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북마크하기 [100자평] FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150ｌ리뷰/페이퍼

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아이스 (이메일 보내기) l 2021-03-13 11:28

https://blog.aladin.co.kr/776341161/12462302

FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
브라이언 레 지음, 장혜인 옮김 / 시그마북스 / 2021년 2월
평점 :
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음식재료의 이해와 요리 과정의 과학접 접근으로 요리와 과학에 흥미를 갖게 해줘요.

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