슈 에클레어 디저트

슈 에클레어 디저트 - 빠아빠 베이킹 스튜디오의 파트아슈로 만드는 슈, 에클레어 디저트 레시피 40
이상화 지음 / 책밥 / 2020년 6월

슈 에클레어 디저트

이상화 지음

책밥

빠아빠 베이킹 스튜디오의 파트아슈로 만드는 슈, 에클레어 레시피 40


홈런볼 고급 버전♡


밤중에.. 군침을 흘리고있습니다.
한동안 무기력증으로 힘들어하면서 식욕이 아주 살짝쿵 멀어져가서 그 좋아하던 간식들을 만사 귀찮아 하였답니다. ㅜㅜ
덕분에 확찐자에서 벗어났지만 무기력함에서 빠져나오질 못해 스트레스가 날로 쌓이네요.

이밤..우연찮게 만나게된 디저트책 <슈 에클레어 디저트> 를 보다보니 .. 달달한 간식이 확!!!땡기네요ㅋ
특히 얼마전 먹었던 생크림빵이 너무 먹고싶어졌어요ㅎ
크림 한 입 가득 베어물면 기분이 살짝 좋아질거같은 기분이 ㅎ

원래는 슈크림 정말 많이 좋아해서 자주 사먹었어요.
엄마가 되고부터는 아이들만 챙기게되었구요.
아이들 간식으로 챙겨주다보니 저는 덜 먹게되었으니  대신 엄마가 되어갔습니다.ㅎ

점점 멀어져 간 디저트 슈를 만들어볼거란 생각은 전혀 못해봤어요.
아무리봐도 만들기 어려워보였거든요.
베이킹에 관심이 많았지만 슈 만들기는 엄두도 못냈는데 이렇게 우연찮게 베이킹북 만나게되어 읽다보니 역시 만들기 쉽지는 않겠구나 싶네요ㅎ

*양배추처럼 생긴 슈#choux _ 프랑스어로 슈는 양배추 이다.

게다가 한동안 많이도 사먹었던 에클레어 만들기도있어서 보니 반죽과 굽기가 쉽지않겠다싶어 만들기 의욕은 떨어지면서도  <슈 에클레어 디저트> 책 속 디저트들이 너무 예쁘고 아름다우면서 맛있어보여 낼 당장 빵집에 가야겠어요ㅜㅜ

*에클레어 #eclair _ 번개

우울한 요즘 건강식 챙기며 몸 챙기려했는데 달달구리 간식도 챙기며 기분 업! 시켜 줘야겠어요.

고급스런 프랑스 디저트 슈,에클레어 디저트 만들기책  <슈 에클레어 디저트> 함께해보세요.