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북마크하기 [100자평] 이수부 키친, 오늘 하루 마음을 내어드립니다ｌ마이리뷰

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moneyjjang7 l 2022-02-28 11:42

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이수부 키친, 오늘 하루 마음을 내어드립니다
이수부 지음 / 위즈덤하우스 / 2022년 2월
평점 :
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간판도 없고 종업원도 없고 메뉴도 그날그날 다르고 예약제로만 운영하고 테이블은 하나인 곳. 요리사로서 고객의만족은 물론 자신이 음식을 만드는 사람으로서 무엇에 더 중점을 두어야 하는지 그 신념이 명확하게 표현된 에세이입니다.

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