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북마크하기 [100자평] 푸드 사피엔스ｌ마이리뷰

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이바람 (이메일 보내기) l 2022-12-22 00:44

https://blog.aladin.co.kr/768155137/14197091

푸드 사피엔스 - 과학으로 맛보는 미식의 역사
가이 크로스비 지음, 오윤성 옮김 / 북트리거 / 2022년 11월
평점 :
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요리과학,역사,인류학,예술 등 다양하게 접근하니 한권의 책으로 다양한 상식을 채울수있어요

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