만들었네요. 요즘에는 사이버 공간이다 오픈 채팅이다 재택근무에 주한점을 두는 곳도 많아서 사무실이라는 공간이 스타트업 디자인팀에 중요한 요소가 아니라고 생각되는데요. 공간이 우리를 만들기에 사무실을 잘 선정하는 것이 매우 중요하다고 합니다. 이밖에도 스타트업 창업에 좋은 문화를 갖고자 하는 분들이 읽으면 참 좋을 것 같은 내용이 가득이니 한번 읽어보시기를 추천드립니다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]

아주 개인적인 군주론

아주 개인적인 군주론 - 나를 지키는 마키아벨리 500년의 지혜 ㅣ 내 인생에 지혜를 더하는 시간, 인생명강 시리즈 15
이시한 지음 / 21세기북스 / 2023년 5월

군주론이 나온지 500년정도가 되었다고 하네요. 굉장한 고전이라고 생각됩니다. 2023년도에도 이 책을 읽고 배우려는 사람들이 많은지 어떤 내용일지 궁금하네요. 이 책은 군주론을 원문을 그대로 옮겨놓은 책은 아니더라고요. 군주론과 관련 다양한 내용을 현재에 필요하다고 생각되는 부분을 작가 이시한님이 해석한 내용으로 구성되어 있습니다. 그래서 책 제목도 “아주 개인적인” 군주론이네요.

고전 도서를 둘러싼 3대 오해 중에서 군주론은 “마키아벨리”가 군주였거나 최소한 국정에 관여하는 고위 공직자였을 것이라고 생각하는 것이라고 하네요. 저도 그런 오해를 했었는데 이 책에서 사실을 정확하게 알려줘서 재미있었습니다. 마키아벨리는 오늘날로 치면 7급이나 9급정도되는 공무원의 신분이었다고 하네요. 그런 사람의 글이 500년동안 많은 사람에게 읽히다니 대단하다는 생각이 듭니다.

군주의 덕목으로 다른 사람에게 증오심을 유발하지 말라가 나온다고 하는데요. 회사나 나라에서 곤란한 일이 있을 때 그걸 해내는 악역을 맡을 사람을 전면에 배치하라고 하는데요. 군주는 직접 나서지 않고 악역이 증오심을 유발하게 악역의 대타를 꼭 세우라는 것입니다. 그리고 악역의 역할이 다 끝나면 그 사람을 제거하라고 합니다. 원성이 자자한 악역을 군주가 제거함으로써 시민들에게 인기를 얻게 된다고 하네요. 우왕 이렇게 간사한 사람이 군주의 역할이라니... 여하튼 이렇게 하면 군주가 인기도 얻고 일도 처리되고 군주입장에서는 일석 이조의 선택이 되겠다는 생각이 듭니다.

직장생활에 리더로 있으면 팀사이에 의견이 대치될 때가 있는데요. 그럴 때에는 마음이 약해서 두 팀다 편을 들어주고 싶지만 그건 악수라고 합니다. 두 편 가운데 한쪽 편을 들어 확실하게 한쪽 편만 들어야 한다고 합니다. 이런 고민할 때 진짜 많은데 군주론에서 이런 걸 가름마 타주는 내용이 참 많이 들어 있더라고요. 리더 자리에 있으신 분이 이 책을 읽으면 참 많은 도움을 받을 것 같다는 생각이 들었습니다.

[이 글은 컬처블룸으로부터 도서 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]

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