작가- 메모와 감사의 말 중에서.
이 책은 텍사스 오스틴, 다시 말해 주마노스, 톤카와, 누무누, 사나 부족이 살던 땅 위에서 쓰고 그렸다는 사실을 기억하려고 합니다.
이들이 이 아름다운 땅의 원래 주인이며 저는 이곳에서 감사한 마음으로 살고 있습니다.
"맛있는 세상"은 이 책에서 등장한 음식의 기본적인 소개라고 할 수 있습니다.
역사에 대한 이해 또한 점점 다른 관점으로 바뀌기도 해요.
여러분 또한 언제나 열린 마음으로 역사와 좋아하는 음식에 대해 배우길 바랍니다.
알록달록 그림과 함께 재미있는 음식의 역사에 대해 알아가니 유익한 정보가 가득합니다.
과학 지식과 음식 하나하나의 역사를 알아가니 치즈가 더 맛있어지고 탄산수에 더 손이 갑니다.^^
즐거운 시간에 유익한 정보까지 얻어 좋은 시간이었습니다!!
[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]