[100자평] 설탕 전쟁

설탕 전쟁 - 제국주의, 노예무역, 디아스포라로 쓰여진 설탕 잔혹사
최광용 지음 / 한겨레출판 / 2025년 8월

유럽의 대항해시대와 흑인노예들의 노동력착취의 시작과 카나리아 제도와 카보베르데,브라질,미국과 쿠바등에 강대국 스페인,포르투갈,영국의 사탕수수 재배를 통한 세계흐름을 한눈에 볼수 있었습니다. 미국의 건국과 거기에 한국의 하와이 이민사까지 이 사탕수수.설탕이 뭐라고…재밌습니다