내 몸에 독이 되는 탄수화물 - 스웨덴 국민의 23%가 실천하는 당질제한식의 모든 것!, 개정판
에베 고지 지음, 한성례 옮김 / 이너북 / 2019년 11월
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꽤 오래전에 다이어트를 하려면 탄수화물을 덜 먹어야 한다는 얘기를 들었다.

그때 탄수화물의 종류를 알고보니 참 많았다. 밥이나 떡 뿐아니라 감자, 고구마,

옥수수 심지어는 밤까지도 탄수화물이 많은 식품이었다. 어디 그뿐인가.

맛있는건 모두 밀가루 라고 생각할 정도로 밀가루로 만든 맛난 먹거리가 너무 많았다.

빵, 케잌,만두, 라면, 피자,, 파스타,국수,과자....

이렇게 많은 탄수화물 음식이 내 몸에 독이 된다니, 처음엔 제목이 의아스러웠다.

이제부턴 밥도 빵도 먹지 말라는 얘기인가 싶었다. 오래 전에 학교에서 우리 몸에

필요한 3대 영양소가, 탄수화물, 지방, 단백질 이라고 배웠는데....

과학상식도 그렇고 의학상식도 시간이 지나면 새로운 학설이 나오곤 한다. 지방이

해롭다고 했던 건 예전의 학설이고, 이젠 탄수화물이 해롭다고 한다.

저자는 책의 프롤로그 에서부터 당질제한식의 가장 큰 장점은 당뇨병 환자의 식후

고혈당을 개선하여 정상수준으로 조절하는데 큰 효과가 있다고 했다.식품에 포함된

3대 영양소인 당질, 지방질, 단백질 중 오직 당질만이 혈당치를 높인다고도 했다.

한편 암은 고혈당이나 고인슐린혈증이 있으면 발생 위험이 높아진다고 했다. 고혈당과

고 인슐린혈증은 동맥경화의 요인이기도 하며 뇌경색, 심근경색으로 이어지기도 한단다.

이 책에서 놀라웠던건 우울증도 당질제한식을 하며 개선된다는 얘기였다. 나는 올 가을에

신경성 위염으로 한달이 넘도록 고생했다. 식사를 하기 힘들어 떡집에서 약밥을 사먹었다.

평소엔 너무 달다고 사지 않았는데, 올가을엔 여러번 샀다. 그리고 마트에서 파는

<단호박마차>라는 인스턴트 차종류도 여러번 타서 마셨다. 단맛이 위에는 좋다고 알았기에

평소보다 단맛을 많이 섭취했다. 그래서 였을까. 나는 무척 우울했다.이 책을 읽으면서 단맛을

끊었다.나는 예민한 편이라 그런지 단맛을 끊은지 며칠 안됐는데 기분이 훨씬 나아졌다.

암, 심장질환, 뇌졸중, 당뇨병 등 당질제한식의 효과는 여러 질병에 개선내지는 완치효과를

준단다. 피부 에도 좋고,심지어 속눈썹의 길이도 길어진다니 놀랍지 않은가.

당질제한식은 고기나 생선, 달걀 섭취량이 늘어 나므로 고단백 식당이라고 한다. 따라서

혈청 알부민의 양도 많아진다고 했다. 그러면 감염증 예방에도 도움을 줄 수 있단다.

알부민은 감염증을 예방할 뿐 아니라 골다공증이나 치매를 예방하는데도 도움을 준단다.

당질 과다는 주요 사망원인으로 지목된 모든 병의 위험 요인이며, 당질제한식은 그에 대한

효과적인 해결책이라고했다. 이 책의 내용이 일반인들에게 건강상식으로 알려지려면

어느 정도는 시간이 걸릴 것이다.그동안에 또 새로운 건강상식이 나오는건 아니지 모르겠다.

나는 굳이 다이어트를 안해도 될 몸매다.앞으로 다이어트가 필요한 사람들에게

당질 제한효과에 대해 알려줘야겠다.건강에 관심있는 사람들에게 권하고 싶은책이다


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여성 수면 사용 설명서 - 잠만 잘 자도 15kg 빠지는 숙면의 비밀
도모노 나오 지음, 이해란 옮김 / 현대지성 / 2019년 10월
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전에도 불면증에 대한 책을 읽었는데, 이 책처럼 <여성>을 강조한 책은 처음이다.

책의 맨 앞부분에 '좋은 수면'에 대한 설명이 나와있다. 수면은 몸과 마음을 관리하고,

기운을 보충하는 중요한 습관 이란다.또한 수면은 뇌에도 매우 중요한 휴식시간이라고

했다. 따라서 컨디션 난조에 굴하지 않는 몸과 마음은 좋은 수면으로 만들어 진다고 했다.

책에는 수면 부족도 만병의 근원이라는 말이 있다.수면부족이 계속되면 고혈압이 되기

쉽다고 들었는데, 이 책에는 잠을 소홀히 하면 질병에 걸리기 쉬운 몸이 된다고 했다.

한편 수면시간이 짧은 사람이 감기에도 더 잘걸린다고 했다. 수면부족이 계속되면

장 활동이 저조해서 변비가 된다고 했다. 나는 감기에도 잘 걸리고 변비도 있는데 이런게

수면부족과 관계가 있다니, 나야말로 어서 수면부족을 개선해야겠다.

수면부족과 우울증 증상이 연관을 갖는다고도 했다. 피로와 나른함은 심신의 컨디션이

나빠졌다는 신호란다. 몸과 마음의 긴장을 완전히 풀고 싶을때, 손쉽게 실천할 수 있는

방법은 목욕이라고 했다.긴장한 머리와 몸을 부드럽게 풀어주면 숙면이 쉬워진다고 했다.

부교감 신경을 우위로 전환하여'휴식모드'의 스위치를 올리는데는 목욕이 제격이라고 했다.

목욕 외에도 독서습관이 있는 사람은 어려운 책보다는 개나 고양이, 아름다운 풍경이 담긴

사진집을 훑어보는 편이 좋다고 했다.반려동물과 놀아주는 것도 좋단다. 날씨가 좋은날에

밤하늘의 별을 바라보는 '별하늘 테라피'도 기분을 달래 준단다.카페인이 들어있지 않은,

따뜻한 음료 마시기도 좋단다.

목욕할 시간이 없을 경우엔 목, 발목, 손목을 따뜻하게 하라고 했다. 특히 목은 머리와 몸을

잇는 두꺼운 경동맥이 지나는 부위라서 목이 차가워지면 온 몸의 혈액순환이 악화된다고 했다.

발목을 따뜻하게 하는데는 수면양말을 신고 자는게 제일 좋다고 했다.

성장호르몬은 수면 첫 3시간 동안 숙면해야 충분히 분비되는 최고급 천연 에센스라고 했다.

멜라토닌은 오전 0시에서 3시 사이에 왕성히 분비되는 호르몬이다.숙면을 촉진함으로써

성장호르몬의 분비를 뒷받침하는 역활도 한단다.

책의 뒷쪽에 <자신에게 딱 맞는 스트레스 해소법을 발견하는 2단계>라는 제목의 글이 있다.

1. 활동량과 인간관계의 범위를 기준으로 선택하기다.나는 활동량이 적은 것으로 나온다.

친구나 가족과 식사하기,취미모임이나 세미나 참여하기,독서,영화관람,미술관 가기 등이다.

활동량이 많은 사람은 달리기 동호회 들어가기,댄스교실이나 테니스 클럽 다니기,수영하기,

아침저녁으로 자전거 타기 등이다.

2단계에서는 손쉽게 실천할 수 있는지. 시간과 돈이 지나치게 들지는 않는지,긴장이

풀리는 일, 즐거운 일, 좋아하는 일인가 등을 체크한다.

낮잠의 효과는 혈압낮추기, 심장병과 치매도 예방한단다.

이 책에서 처음 들어본 말인데' 나를 치유하는 일정'을 스케줄에 짜 넣으라고했다.

미용 관리 일정:미용실 가기, 피부관리실 가기,네일숍 가기

건강 관리 일정: 마사지 받기,건강에 좋은 음식 만들기,스파즐기기

취미생활: 외국드라마 감상, 피아노연주, 향 피우기 등

나도 책에나온대로 수면부족 개선을 위해 노력해야겠다. 책은 얇은데, 내용은 참 알차다.

수면부족을 겪고 있는 분들께 적극 권하고 싶은 책이다.


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10년 후 한국경제의 미래 - 세 가지 시나리오로 예측한 한국경제의 미래
미래전략정책연구원 지음 / 일상이상 / 2019년 10월
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이 책의 저자는 <미래전략정책 연구원> 이다.책은 3부로 구성되었다.

1부 : 한국 경제, 위기속에도 기회는 있다

2부:산업과 기술, 4차산업혁명이 산업지도를 바꾼다

3부: 소비와 생활, 트렌드를 알아야 돈이 보인다

언제부터인가 저출산, 고령화와 함께 저성장이란 단어도 자주 듣게 되었다. 이웃나라

일본처럼 우리나라도 '잃어버린 20년'을 맞게 되면 어쩌나 하는 불안감이 드는게

사실이다. 이럴 때 일수록 신뢰할만한 전문가의 의견이 중요하다.

저출산, 고령화에 따른 인구절벽에 대비해야 하는 것을 비롯해 기업과 노동의 모든

구조를 바꿔야 '잃어버린 20년'을 피할 수 있다고 한다. 생산가능인구가 줄어들면

GDP 성장률이 줄어들 수 밖에없단다. 한편 한국의 노동생산성은 다른 선진국에 비해

낮다고 한다. 한국의 서비스업의 생산성은 제조업의 절반에 불과한데,미국, 유럽등에

 비해 매우 낮단다.

빅데이터,원격의료 등 미래형 서비스 산업이 정부의 규제로 활로를 찾지 못하고 있다니

안타까운 일이다.한국인의 대부분이 노후파산의 위기로부터 안전하지 않다는 말은

 끔찍하게 들렸다. 저자는 현재 신흥 시장인 베트남, 인도, 인도네시아에 투자할 것을

권하였다.

2부는 4차산업혁명에 대한 부분이다. 인공지능,사물인터넷, 드론, 자율자동차,

생체인식, 가상현실에 대한 내용이다. 3부는 인구변화에 따른 밀레니얼 세대와

시니어들의 소비와 생활에 대해 설명했다.

각장이 끝날때 마다 세가지의 시나리오로 분석했다. 상황이 지속될 경우의 '미들

시나리오' 상황이 개선될 경우의 '베스트 시나리오' 상황이 악화될 경우의 '워스트

시나리오"가 그것이다. 한국경제의 운명을 좌우할 8가지변수는,

양극화 / 저출산 고령화 / 주식과 부동산 / 환율과 금리 / 미중 무역전쟁 / 한일 무역분쟁 / 남북경협 / 4차산업혁명 이다.

책 전반에 우울한 얘기가 많다. 그럼에도 한가지 세계적인 투자자 짐 로저스가 했다는

말은 매우 희망적으로 들렸다. 짐 로저스는 '5년후 아시아에서 가장 행복한 나라는

한국'이라고 했다니 그의 말이 100% 잘 들어 맞기를 기대해 본다.

8가지나 되는 굵직굵직한 변수가 우리 마음처럼 술술 잘 풀려 갔으면 하는 마음이다.

그래서 다시 한번 동북아시아의 작은 나라 대한민국이, 셰계 무대에서 활약하는 날이

오기를 기대해 본다. 경제에 관심있는 독자들이 참고하기에 좋은 책이다.


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생각의 차이가 일류를 만든다 - Think 4.0 시대의 역발상 콘서트
이동규 지음 / 21세기북스 / 2019년 10월
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이 책 의 저자는 화려한 경력의 소유자로 현재는 경희대 경영 대학원 교수로 재직하고

있다. 국내 거의 모든 종류의 조직을 진단, 평가해온 국내 정상급 경영 평가 전문가다.

문제의 핵심을 알기 쉽고도 예리하게 전달하는 스타급 강연은 청중을 매료시키는

것으로 정평이 났단다.

 

책을 읽으면서 오래전에 읽은 <익숙한 것과의 결별 - 구본형 지음>, <틀을 깨라 -

박종하 지음>, <이매지너 - 김영세 지음> 같은 책의 제목이 떠올랐다. 그러고 보니

나는 오래전 부터 이런 류의 자기계발 책을 좋아하는가보다.

 

위의 세권과 비교하면 이 책은 위의 세권을 압축시킨, 엑기스 바로 그것이라고 할 수

있다. 책 제목을 예로 들어 설명해 본다. 이제는 <익숙한 것과 의 결별>을 통해

<틀을 깨라>는 시대다. <이매지너>가 필요한 시대고 뜨는 시대다.이런 시대야 말로

<생각의 차이가 일류를 만든다.> 그럴듯하지 않은가?

 

저자는 책에서 참 많은 유명인의 말을 소개했고, 여러 권의 책에 나온 문장도 인용했다.

때에 따라서는 예로부터 우리나라에 전해오는 말도 알려준다. 삶에 정답은 없지만

해답은 있다면서 얘기한 '인생 부등식'이 그것이다. 이를

머리 < 태도 < 운수 <인복 <수명 으로 나타낼 수 있단다.

저자는 첫번째로 아무리 머리가 좋아도 태도가 좋은 이를 이기지 못한단다.

'기술은 가르칠 수 있지만 태도는 가르칠 수 없다.'고 말한 외국기업의 회장도 있단다.

그리고 앞의 네개가 좋아도 오래 사는 이를 능가하지 못한단다.

 

'세상은 전문지식의 시대에서 데이터의 시대로 바뀌었다' 4차산업혁명을 잘 표현한

말이다. 창의, 융합같은 말은 다른 책에서도 나왔는데 탈학습은 처음이다.탈학습은

글자 그대로 배운걸 버리라는 뜻이다. 사람이 인공지능을 고급하인으로 부리려면

핵심역량은 획기적 창의성과 입체적 상상력 이란다. 지금은 사고의 대전환기 이며,

가장 중요한건 '새로운 다름"을 향한 최초의 생각과 낯선 것들의 연결'이란다.

 

이 책의 키워드는 '다르게 생각하라'이다.저자는 이 책의 중요한 특징은 인문과 경영의

융합적 내용이 주를 이루고 있는 점이라고 했다.인문이란 자유롭게 사는기술이고,

경영은 가치를 만드는 기술이란다.저자는 이 책에 담긴내용이 독자들에게 소중한

라이프노트가 되어 주었으면 한단다.나 역시 이 책을 주변의 가까운 지인에게 선물하고

싶다.날이 좀 추워지면 천천히 음미하면서 다시 한번 읽을 생각이다.

 

세계적인 미래학자 앨빈 토플러는 생전에

'한국의 학생들은 하루 15시간 동안 학교와 학원에서 미래에 필요하지도 않은 지식과

존재하지도 않을 직업을 위해 시간을 낭비하고 있다'고 지적했단다.

또한 세계 3대 투자자로 꼽히는 짐 로저스는 KBS <명견 만리>에 출연하여

"수많은 한국 청년들이 공무원을 꿈꾸는데 이런 경우는 세계 어디에도 없다.

이러한 열풍은 부끄러운 일이다."라고 했단다.이제 생각을 바꿔야 할 때다.

엑기스와 같은 내용을, 한 권의 책으로 펴낸 저자에게 진심으로 감사 드린다.

 


 


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가만히 손을 보다
구보 미스미 지음, 김현희 옮김 / 은행나무 / 2019년 10월
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일본 소설 중에서도 나오키상 수상작을 좋아하는 나. 이번에 읽은 책 은 나오키상

최종 후보작이다.구보 미스미의 작품은 이번에 처음 읽었다.책의 초반부터 대담한

성적묘사가 나온다.그동안 소설을 자주 읽지도 않았고, 내가 읽은소설에서 이렇게

대담한 성적묘사가 나온게 언제였더라 하는 생각이 들었다.

'감각적인 문장과 탁월한 심리묘사', 라는 평에 나도 공감했다.

후지산이 보아는 시골 마을에서 히나는 요양 보호사로 일하고 있다. 어려서 부모님이

사고로 돌아가신 후, 할아버지와 둘이 살아온 히나. 그녀의 모교 입학 안내 팸플릿을

제작하기 위해 찾아온 미야자와,그는 아내와 별거중인데 삶의 의욕을 상실한 상태다.

그런데 이미 히나에겐 가이토가 있다. 히나는 할아버지가 돌아 가시고, 헤어진 연인

가이토를 완전히 밀어내지 못하고 만남을 이어오고 있다.멀어지는 히나를 잊으려

노력하면서, 가이토는 신입요양 보호사인 하타나카와 만남을 가진다.

히나, 미야자와, 가이토, 하타나카. 이 네남녀의 연애가 이 책의 주요 내용을 이룬다.

표지부터 상당히 유혹적인 사진을 실은 책이다. 책에서도 대담한 성적묘사가 거침없다.

그런 점이 바로 작가 구보 미스미의 특징이라고 했다.

히나는 미야자와를 찾아 자신이 태어나고 자랐던 고향을 떠나는 모험을 감행하지만,

결국은 그와 헤어지고 다시 고향으로 돌아오게 된다.미야자와와 히나는 집안부터

성장과정까지 하나도 공통점이 없다.유복한 집안의 외동아들인 미야자와. 그는 훗날

지방도시에서 요양보호사로 일하는 히나와 자신을 '본래 섞일 일이 없는 두갈래의

물줄기'라는 식으로 생각한다.

마음이 따뜻하고 무던한 가이토. 그는 가족의 뒷바라지로 힘들던 시절이 지나고,

꿈이었던 케어매니저 시험에 합격한다. 그는 요양보호사를 그만두고 방송통신대학에

입학하여 장차 사회복지사가 될 계획이다.그는 꿈을 위해 노력하는 성실한 남자다.

나는 책을 읽으면서 두가지 생각을 해보았다. 첫째는 나는 책에 나온 여자들 중 어떤

타입일까 하는 생각이다. 다른 한가지는 고령화된 일본의 모습을 무심한 듯 그려낸

작가의 문장력이 대단하다는 생각이다. 나는 지금도 사랑에 조건보다는 사람이 우선이라고 생각하는, 약지 못한 타입이다. 그래서 딱히 책에 나오는 여자들 중 이 여자다. 하는

타입이 없다. 히나와 비슷한듯 하면서도, 그렇게 밀어냈던 가이토에게 다시 만나기를 원하는 그런 말을 하지 못한다.미안해서라도.

전에 읽은 나오키상 수상작 중에는 좀 실망스러운 작품도 있었다. 그런데 이 작품은

네남녀의 연애뿐 아니라, 요양보호사라는 직업을 통해서 간접적으로 삶의 마지막 터널을

 지나는 사람들의 모습을 보여주면서 삶에 대해 생각하게 만들고 있다. 사람은 생노병사를

피할 수 없으니, 젊을 때 열심히 사랑하라는 메시지 일까? 하는 앞서가는 생각도 해본다.^^

작가는 한국의 독자들에게 ‘산다는 것의 애달픔을 마음껏 음미해 주세요’라는 메시지를 남겼다.

작가의 메시지에서 사랑이란, 그리고 삶이란 애달픈 것임을 깨닫게 된다.


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