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2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장 - 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 5종목 통합 ㅣ 에듀윌 조리기능사 시리즈
김자경.송은주.김선희 지음 / 에듀윌 / 2023년 1월
평점 :
구판절판

특별히 요리를 잘한다거나 못한다거나 하진 않습니다.
단지 칼질이 부족할 뿐, 단시 시간이 많이 걸릴 뿐..
시어머니가 학교에서 조리사로 수십 년간 일을 했었고 아이를 키우는 엄마로서 학교에서 조리장으로 있는 것이 참 좋다고 생각했습니다.
제가 본 조리사라는 직업은 여러 요식업이 있겠지만 시어머니가 직장 생활을 하던 모습을 보고 관심을 가진 직종이었어요. 물론 학교 급식실에서 일하는 어머니를 보며 아~~ 너무 일찍 출근 하는 거 아닌가 싶었지만 이른 퇴근에 집으로 돌아와 아이들을 돌볼 수 있다는 것이 무엇보다 매력적으로 다가왔습니다. 하지만 칼질이 부족했던 나에게 너무 큰 벽이였죠. 그래도 더 늦기 전에 도전해 봐야 겠다는 다짐에 <2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장>을 선택해 봤습니다.

한식, 양식, 중식, 일식, 복어 5가지 종목으로 통합된 <2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장>
한 권으로 다양한 과목을 공부할 수 있는 것이 장점으로 꼽을 수 있습니다.
자격증을 따는 도서답게 앞부분에는 시행기관, 시험 응시 절차(필기, 실기), 합격자 발표, 자격증 발급, 환불 기준까지 시험에 관한 정보들을 소개합니다.
위생관리, 안전 관리, 재료관리, 구매관리 등 조리기능사에 필요한 공통된 정보를 학습할 수 있도록 공통편과 취향에 맞게 공부할 수 있는 종목(한식, 양식, 중식, 일식, 복어)편으로 제공하고 있습니다.
각 챕터별로 구성과 특징은
핵심 이론으로 출제기준과 NCS 학습 모듈을 이해하기 쉽게 정리가 되어있고 최빈출 특강과 합격 보장 꿀팁을 알려줍니다.
이론을 공부한 후 필기합격 적중문제를 제공하고 실전동형 모의고사로 마무리를 도와줍니다.
그것뿐만 아니라 편안하게 들고 다니면서 학습할 수 있도록 D-1 필기노트가 수록되어 있어서 실외에서도 손쉽게 학습할 수 있습니다.

백 세인생을 살아가는 요즘 시대, 나이가 들어도 일을 해야 하는 지금,
다양한 분야를 공부하고 좀 더 지금의 삶을 윤택하게 도와줄 직업으로 선택해 보고 싶은 조리사.
조리사의 길을 가보려면 당연 자격증이 필요하겠죠.~!
조리기능사의 공부를 도와줄 <2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장>
오늘도 열심히 공부합니다. ^^
※ 본 포스팅은 북카페 책과 콩나무의 서평으로 제공 받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.