음식에 그의 인생이 가득 담겨있다

테이스트 : 음식으로 본 나의 삶
스탠리 투치 지음, 이리나 옮김 / 이콘 / 2024년 12월

📙테이스트 : 음식으로 본 나의 삶
📗스탠리 투치 지음 / 이리나 옮김
📘이콘

🫶이콘 @econbook 에서 도서제공 해주셨습니다.
💚주간심송 @jugansimsong 분들과 함께 읽습니다.

#도서제공 #테이스트 #스탠리투치 #이콘출판
#주간심송 #리뷰

나에게는 악마는 프라다를 입는다 라는 영화로 익숙한 스탠리 투치
이탈리아 혈통이지만 뉴욕 사람인 스탠리 투치
연기를 배우며 자란 뉴욕에서의 추억과 그리움이 있다.
젠트리피케이션이 일어나기전 어퍼웨스트사이드의 추억이 있는 쿠바식 중식당, 카네기 델리가 사라짐을 슬퍼한다.

어릴때부터 집에서 매일 함께 질 좋은 재료들을 골라 세심하게 음식을 준비하고 먹는 것이 가장 중요한 활동이자 주된 대화의 주제였다. 어머니가 만든 음식 중에서 맛없는 음식은 단 한가지도 없었고 밀라노식 리조토는 단연 최고였다고 한다.
가족의 레시피와 문화적인 전통을 계승하는데 주의를 기울이는 만큼 이 책에 다양한 레시피를 소개해 준다.

나라별 영화 촬영장에서의 케이터링 서비스에 대한 부분은 너무 흥미로웠고, 메릴 스트립과의 앙두예트 소시지 실패 에피소드, 클라우디아의 간단하지만 맛있었던 파스타, 프리타타를 하나의 연속된 테이크로 촬영했다는 부분, 가족과 함께 보내는 크리스마스에 어마어마한 레시피의 ‘저 빌어먹을…’이란 말이 나오는 팀파노에 얽힌 이야기는 읽는 사람도 힘들고 슬프지만 재미있었다.

세계 각지에서 맛있는 레스토랑을 찾아가고 현지의 식료품점의 신선한 재료들로 직접 요리할 정도로 음식을 사랑하고 맛에 대한 자부심도 크다.

음식은 자신의 삶의 전부라고 하는 그에게 구강쪽의 문제로 미각과 침샘이 기능을 못하는 암에 걸려 맛을 느낄 수 없게 되고 우울증에 빠져버린다. 하지만 2년 반 동안 많은 검사와 운동 빠른 회복의 의지, 가족의 사랑으로 건강을 되찾게 되었고 지금은 거의 회복한 상태라고 한다.

그의 인생에서 가장 중요한 가족, 추억, 음식에 대한 사랑과 진심이 담긴 이야기가 음식, 특히 이탈리안요리에 관심이 많은 사람들이 읽으면 좋을 것 같다. 소장하고 싶은 레시피들을 골라 한번 직접 만들어 먹어보는 것도 어려울 수도 있겠지만 배워보는 것도 괜찮을 것 같다.

p. 145

나는 그 순간, 수많은 사람들이 동경하는 것의 구체적인 형상을 보고 느꼈다. 자신이 사랑하고 잘하는 일을 하며 인생을 보내는 것. 이것을 성취하는 경우는 드물지만, 그럴 수 있는 사람만이 진정한 행복을 느낄 수 있고 그들이 선택한 직업을 통해 다른 사람에게 기쁨을 전해줄 수 있다.

p.305

우리 모두가 처한 상황이 아무리 실망스러워도, 우리 머리 위에는 지붕이 있고 배에 음식을 넣어가며 병의 증상 없이 서로 함께 있다는게 얼마나 다행스러운 일인지 생각하지 않을 수 없다.

p.324

'음식'은 내 삶의 큰 부분이 아니라 '내 삶의 전부'였다. 음식은 나를 땅에 붙잡아 놓았고 다른 곳으로도 데리고 갔으며, 나를 위로했고 힘들게도 했다. 또 나의 창의적인 자아와 가정적인 자아를 구성하는 직물의 일부였다. 음식은 사랑하는 사람들에게 내 사랑을 표현하게 해줬고, 사랑하고픈 새사람들과 관계를 맺게 해줬다.

아름다운 우리한시

하루 한편 우리 한시 - 말과 생각에 품격을 더하는 시 공부
박동욱 지음 / 빅퀘스천 / 2024년 12월

💚주간심송 필사&리뷰💚

📘하루한편 우리한시
📗박동욱 지음
📕빅퀘스천

🙏🏻 @bigqns2024 빅퀘스천에서 아름다운 한시를 읽어볼 수 있는 기회를 주셨습니다. 감사합니다.

💚 @jugansimsong 주간심송 분들과 함께 읽고 필사합니다🫶

한시(漢詩)는 한자(漢字)로 쓰인 근대 이전에 만들어진 시를 일컫는 말로서, 주로 중국과 그 주변 한자 문화권인 한국, 일본, 베트남에서 만들어졌다.
고대 중국의 정형시 양식으로, 한나라, 위진, 당나라, 송 나라 때 주로 만들어졌으며, 당시의 삶과 사유를 절제된 언어로 담아내어 시대성과 문학성을 같이 갖고 있는 문화유산이다.

한시는 한자로 되어있고 의미를 잘 파악해야 해서 읽기도 쓰기도 어렵다.
고등학교 문학시간에 어려운 한자들 의미 찾아가며 한자한자 외워가며 공부했던 기억이 있다.

“하루한편 우리한시 / 박동욱 지음 / 빅퀘스천“ 은
잘 알려져 있는 명시와 알려지지 않은 한시들 중에 작가님이 공감하기 좋은 시 151편을 뽑아 놓은 책이다.
한시는 선인들의 일상생활, 감정, 풍속과 문화, 역사와 지리 등이 담겨 있다.
혼자라서 좋은 시간, 보고만 있어도 좋은 사람들, 자연과 함께하는 지적이고 아름다운 삶, 사랑의 설렘과 아픔, 복잡하고 어려운 세상살이, 나에게 관대하기, 말과 생각에 품격을 더하다, 나이듦과 죽음을 준비하는 자세의 주제에 맞는 한시들을 읽어보고 필사할 수 있다. 꼭 처음부터 순서대로 아니더라도 나의 마음에 와닿을 한시들을 찾아 읽어보고 필사하기에 좋다.

작가님은 시 자체의 의미와 아름다움을 전달하는 데 중점을 두었고, 한자 사용을 자제하기로 했다고 한다.
그래서 한시를 편하게 읽어볼 수 있고, 그 의미를 이해하기 쉽게 설명을 덧붙였다. 한자로만 만났던 한시가 더 가깝게 다가올 수 있는 것 같다. 그리고 천천히 필사하면서 나 자신의 내면을 들여다 볼 수 있고, 삶의 의미와 소중함을 알 수 있다.

📖
옳고 그름에 대해서

옳고 그름은 사람이 만든 것이니
옳고 그름을 분간키 어려웁다네
옳다 해도 옳은 것이 되지 못하고
그르다 해도 그른 것 되지 못하네
옳고 그름이 바로 이와 같으니
내 어찌 옳고 그름을 따지겠는가

-안방준-

📖
이름없는 무수한 풀들

풀은 본래 심었던 것이 아니고
봄바람에 저절로 돋아난거네
오직 빛깔과 향기 다를 뿐이고
무수하게 많은 데 이름도 없네

-이수익-

📖
어제와 다른사람

작년에도 여전히 그런사람
올해도 여전히 그런사람
내일이면 새해가 시작되니
해마다 같은 사람 되지 말기를

-이식-

#도서제공 #하루한편우리한시 #박동욱지음 #빅퀘스천
#주간심송 #필사챌린지 #필사 #리뷰

[100자평] 하루 한편 우리 한시

하루 한편 우리 한시 - 말과 생각에 품격을 더하는 시 공부
박동욱 지음 / 빅퀘스천 / 2024년 12월

어렵게만 느껴졌던 한시를 읽고 이해하기 쉽게 설명해주신다니 너무 기대되는 책이에요! 한자도 배우고 읽어보고 한시를 알게되는 기쁨이 있을 것 같아요

그냥 시도하라

더 빠르게 실패하기 (15만 부 기념 에디션)
존 크럼볼츠.라이언 바비노 지음 / 스노우폭스북스 / 2024년 12월

📘더 빠르게 실패하기
📘존 크럼볼츠 라이언 바비노
📘스노우폭스북스


“빠르게 성공하고 싶다면 빠르게 실패하라”

“실패”라는 단어는 참 들어도 들어도 기분이 좋지 않다.
다 망친것만 같고 해서는 안될 일을 한 것 같고 속상하다.
왜 나한테 이런 일이 생겼을까 하는 생각도 든다.

[더 빠르게 실패하기 / 존 크럼볼츠. 라이언 바비노 / 스노우폭스북스] 이 책은 제목부터 어떤 메세지를 주려고 이렇게 만들었을까 라는 생각이 들었다. 성공도 아니고 더 빠르게 실패하라는 말이 어떤 의미인지 읽어보며 새로운 깨달음을 얻었다.
실패를 두려워하지말고 내가 할 수 있는 가장 작은 일, 내가 관심있고 호기심 있고 좋아하는 일들을 찾아보고 행동해보라는 것이다. 살아가면서 얼마나 크게 성공하겠는가!
욕심, 지나친 생각, 고민 다 버려야 하며, 매번 계획만 세우느라 지치고, 행동도 하지 않고 포기해 버리는 사람들에게 지금 당장 자신이 하고 싶은 , 할 수 있는 작은 일부터 하나씩 해나가면 된다고 알려준다. 시간이 없다라는 말은 핑계에 불과하다.
현실적, 구체적인 예를 들어 설명해주고 직접 실천해 볼 만한 일들도 있다.
이 책을 읽고 일상 속에서 해볼 수 있는 작은 일들을 찾아 행동해보고 실패에 대한 두려움도 떨쳐버리고 자신감을 갖고 행동한다면 성공의 기쁨도 누려보며 성장하고 있는 자신을 발견할 수 있을 것이다.


📖
큰 생각은 자유다
하지만 성공을 위해 행동은 작게 하라

중요한 것은 어떤 일을 시작하고 변화를 만드는 것이다
원대한 성취를 하겠다고 애쓸 필요도 없다
작고 쉬운 행동일수록 더 좋다

📖
성공과 실패를 판가름하는 중요한 잣대는
단 세마디 핑계로 표현될 수 있다
“난 시간이 없었어.”
-로버트 J.헤이팅스, 작가-


📖
우리는 계속 앞으로 나아가고
새로운 문을 열고 새로운 일을 한다
왜냐하면 우리는 호기심에 가득 차 있고
호기심이 우리를 계속해서
새로운 길로 이끌기 때문이다.
-월트 디즈니-




본 도서는 #캘리하다 @calli.do 에서 진행하는
필사단으로 #스노우폭스북스 @snowfoxbooks
출판사로부터 지원받아 참여하게 되었습니다.

@only1_orosi
@aha_calli

#캘리하다필사단
#캘리하다유닛크루21기
#받아쓰기21기
#리뷰
#더빠르게실패하기 #15만부기념에디션
#존크럼볼츠 #라이언바비노 #최현성
#자기계발서 #삶의지혜 #성공 #실패
#자기계발 #베스트셀러 #책추천
#책스타그램 #북스타그램 #필사

고독의 고전

하루 한 장 필사 - 지금보다 더 단단한 삶을 만드는
요한 G. 치머만 지음, 이민정 옮김 / 중앙books(중앙북스) / 2024년 10월

📘지금보다 더 단단한 삶을 만드는 하루 한 장 필사
📘요한 G. 치머만
📘중앙books

본 도서는 #캘리하다 @calli.do 에서 진행하는
필사단으로 #중앙북스 @j__books 출판사로부터
지원받아 참여하게 되었습니다.

필사하면서 철학자 쇼펜하우어도 만나보고,
니체도 만나면서 고독이란 어떤 것인지에 대해 조금은 이해하고 있었다.
고독이란 단어는 아직도 나에게 처음 주는 이미지가 외로움, 슬픔..등이 떠올라 그렇게 긍정적이진 않다.

18세기 후반 유럽을 대표하는 의사이자 사상가로 활동한 요한 치머만은 고독이란 ‘스스로의 모습을 마주하는 지적인 상태’이며, ‘고독을 통해 스스로를 다듬을 수 있으며, 더 나은 자신이 될 수 있다’ 고 믿었다고 한다.

그의 ’고독에 대한 통찰‘을 집약해 에센스만 뽑아놓은 이 책
[지금보다 더 단단한 삶을 만드는 하루 한 장 필사 / 요한 G.치머만/ 중앙books]는 한 권의 필사 노트 같다.
매일매일 한페이지씩 읽고 필사해도 좋고
마음가는대로 펼쳐서 읽고 편안하게 필사하며
자신의 마음도 한 번씩 들여다보는 시간을 갖기에 좋다.
치머만이 말하는 고독의 의미를 새기며
나 혼자만의 시간을 즐겨볼 수 있다.
그렇게 ‘나’를 발견하며 한 번 더 성장할 수 있는 기회가 될 수 있다.

아직 필사하지 못한 부분은 가족들, 아이들과 주변 사람들과 지내면서 힘이 들 때 (힘들지 않았으면 좋겠지만) 나 자신에게 의미있는 시간, 나만을 위한 시간, 내 마음을 편안하게 하고 싶을 때 읽으며 필사하고 싶다.
필사에 진심인 나는 같은 문장을 반복해서 여러번 써볼 것 같다. 🤣 그럼 내 맘 속에 더 깊이 새겨지지 않을까 생각한다.

📖
“고독의 의미를 아는 사람만이 스스로 성장할 수 있고, 또 행복으로서의 여정을 시작할 수 있다.“

“고독이란 지적인 상태다. 고독 안에서 우리의 정신은 스스로의 모습을 마주하고, 받아들일 수 있다.”

“인생을 먼저 경험한 자는 이렇게 권한다. 집에 머물며 즐거움을 누리는데 익숙해질 것이며, 고결한 일을 하도록 영혼을 북돋우라고 말이다.”

“고독이야말로 인간으로서 진정한 지식을 가장 잘 습득할 수 있는 배움의 장이다.”

“우아한 예술이나 자연의 정교한 손길이 빚어 낸 고요한 풍경은 늘 마음에 평온함을 선사한다. 부드러운 침묵이 내 곁에서 숨쉬는 가운데 눈에 들어오는 모든 것들은 유쾌하게 다가온다.”

@only1_orosi
@aha_calli

#캘리하다필사단
#캘리하다유닛크루19기
#받아쓰기19기
#리뷰
#지금보다더단단한삶을만드는하루한장필사
#요한G치머만 #하루한장필사 #필사책
#고독에대하여 #내면성장 #마음공부
#철학책추천 #필사책추천 #필사그램
#책스타그램 #북스타그램 #필사