대한민국 주식혁명

대한민국 주식혁명 - 통곡물이 사람을 살립니다
강지원 지음 / (주)교학도서 / 2020년 1월

대한민국 주식혁명

통곡물이 사람을 살린다는 주제로 건강의 좋은 정보와 이야기를 해주는 이 책은 밥상의 기적에 대한 중요한 식재료에 대해 알려준다. 이 책의 저자는 tv에도 많이 나온 변호사 강지원 저자다. 모든 것의 원인이 먹는 것에서 온다는 것이다.

저자는 통곡물 밥과 빵 10계명을 설명해주면서 우리의 식탁 주식을 바꿔야 건강하게 살 수 있다는 증거들을 이 책속에서 나열해준다. 나이를 먹다보니 건강에 관심이 저절로 가지게 되어 이 책을 읽게 되었지만 잘못된 식습관을 고쳐야 함을 다시 한번 알게 되었다.

우리나라는 서구화 된 식습관 때문에 암 발생률이 많아지고 있다는 것은 이미 다 아는 사실이다. 이제는 우리 스스로 건강을 지키면서 이웃에게 도움을 주는 역할까지 감당해야 한다. 이것은 어쩌면 이 시대에 우리들에게 떨어진 사명일지 모른다.

때문에 저자는 이 시대에 귀한 자연식 사명을 가지고 이 책을 썼다고 나는 생각한다. 오늘 소개하는 이 책은 그래서 이 시대에 필요한 책이라는 생각이 든다. 비록 몸과 음식에 관련된 것이지만 우리의 몸이 살만해야 이 세상을 사람답게 살 수 있는 연결된 고리가 되기 때문이다.

왜 주식부터 통곡물로 바꾸어야 하는지에 대해 저자는 말해주는데 그것은 우리의 피와 다른 기관들이 살아나기 때문이라는 것이다. 무조건 오래 씹어야 건강에 좋은건 기정사실이다. 저자도 이를 강조한다. 중요한 것은 통곡물이 몸과 마음을 바꾼다는 것이다.

그렇게 되면 자연스럽게 병원가는 것도 줄어든다는 것이다. 또한 자연식이 농업과 자연을 바꾸어 환경지키는 것에도 아주 효과적이라는 것이다. 그러므로 맛있는 것에 중독된 현대인들이 자신의 몸과 가족의 건강을 지키기위해선 결단해야 한다.

그렇지 못한다면 현대인의 질병속에서 나중에 고통을 받게 되고 환경도 망가지는 계기가 될 것이다. 수 많은 건강정보 홍수속에서 정리가 안되는 것 또한 사실이다. 이것을 먹어라 저것을 먹어라 이것을 먹으면 어떻다 라고 말하지만 뚜렸한 메시지가 없다는 것이 아쉽다.

그러므로 이 책이 책 한권에 담아 모든 걸 정리하여 혼란함을 주지 않고 자연식 식탁의 중요성과 먹꺼리를 말해주기에 이보다 더 큰 정보는 없을 것이라 생각한다. 오늘부터 밥상이 달라지게 하고 싶다면 이 책을 추천하고 싶다. 이 한권으로 모든 것이 달라질지도 모른다. 그 만큼 이 책이 주는 값어치는 돈을 주고도 살 수 없는 음식의 비밀이 숨겨져 있다.