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그대로 따라 하는 플레이팅 레시피
오덴세 플레이팅 랩 / 레시피팩토리 / 2017년 12월
평점 :
품절
지난 12월 7일, 이 책의 출판기념회에 초대받은 자리에서 처음 만났던
[그대로 따라 하는 플레이팅 레시피]는 예상보다 큰 하드커버 책이었어요.
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806600.jpg)
당시 행사장에는 막 출간된 [그대로 따라 하는 플레이팅 레시피] 책자와 함께
크리스마스시즌 홈파티를 연출한 시연 테이블이 함께 마련되어 있어 책 속의 내용들을
어떻게 응용할 수 있는지 살펴볼 수 있는 좋은 기회였습니다.
그래서 행사에 참석한 후 저도 대형 서점에서 이 책을 한 권 직접 구입하였습니다. ^^
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806646.jpg)
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806602.jpg)
다시 책 이야기로 돌아와서~~
일반인들이 일상 속에서 플레이팅을 어떻게 하면 좀 더 쉽고 편안하게 실현할 수 있는지,
그릇의 컬러 매치는 어떻게 하면 좋은지.. 등과 같은 플레이팅의 기본 원리들이
책의 서두에 잘 설명되어 있어서 플레이팅 초보들에게 실질적인 도움이 되는 책이였어요.
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806617.jpg)
목차만 보더라도 이 책이 우리의 일상 식생활과 얼마나 밀접한지 확인할 수 있으시죠?
그 이유는 바로 아래에서 확인할 수 있는데요~
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806618.jpg)
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806619.jpg)
이 책의 저자들인 오덴세 플레이팅 랩은 요리와 관련된 다양한 분야의 전문가 7인으로
구성되어 있고, 사전에 수퍼레시피 독자 카페를 통해 모집된 150인의 독자기획단이
책에 수록될 주제와 메뉴를 함께 선정했기 때문입니다.
그만큼 독자들이 실 생활에서 직접 응용하기 용이하도록 기획단계부터 세심한 노력을
기울인 결과물이기에 너무 어렵지 않고 충분히 도전하고픈 의욕을 상기시키는 책이
만들어졌다고 생각되더라구요.
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806642.jpg)
특히나 [그대로 따라 하는 플레이팅 레시피]는 책 제목처럼 책에서 제시한 방법을
그대로 따라 하기 쉽도록 완성 요리 사진을 실물 그릇과 동일 사이즈로 수록하였어요.
그덕에 책이 1:1 맞춤 강의를 하는 것 같은 느낌을 전달 받았답니다.
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806662.jpg)
그리고 책이 후반부에는 플레이팅을 돋보이게 하는 식탁과 공간 데코 팁까지 수록되어 있어
실제 홈파티를 계획하고 있는 독자들의 근사한 상차림에 도움이 되는 정보들이
알차게 들어 있었습니다.
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806676.jpg)
하지만 무엇보다도 제가 이 책에 큰 점수를 주고 싶었던 부분은 바로 요 인덱스 부분인
'그릇별 플레이팅 레시피 찾기' 입니다.
요리의 종류에 따라 어울리는 그릇들이 일목요연하게 정리되어 있어, 책의 활용도를
높이는데 크게 일조하고 있었거든요.
![](http://image.aladin.co.kr/Community/paper/2017/1229/pimg_7710751331806677.jpg)
플레이팅 망손인 저도 [그대로 따라 하는 플레이팅 레시피]와 만났으니,
머잖아 제 인스타그램에도 #온더테이블 #상차림 등의 해시태그가 붙지 않을까.. 기대해 봅니다.
업체의 출판기념회에 초대받아 다녀온 후 책을 직접 구매하여 작성한 후기입니다
※보다 상세한 리뷰는 블로그 https://blog.naver.com/uni7375/221173379371 에서 확인하실 수 있어요~