평생 소장 클래식 집밥 백과

평생 소장 클래식 집밥 백과 - 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200
강지현 지음 / 메가스터디북스 / 2024년 10월

메가스터디북스로부터 도서를

제공받아 작성한 후기입니다.

요즘 물가가 너무 올라서 배달 시키기도

부담스러운데요. 늘 주문해서 먹는게 족발,

치킨, 피자, 보쌈 등등이고 너무 자극적인

음식들만 접하다보니 자연스럽게

떠오르는게 집밥이더라고요.

아이들 한창 자라는 시기라 그런지

밥을 잘 먹기도 하고 늘 밖에서 밥먹는

남편의 건강도 염려되어서 요즘은

신경써서 집밥 만들기를 하고 있어요.

열심히 집밥을 만드는 저에게 딱 맞는

책 <<메가스터디북스 평생 소장

클랙식 집밥 백과>>입니다.

우선 양장 제본의 책으로 튼튼하고

무게감 있어서 좋더라고요.

책 제목처럼 평생 소장할 수 있는

퀄리티의 도서라서 넘 맘에 듭니다.

180도까지 쫙 펼쳐지는 특수 사철 제본으로

활용성을 극대화하여 편하게 펼쳐서

레시피를 보면서 요리하기에 좋더라고요.

나물, 무침.볶음, 장아찌.조림, 메인 요리,

밥.죽, 국.찌개, 면.부침개, 김치, 샐러등

크게 9개의 파트로 구성되어 있으며

기본 집밥 메뉴 200가지의 레시피가 담겨 있어요.

매일 반찬을 뭐 하나 고민되었는데

집에 있는 재료에 맞는 레시피를

찾아서 만들면 되겠더라고요.

황태국 끓인다고 사둔 황태가 있어서

황태채 무침 만들기를 해보았어요.

고추장, 간장, 매실액, 올리고당,

청주, 다진마늘, 고춧가루, 포도씨유 등의

양념에 황태채만 있으면 손쉽게

만들 수 있더라고요.

먼저 황태채를 물에 담갔다 물기를

꼭 짜준다음 황태채 넣은 그릇에

랩을 씌운 뒤 전자레인지에 1분 정도

가열해 줍니다.

황태채를 한 입 크기로 잘라줄 때

물에 적신 후에 가위로 잘라주는게

잘 잘리고 손 다칠 위험도 없더라고요.

섞어둔 양념을 팬에 넣고 큰 기포가

생길 때까지 끓여준 뒤 황태채를 넣어

양념이 고루 묻도록 버무린 뒤 통깨를

뿌려주면 완성됩니다.

평소에 황태채 좋아해서 사도 제대로

못했는데 이번기회에 잘 배워서

담에도 종종 만들어볼려고요.

요리책을 보면서 음식을 만들다보면

집에 있는 재료를 많이 활용할 수

있어서 좋았는데요.

집에 오이와 파프리카가 있어서

오이파프리카무침도 만들어보았어요.

오이와 파프리카를 동그란 모양을

살려 썰어두고 볼에 양념재료를 넣고

섞어줍니다.

양념에 썰어둔 오이와 파프리카를 넣어

골고루 버무려 주면 완성된답니다.

파프리카 사놓고 활용 안하고 있었는데

오이파프리카무침으로 새로운 레시피

배울 수 있었어요.

시장에서 멸치 한 박스를 사둔 게

있어서 멸치고추장볶음을 만들어보았어요.

먼저 편으로 썬 마늘을 달군 팬에 기름

두르고 튀긴 듯 노릇하게 구워줍니다.

멸치는 먼저 살짝 볶아준 뒤에 요리에

활용하면 비린내 없이 깨끗하게

먹을 수 있더라고요.

멸치를 기름으로 코딩하듯

뒤썩으며 볶아 준뒤 그릇에 담아줍니다.

양념 재료를 모두 넣고 끓이다가

불을 끄고 마늘과 멸치를 넣어

양념이 고루 묻게 버무려 준 뒤

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 됩니다.

오이와 부추로 오이부추김치를

만들어보았어요.

오이를 3~4등분하여 자른다음

소금을 뿌려 15분 정도 절인 뒤

물기를 빼줍니다.

부추 자르고, 양파를 채 썰고

양념은 미리 개어둡니다.

절인 오이에 양념을 넣고 버린 뒤

부추, 양파 넣어 버무려 주면 완성된답니다.

평생 소장 클래식 집밥 백과를

활용해 요리를 만들다 보니

진짜 풍성한 식탁이 되는데요.

200가지나 되는 레시피가 담겨

있어서 매일 색다른 반찬을 만들수

있어서 좋습니다.

이제 점점 날이 추워지니 국. 찌개

등으로 따뜻한 집밥에 도전해볼려고요.

매끼 뭐 먹을지 고민되거나

다양한 레시피에 도전하고 싶다면

메가스터디북스 평생 소장 클래식

집과 백과와 함께 해보길 추천해드려요!!

수학공부, 순서를 바꾸면 빨라집니다

수학공부, 순서를 바꾸면 빨라집니다 - 평범한 내 아이를 위한 ‘지름길’ 수학공부법
민경우 지음 / 메리포핀스 / 2024년 10월

메리포핀스로부터 도서를 제공받아

작성한 후기입니다.

큰 아이가 곧 중등이 코앞이라 학습적인

면에서 고민이 많은데요.

남편이 수학과 출신이고 저 또한 공대생으로

둘 다 수학을 좋아해서 그런지

아이들도 수학을 거부감없이 좋아하고

곧잘 하고 있습니다.

그래도 아이들이 학원을 안다니고 집에서만

학습을 하니 중등수학을 잘 대비할 수

있을까하는 걱정된 맘에 수학공부법

관련 도서 <수학공부, 순서를 바꾸면

빨라집니다> 를 읽게 되었답니다.

우선 저자이신 민경우님은 서울대 의예과에

입학했지만 사회적 분위기에 따라 서울대

국사학과로 재입학 했으며 문과로 전과한

후에도 꾸준히 수학과학에 관심을 두고

있다가 수학 강사로 입문하여 지도하면서

수학교육 개혁에 뜻을 두게 되었다고 해요.

다른 책들과는 다르게 민경우님의

책에서는 차근차근 공부가 아닌

수능이라는 목표에 맞는 공부법에

대해 얘기하고 있어요.

저자가 말하는 지름길 해법은 중등

수학을 최대한 간소하게 처리하고,

고등학교 2~3학년 수학을 선행하며,

고등학교 1학년 수학을 병행하는 방식을

말합니다.

즉 중등수학은 기본만 하고 우리의

목표인 수능 공부에 집중한다는 것이지요.

수능을 효율적으로 대비하기 위해서는

시험 범위가 아닌 내용은 공부하지 말고

시험 범위에 해당하는 부분은 대비가

빨라야 한다고 얘기하고 있어요.

수학의 지름길로 향하는 공부법은

초등학교 4학년에서 중학교 1학년을

핵심대상으로 학습 로드맵을 소개하고

있는데요. 딱 저희 집 아이들이 속해서

더 눈길이 가더라고요.

학습 주요 단원은 지수, 루트, 로그,

방정식, 함수, 수열, 확률과 통계,

좌표기하와 삼각비 등으로 학습해야

할 단원들이 명확하게 정리되어 있답니다.

저자님의 강의를 볼 수 있는 큐알이

제공되고 지도법 또한 소개되어 있어서

집에서 활용할 수 있겠더라고요.

내 아이의 성향에 따른 학습 지도법도

소개하고 있어요.

사고형, 리더형, 감각형으로 구분하여

각 성향에 따른 지도법이 상세하게

나와 있어서 아이에게 적용해 볼 수 있답니다.

두 아이들이 속하는 성향이 무엇이지

생각해보고 맞게 적용하며 학습할 수

있어서 좋았던 것 같아요.

수능 시험 범위에 해당하는 핵심 내용의

선행, 높은 학습 이해도, 문제 풀이를 통한

스킬 연마가 경쟁에서 유리한 고지에

차지할 것이라고 저자는 자부하고 있어요.

평소에 아이들과 집에서 수학 공부를 하며

기초부터 차근차근 해야 한다는 생각에

교과 과정의 모든 수학에 완벽해야

공부해야 한다는 강박감에 사로 잡혀

있었던 것 같은데 책을 읽고는 아이의

최종 목적지인 수능에 과연 지금 공부하고

있는 파트가 수능 범위에 들어가는지를

생각하게 되었어요.

수능 수학으로 가는 가장 빠른 길을

내 아이를 위한 지름길 수학공부법을

통해 찾아봅니다.

우리 아이가 수능이라는 목표에

안전하게 안착하는 그 날을 위해

열심히 매진해볼려고요.

0세 ~ 10세 영어 원서 필독서 100

0세-10세 영어 원서 필독서 100 - 그림책부터 뉴베리상까지, 아이의 수준과 취향에 맞는 영어책 100권을 한 권에
고은영(령돌맘) 지음 / 센시오 / 2024년 10월

센시오로부터 도서를 제공받아

작성한 후기입니다.

영어 원서 읽기의 중요성을 알고 있지만

평소에 실천하는게 어렵더라고요.

아이에게 맞는 책으로 꾸준하게

영어 원서 읽기를 하고 싶어 읽게 된

령돌맘님의 <0세 ~ 10세 영어 원서 필독서 100> 입니다.

네이버 엄마표 영어 카페 키즈북토리 운영자이자

영어 원서 읽기 전도사 령돌맘님은

세 아이의 엄마이자 전업 주부로서 우연히

읽은 신문 기사에서 처음 영어 원서 읽기를

접하고 무작정 영어책 읽기를 시작했다고 해요.

첫 시작은 기관에 맡기기 전 우선 할 수

있는 만큼 해보자라는 시점에서 출발했다고 합니다.

아이가 좋아할 책을 골라 읽어주고 반응을

살피면서 아이의 수준과 흥미를 붙이도록

유도하면서 책읽기를 진행했다고 합니다.

영어 원서 읽기 커리큘럼을 카페와

영어 도서관에서 15년 이상 엄마표 영어

코칭을 하면서, 호불호 없이 인기가 많은 책들위주로

100권을 엄선해서 <0세 ~ 10세 영어 원서 필독서 100> 에 담았다고 해요.

part 1 배경 어휘 : 영어 원서 준비우돈

part 2 쉬운 그림책 : 영어 원서 첫걸음

part 3 탄탄한 스토리북 : 영어 원서 재미 붙이기

part 4 레벨별 필독서 : 아이 스스로 읽는 영어 원서

1 부에서는 영어 원서 읽기 첫단계로

소리와 그림으로 단어를 익힐 수

있는 책들을 소개하고 있어요.

단어 인지 컨셉북, 마더구스 그림책,

언어 발달 라임북, 패턴 문장 그림책,

테마 그림책 등 다양한 종류의 책들이

소개되어 유익했어요.

2 부에서는 본격적인 읽기 능력을

키워주는 책들을 소개하고 있어요.

대화로 된 말풍선 책, 인기 캐릭터 시리즈,

인기 작가 시리즈, 단계별 리더스북 시리즈

에릭 칼, 모 윌렘스, 앤서니 브라운 등

유명 작가들이라서 한 번 이상 보았던 책들을

만날 수 있는데 어떻게 읽어주면 좋을지를

알려주니 잘 활용할 수 있겠더라고요.

3부, 4부는 본격 영어 원시 읽기 단계로

아이 스스로 읽는 책들이 소개되고 있어요.

얼리챕터북, 챕터북, 그래픽 노블,

판타지 소설, 청소년 소설, 뉴베리 수상작 등

레벨별 필독서 등이 단계에 맞게 소개되니

정말 유익하더라고요.

단계에 맞는 필독서 소개와 함께

확장해 읽힐 만한 참고서까지 함께

소개되어 있어서 좋았어요.

노래, 동영상, 사이트 등 흥미를 돋우는

참고 자료 수록까지 있어서

영어 원서 읽기에 대한 재미를 키워

줄 수 있겠어요.

아직 아이들이 얼리챕터북, 챕터북을 읽고 있는데

꾸준하게 읽어서 꼭 소설책 읽기가

가능한 시기가 오면 좋겠어요.

영어 원서 읽기 어떻게 해야할지

망설여지거나 영어 원서 읽기가 두렵다면

령돌맘의 영어원서 필독서 100과

함께 시작해보길 추천합니다!

[100자평] 중등 필독 신문

중등 필독 신문 - 고등학생이 되기 전에 읽어야 할 비문학 독해 이야기 ㅣ 중등 필독 신문 1
이현옥.이현주 지음 / 체인지업 / 2024년 2월

다양한 주제의 토픽들로 비판적 사고력을 키울 수 있어 강추입니다. 자기주도 학습서로 좋아요

중등 필독 신문

중등 필독 신문 - 고등학생이 되기 전에 읽어야 할 비문학 독해 이야기 ㅣ 중등 필독 신문 1
이현옥.이현주 지음 / 체인지업 / 2024년 2월

출판사로부터 도서를 제공받아

작성한 후기입니다.

초미디어 시대라 할 수 있는 요즘은 진짜

많은 정보들이 쏟아지고 정보를 손쉽게

받아들일 수 있는데요.

수많은 정보 속 허위정보들도 많아서 어떤

정보를 받아들이고 어떤 정보를 버려야

할지 고민스럽더라고요.

이때 필요한 것이 바로 비판적 사고력입니다.

비판적 사고력은 정보를 분석하고

평가하며 개인적인 판단을 형성하는

과정에서 사용되는 능력입니다.

정보를 생각 없이 수용하기보다 정확하고

객관적인 기준으로 평가하고 수용하는 것이

바로 비판적 사고력이며 이는 지금시대에

꼭 필요한 능력이랍니다.

이렇게 중요한 비판적 사고력을 키우기

위해 중등 필독 신문을 읽어봅니다.

체인지업 중등 필독 신문은

고등학생이 되기 전에 읽어야 할

비문학 독해 이야기로 중학생들이

반드시 읽어야 할 자기주도 학습서입니다.

중등 필독 신문 1권에서는 교육, 문화,

사회, 과학, 환경, 경제의 여섯 개의

주제로 구성되어 있으며 각각 10개의

토픽을 다루고 있어요.

교복, 꼭 입어야 하는 걸까?

게임을 무조건 하지 말라고요?

촉법소년이라 벌 안 받아

늦잠 자고 9시까지 학교 가면 안 돼?

먼저 교육에 관련된 주제들이라서 그런지

아이도 관심갖고 읽기 시작하는데요.

예비중등인 첫째, 초등인 둘째와

함께 읽고 얘기나누면서 주제에

대해서 토론하고 있어요.

각 주제마다 어떻게 생각할 것인가,

비판적 사고력 UP 이 있어서 주제에

대해 사고할 수 있는 방향을 제시해주니

좋은 것 같아요.

꼭 알아야할 다양한 주제들에 대해서

아이들이 읽고 생각하고 사고하면서

비판적 사고력을 키울 수 있어서 좋습니다.

중등 교과 연계 기사 초정밀 분석

중등 필독 신문으로 비판적 사고력 키워보아요!!