돈까스를 쫓는 모험

돈까스를 쫓는 모험
이건우 지음 / 푸른숲 / 2022년 10월

신발을 튀겨도 맛있을꺼라는 말이 있듯, 하물며 돼지고기를 튀겼는데 어찌 맛이 없을까. 집에서도 충분히 해 먹을수 있지만... 너무 손이 많이 가고, 집에서 해먹으면 어쩐지 기름을 듬뿍 머금은것 같아 어지간해서 집에서는 해먹지 않는다. 내가 하면 꼭 그런것 같더라. 물론 그 옛날 엄마는 손수 해주신 돈까스는 꽤 맛있었지만 내 손을 거친 돈까스는 기름범벅이다. 요즘에는 다행히 에어프라이어를 구입한 덕에 가끔 집에서도 먹긴 하다.

"만일 죽을 때까지 한 가지 음식만 먹어야 한다면 무엇을 고르시겠습니까?"라는 질문을 받으면 어떤 대답을 할 수 있을까? 저자는 당연히 '돈까스'라고 답할 것이라고 한다. 나는 무엇이라고 했을까. 식당에 가면 색다른 음식을 먹는걸 잘 못해서 한 두가지만을 집중 공격하는 편이기 때문에..

저런 질문은 아니지만 '뭘 먹겠냐?'라고 물어보면 흔히 "초밥"을 선택하긴 한다. 아무래도 나는 '초밥을 쫓는 모험'이라고 해야할 판이다.

이 책을 읽어가면서 어쩜 나는 하나도 아는 곳이 없을까 했다. 도대체 나는 어디서 돈까스를 먹은거람... 그래서 호기롭게 첫번째부터 등장하는 집을 찾아가보려 했다. 야구에서 1번 타자처럼, 이 책의 처음을 장식할 첫주자를 고심하다 저자 마음의 영원한 노스탤지어, '한아름'을 그 대상으로 했다. 돈까스에 꽤 전문적인 저자가 1번으로 선택했다면 꽤 맛있을것 같다. 위치도 그리 멀지 않은 곳이라 뒤에 친절한 설명이 있는지도 모른채, 검색을 해봤는데... 아쉽게도 가게 인근이 재개발 구역으로 지정되면서 2020년에 마지막 영업을 끝으로 휴업중이라고 한다. 아....아쉽다... 그래도 다른 곳은 기회가 되면 찾아가 볼 생각이다.

사실 돈까스를 먹으면서도 얇게 폈는지, 두툼한 고기를 그대로 사용했는지 가니쉬로 무엇을 썼는지 그렇게 신경을 쓰지 않았었다. 항상 접하기 쉬운 메뉴라 그랬었는지도 모르겠다. 하지만 돈까스에 관련된 많은 흥미로운 이야기를 만날 수 있었다. 작가와 함께하는 돈까스를 쫓는 모험은 꽤 흥미롭다.

쥐잡이 냥이의 묘생역전 (하)

쥐잡이 냥이의 묘생역전 - 하 ㅣ 쥐잡이 냥이의 묘생역전
안민숙 지음 / 프로방스 / 2022년 11월

고양이 테오는 태안의 어느 시골농가에서 데리고 온 아이이다. 아가냥이었던 테오는 쥐잡이용으로 데려놨다는 것이다. 그런데, 고양이가 배가 부르면 쥐를 잡지 않기때문에 배를 곯려야 한단다. 저자가 데리고 온 테오는 참 작은 아가냥인데, 쥐를 잡기는 커녕, 쥐를 보면 도망가버릴꺼 같은 아가고양이로 보이는데 말이다. 그래서 테오는 저자의 집에 업둥이로 들어가게 되었다. '태안에서 온 오드아이'에서 두 글자를 따와서 "테오"라는 멋나고 세련된 이름을 가진 집냥이가 되었다.

저자는 피해자통합지원사회적협동조합 "빅트리"의 이사장이기도 하다. 원래는 교도소에 수감중인 가해자 중에 자살위험이 높은 수용자를 대상으로 심리상담을 하는 심리상담전문가였는데, 그늘에 가려져 있는 범죄 피해자를 알게 되어 단체를 설립하고 상담을 시작했다. 왜 우리나라는 가해자의 인권은 생각하면서 피해자의 인권은 생각해주지 않는지.. 무엇이 정의인지 고민하던 중, 테오를 만난 것이다. 아무리 고양이가 쥐를 잡는다고 하지만 이렇게 어린 고양이를 배를 곯리면서 데려다 놓아야 했을까. 추위와 배고픔에 얼마나 울었는지 목소리에 쇳소리가 날 정도였다고 하는데 말이다. 조금 큰 고양이였다면 좋지 않았을까. 입양된 초반 사진을 보니 너무 어린 고양이라 내 마음이 아플 지경이었다.

심리 상담을 하는 엄마(저자)와 말썽꾸러기 막내아들 테오의 티키타카로 구성되어 있는 이 책은, 집에서 놀아달라고 조르거나 배까지 드러내며 자는 테오의 사진들을 보면 자연스레 입꼬리가 올라가게 된다. 나도 예전에는 고양이 보다는 강아지파였는데, 우연한 기회에 고양이 이야기를 접하고, 동네 길냥이들과 친구가 된 후로는 이 녀석들의 매력에 푸욱 빠졌다. 내 나름의 이름을 불러주는데, 자주 듣는 목소리라 이름을 부르면 쳐다보기도 하고, 멀리서 뛰어오기도 하고, 배를 드러내기도 한다. TV 보는 것을 좋아하고, 이불밖은 위험하다며 이불속에 쏙 들어가 있기도 하고, 하루의 반이상은 잠들어 있고, 놀아달라고 떼쓰는 테오는 너무나도 매력적인 고양이이다.

쥐잡이 냥이의 묘생역전 (상)

쥐잡이 냥이의 묘생역전 - 상 ㅣ 쥐잡이 냥이의 묘생역전
안민숙 지음 / 프로방스 / 2022년 11월

고양이 테오는 태안의 어느 시골농가에서 데리고 온 아이이다. 아가냥이었던 테오는 쥐잡이용으로 데려놨다는 것이다. 그런데, 고양이가 배가 부르면 쥐를 잡지 않기때문에 배를 곯려야 한단다. 저자가 데리고 온 테오는 참 작은 아가냥인데, 쥐를 잡기는 커녕, 쥐를 보면 도망가버릴꺼 같은 아가고양이로 보이는데 말이다. 그래서 테오는 저자의 집에 업둥이로 들어가게 되었다. '태안에서 온 오드아이'에서 두 글자를 따와서 "테오"라는 멋나고 세련된 이름을 가진 집냥이가 되었다.

저자는 피해자통합지원사회적협동조합 "빅트리"의 이사장이기도 하다. 원래는 교도소에 수감중인 가해자 중에 자살위험이 높은 수용자를 대상으로 심리상담을 하는 심리상담전문가였는데, 그늘에 가려져 있는 범죄 피해자를 알게 되어 단체를 설립하고 상담을 시작했다. 왜 우리나라는 가해자의 인권은 생각하면서 피해자의 인권은 생각해주지 않는지.. 무엇이 정의인지 고민하던 중, 테오를 만난 것이다. 아무리 고양이가 쥐를 잡는다고 하지만 이렇게 어린 고양이를 배를 곯리면서 데려다 놓아야 했을까. 추위와 배고픔에 얼마나 울었는지 목소리에 쇳소리가 날 정도였다고 하는데 말이다. 조금 큰 고양이였다면 좋지 않았을까. 입양된 초반 사진을 보니 너무 어린 고양이라 내 마음이 아플 지경이었다.

심리 상담을 하는 엄마(저자)와 말썽꾸러기 막내아들 테오의 티키타카로 구성되어 있는 이 책은, 집에서 놀아달라고 조르거나 배까지 드러내며 자는 테오의 사진들을 보면 자연스레 입꼬리가 올라가게 된다. 나도 예전에는 고양이 보다는 강아지파였는데, 우연한 기회에 고양이 이야기를 접하고, 동네 길냥이들과 친구가 된 후로는 이 녀석들의 매력에 푸욱 빠졌다. 내 나름의 이름을 불러주는데, 자주 듣는 목소리라 이름을 부르면 쳐다보기도 하고, 멀리서 뛰어오기도 하고, 배를 드러내기도 한다. TV 보는 것을 좋아하고, 이불밖은 위험하다며 이불속에 쏙 들어가 있기도 하고, 하루의 반이상은 잠들어 있고, 놀아달라고 떼쓰는 테오는 너무나도 매력적인 고양이이다.

데빌스 스타

데빌스 스타 ㅣ 형사 해리 홀레 시리즈 5
요 네스뵈 지음, 노진선 옮김 / 비채 / 2015년 4월

< 데빌스 스타 >는 해리 홀레 시리즈의 다섯번째 이야기이다.

이번달 스토킹 도서인 < 레오파드 >를 읽기 위해 해리 홀레 이야기를 다시 처음부터 순차적으로 읽어오고 있는데... 아~ 숨가쁘다. 이 책의 마지막장을 읽은 이후에 드는 느낌은, 막 전력질주를 끝낸듯한 기분과 같은 것이다. 너무 숨이 차다. 갑자기 '요 네스뵈'라는 작가는 어떤 사람인가 궁금해진다. 어떻게 이런 숨가쁜 이야기를 쓸 수 있는 것인가 말이다. < 데빌스 스타 >는 한 연쇄살인범에 관련된 이야기이기도 하지만 < 레드 브레스트 >, < 네메시스 >를 거치는 또 하나의 커다란 사건의 종지부를 찍는 편이기도 하다. 아마도 '오슬로 3부작'이라고 일컬어지는 이 책들은 순차적으로 읽지 않고는 느낄수 없을테다.

방황하던 자신을 붙잡아 주던 친구같은 파트너 엘렌의 죽음, 그녀의 죽음후에도 자동응답기에 메세지를 남기던 해리의 모습을 보지 않았더라면 왜 그렇게 엘렌의 사건에 집착하는지를 알 수가 없다. 이 세권에 걸쳐 등장하는 악당 톰 볼레르. < 레드 브레스트 >부터 톰 볼레르가 '프린스'라는 사실이 이미 밝혀졌고 엘렌이 어떻게 살해되었는지는 이미 독자는 알고 있었다. 관건은 해리가 어떻게 엘렌 사건의 실체에 어떻게 접근하는지, 그리고 톰볼레르의 정체를 어떻게 밝히는가였다. 수사는 해리가 하는데, 왜 내 손에 땀이 차는건지 말이다. 역시 해리와 독자는 한팀이다. 또한 사건에만 너무 몰두하는 그리고 해리도 전남편과 마찬가지로 알콜중독자이기에 라켈은 그를 받아들였다가도 밀쳐내기도 한다. 하지만 온전히 밀쳐내지 못하는 이유는 둘 사이를 끈끈히 연결하고 있는 올레그 때문이 아닌가 싶다. 이제 다시 오지 않을꺼냐며 홀로 경찰청으로 해리를 찾아오거나, 아저씨라는 호칭에서 아빠라는 호칭으로 바뀔때, 왜 내가 흐뭇한거냐구....(순간 < 스노우맨 >의 올레그가 생각나서.. 더 흐뭇)

해리는 술에 취해.. 아니면 더이상 진척이 없는 사건에 대한 회의감인지 그야말로 술에 쩔어 출근도 하지 않는 상태였다. 마침 휴가철이라서 그의 보스인 묄레르가 휴가처리를 했지만 도무지 나아지질 않았다. 극단의 조치였겠지만 해고서를 썼고, 총경의 싸인만 남았다고 마지막 경고까지 받은 상태였다. 하지만 연쇄살인범을 잡고 난 후에 총경은 아직 해고서에 서명을 하지 않았다면서 그가 경찰에 계속해서 남아있기를 바란다. 더군다나 톰 볼레르의 비리도 함께 밝혔으니 당연한 처사겠지만. 총경은 해리에게 물었다. "생각. 의심이 언제 들었는지 묻는거야. 단서를 범인과 연결시킨 생각이 뭐냔 말일세. 영감의 순간은 언제였나? 그 생각을 맨 처음 하게 만든 것은 뭐였지?". 해리는 항상 생각한다고 한다. 끊임없이 생각한다고.. 이러니 해리는 천상 형사일 수 밖에 없을 것 같다.

"피아노가 완벽하게 조율되면 소리가 좋지 않습니다. 완벽한 게 잘못된 건 아니지만 온기랄까, 진정성 같은 게 사라지죠"

"사냥꾼은 다들 알고 있죠. 어둠속에서 먹이를 볼 때는 똑바로 바라보지 말고 약간 옆을 봐야 한다는 걸. 사실을 바라보는 걸 멈춰야 비로소 들을 수 있었습니다." (p.582)

[오늘의 한문장] 데빌스 스타

사람들은 겁이 나면 더 쉽게 흥분한다 - P46