맛있는 사과 과자 레시피 - 사과의 맛이 더욱 깊어지는 특별한 마법
와카야마 요코 지음, 조수연 옮김 / 진선북스(진선출판사) / 2017년 8월
평점 :
절판


사과의 맛이 더욱 깊어지는 특별한 마법


맛있는 사과 과자 레시피



와카야마 요코 지음 ㅣ 조수연 옮김


진선



★사과의 본연의 맛과 풍미가 가득한 맛있는 사과 과자!

★아침 식사,브런치,오후의 간식까지 사과로 만드는 48가지 과자!



비쥬얼이 예술입니다.

너무 이쁜 사과!

사과 같은~♪

백설공주도 탐스런 사과의 모습에 반해 먹을수 밖에 없었죠.ㅎ

사과의 계절 가을이 왔어요!

요즘 탐스런 사과가 많이 나왔어요.

너무 이쁜 모습을 뽐내는 사과들 덕분에 마트나 시장에 가면 사과을 꼭 사오게 되네요^^.


맨날 아침,점심 아삭아삭 사과 깍아 먹었는데 요즘은 사과를 이용한 레시피가 많아졌어요.

카페에 가면 사과파이~사과케이크~빵집에 가면 사과잼~마트에 가면 건사과 등

간식으로 후식으로 즐길수 있는 다양한 사과 레시피가 많아졌음에

사과 과자 레시피를 담은 요리책을 만나게 되었답니다.


너무 이쁜 표지 비쥬얼에 반해 얼른 만나게 되었는데

군침이 돌아 살찌게 되었어요 ㅠㅠㅎ

추천도서 「맛있는 사과 과자 레시피」 덕분에

한동안 빵 끊었는데 다시금 빵을 먹게되었다는 ㅎㅎㅎ

아이들 간식 때문에 늘 고민이 많은 엄마다보니 욕심내어 만들어 보려 만났습니다.

제일 간단해 보이는 사과잼 혹은 사과젤리 만들어 보았는데

너무 맛있어요~~~><


제가 만들었다는 뿌듯함과 의외로 첫 작품치곤 잘 나왔다싶어 대만족 중인

 「맛있는 사과 과자 레시피」 속 사과 젤리!


빵은 아직은 겁내하는라 성공률이 높아 보이는 사과 젤리 도전했는데 이쁜색깔 뽐내며

달달하고 상큼한 사과향 풍기며 완성되었어요.


 「맛있는 사과 과자 레시피」 책 속 조언 대로 요거트에 섞어 먹고, 탄산수에 태워 먹고,

다양하게 활용하기 좋은 사과 젤리 가볍게 도전해보세요.

제가 성공할 정도면 정말 쉬운거예요 ㅎ

재료가 간단해서 가볍게 도전해 보았는데 맛있고 이쁘당~♥

친구녀석에게 선물 할까낭 ㅎㅎㅎ


건강에 좋은 과일로 인기가 많은 사과 다보니 매일 아침 의무로 한개씩 먹이려 노력한답니다.

깍아 먹이고 갈아 먹이고 ~♥

헌데 아이들이 맨날 똑같은 사과를 의무로 먹다시피하여 힘들어 할때가 있어요.

그럴때 지금 쉽게 만든 사과젤리로 음료,카나페,샌드위치 등 다양하게 활용해보려구요.

차근차근 「맛있는 사과 과자 레시피」 속  다양한 사과 과자 혹은 사과 파이 만들기 도전하여 만들어주면

맛있게 건강을 챙길수 있겠죠^^.


추천도서 「맛있는 사과 과자 레시피」 속 쉬운 레시피 부터 하나씩 도전!!!




사과를 이용한 사과 샌드위치,사과 샐러드,사과 잼,사과 과자,사과 파이,사과 케이크,사과머핀 등.

사과로 만들 수 있는 맛있는 베이킹 레시피를 소개하는 「맛있는 사과 과자 레시피」 입니다!

 

 

 

 


들어가며
사과 아야기
재료 이야기

Prologue 사과가 있으면 아침부터 맛있어집니다
사과 햄 체더 지즈 오픈 샌드위치
애플티
사과 코티지 치즈 샐러드
사과 아보카도 바나나 메이플 마리네이드
사과 허니 오트밀
슬라이스 사과 구이

Chapter 1. 사과로 만드는 저장식 스위츠
캐러멜 사과 크림
애플버터
Omake - 스파이스 애플 버터
사과 잼
사과 건살구 잼
Omake - 사과 처트니
사과 젤리
Omake - 조린 사과 잼
Omake - 향을 더한 사과 젤리
두 가지 사과 와인 컴포트
화이트 와인 콤포트 마체도니아
레드 와인 콤포트 그라니타

Chapter 2. 사과로 만드는 간단한 과자

애플 버터 머핀
블루치즈 사과 머핀
사과 오트밀 머핀
캐러멜 사과 머핀
사과 캐러멜 케이크
진저 브레드
아이리시 소다 브레드
사과 고구마 케이크 살레
사워크림 케이크
메이플 케이크
사과 브라우니
사과 캐러멜
얼그레이 풍미의 사과 피낭시에
사과 크럼블
사과 라즈베리 코블러
사과 타르트 플람베
작은 장미 모양의 사과 빵

Chapter 3. 사과로 만드는 대표적인 과자
사과 크럼블 파이
생 사과 건과일 파이
래티스 톱 애플파이
간단한 사과 잼 파이
찹쌀을 넣은 핫 애플파이
타르트 타탱
애플 덤플링
통째로 구운 사과
크럼블을 얹은 하프 사이즈 구운 사과
노르망디풍 사과 타르트
타르트 오 폼므
캐러멜 사과 뉴욕 치즈 케이크
사과 콤포트 레어 치즈 케이크

Home Made Pie 직접 만들면 맛있는 세 가지 파이 반죽
녹인 버터 파이 반죽
반죽현 파이 반죽
접기형 파이 반죽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▒이 리뷰는 한세님의 서평이벤트를 통해 출판사로부터 도서를 제공받아 작성되었습니다

 

 

 

 

 

 



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